（優活健康網編輯部／綜合整理）選購調味料時，請務必選擇品質優良的產品。在此呼籲各位，一定要重新認識那些遵循古法釀造的天然調味料，不要以價格作為選購標準。純天然釀造的調味料，是花許多的時間與工夫才完成的產品；相反的，市售的速成調味料，風味不但缺乏層次，甚至會用胺基酸等添加物蒙騙社會大眾。調味料是每天必須要食用的產品，更應該嚴格地把關，絕不能讓人工添加物摻雜其中。我做菜時使用的調味料相當簡單，只...

（優活健康網編輯部／綜合整理）《黃帝內經》中說：「經絡者，所以能決生死，處百病，調虛實，不可不通。」透過中醫按摩的方式，可以疏通經絡、調補陰陽；找準對症穴位，便可達到清熱去火的作用。1）清除心熱• 按摩神門／用右手大拇指掐按左手神門穴5 次，再用同樣的方法換左手按摩右手神門穴5 次。• 作用功效／安定心神、瀉心火。• 神門穴／位於腕掌橫紋小指側端凹陷處。2...

（優活健康網編輯部／綜合整理）從不下廚，只能外出到餐館打牙祭的外食族，最容易出現「沒有所謂的正餐」、「經常以零食、泡麵填飽肚子」，或碰上餐館為了口感而加重口味、使用化學調味料等等，不但有害身體代謝，也會有營養不均、攝取過多油脂及熱量超標的危險。外食發胖陷阱多，小心以下食物，多吃只會讓你胖！三高一低飲食帶來肥胖、拖垮健康高油、高糖、高鹽、低纖維，是大部分外食者都有的飲食問題，長期會造成肥胖，還...

（優活健康網編輯部／綜合整理）烤黃金薯條除了可以當點心食用外，也可以作為主菜的擺盤。試著做做看原味和咖哩這兩種口味吧！材料／馬鈴薯2個、橄欖油4大匙、鹽1/2撮、香芹粉適量、咖哩粉適量。作法／1）馬鈴薯洗乾淨後，連皮切成半月形。2）切好的馬鈴薯丟入滾水中，煮3分鐘後撈起，分成兩半。3）一半的馬鈴薯用橄欖油2大匙、鹽1/2撮、香芹粉適量調味。4）另一半的馬鈴薯用橄欖油2大匙、咖哩粉、香芹粉適量...

（優活健康網編輯部／綜合整理）心情感到焦躁時，即使眼前的人與自己並沒有特別恩怨，有時難免不由自主地，將怒氣發洩在對方身上。甚至還會因為這樣，破壞和對方的友情或關係。一旦陷入不和諧的人際關係，不可思議地，大部分的人都會一致認為，一定是對方做了什麼，才破壞了彼此的關係。在生氣的一人世界中，總不免將對方認定為壞人。不隨便發洩負面情緒「是他不理解我的心情」、「他根本不需要用這種態度跟我講話」等，內心...

（優活健康網編輯部／綜合整理）我們這套輕斷食法，是以7天中「5天正常吃：2天少吃」來控制一週飲食內容，如果妳已經安排或臨時這週某天要聚餐，還是可以開心赴約，只要遵守以下原則，且隔天就斷食，讓胃腸休息。我總是提醒學員，把每天吃飯時間、各餐食物內容、熱量等記錄下來，方便檢視自己的用餐習慣，遠離難瘦的關鍵。技巧1）按順序進食，先吃膨鬆、體積大、低熱量的菜和湯。研究證實，改變進食順序：先喝湯→吃蔬菜...

（優活健康網編輯部／綜合整理）有患者和我說「一關燈就覺得痛」，這是因為傳遞疼痛的纖維非常細小，很容易被其他感覺遮蔽，夜晚沒有其它感覺輸入干擾，疼痛就會特別明顯，格外難受。以下6大族群最容易成為「痠痛族」，特別要小心！1）久坐電腦前、文明病纏身的「上班族」！徵兆／脊椎彎曲、肩頸僵硬、脖子前傾、頭痛。上班族因為「過勞」或「姿勢不良」，身體傷害速度大於修復，整體狀態在走下坡。症狀輕微時，出現脖子痛...

（優活健康網編輯部／綜合整理）人在一生中，會流淚4億2千次……聽到這句話，你有什麼想法？大部分的人可能會反駁：「怎麼可能哭這麼多次！」沒錯，不論有多愛哭，「情感性眼淚」（人在情緒高漲時所流的淚水）是不可能流這麼多次的。其實，這個數字是基礎分泌的眼淚，也就是人體為了保護眼睛所分泌出的水分。這種眼淚，在每次眨眼時都會分泌一些，假設我們4秒眨一次眼，活到80歲就等於哭了4億2千次。淚液一天的自然分...

（優活健康網編輯部／綜合整理）人體靠著12經脈聯繫五臟六腑，而這12條經脈上共有365個穴道，貼近體表，用力按壓可以觸及。要健康就要運動但我們一般運動時，動到的是肌肉、關節和骨骼，身體內部是沒有運動到的，也就是說，當你在跑步的時候，你的身體在動會排出汗水和廢物，可是經絡並沒有動，其中堆積的廢水和老廢物質會囤積在體內，阻滯經絡氣血運行的工作。我們的身體藉著內部經絡運送營養和排除廢物，日復一日地...

（優活健康網編輯部／綜合整理）鍛鍊肌肉可以幫助提高體溫，遵守下列三步驟，慢慢鍛鍊出結實的肌群。1）勤散步活動腿部肌肉／下半身肌肉佔全身肌肉的七到八成，走路可以運用到腿部肌肉，提高體溫。2）增加身體柔軟度／身體僵硬會導致血液循環變差，體溫下降。勤做伸展操維持關節與肌肉的柔軟度，不僅能促進日常的身體活動，也能提升運動效果。3）強化肌力／運動有助於調整自律神經，幫助調節體溫。關鍵在於持之以恆，維持...