隨著這些植物奶產品的普及，一個關鍵問題浮出水面：植物奶能否真正取代牛奶，以提供我們所需的營養？《優活健康網》特選此篇，營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點，及如何在飲食中選擇適當的飲品，以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好，以確保我們滿足我們的營養需求。
特別企劃：營養奶類
特別企劃：皮膚搔癢
34歲的張小姐是一名上班族，自青春期起就長期受異位性皮膚炎困擾，常因皮膚紅腫、乾裂，夜裡癢得無法入睡，那段時間，她不敢參加朋友聚會，也失去了與人互動的勇氣。在皮膚科醫師持續治療下，逐步建立固定護膚習慣、調整作息、規律運動，並避免特定飲食誘因，症狀才逐漸得到控制，如今睡眠和生活品質都大幅改善，也能自在地與朋友聚會。
你平常有好好睡覺嗎？睡眠科學家梅瑞因．范德拉爾（Merijn van de Laar）於《跟原始人學的最高睡眠法》一書中，找出睡不好的真正原由，將睡眠理論轉化為簡單可行的生活指南，包含光照、溫度、飲食、運動和心理放鬆等方式，幫助壓力大的現代人輕鬆入眠。以下為原書摘文：
如何找到人生遊戲？遊戲化與行為設計領域的先驅設計師周郁凱、馬克．迪亞茲（Mark Diaz）於《一萬小時的遊戲》一書中，結合行為科學與遊戲化思維，提出6步驟英雄旅程，從確立人生使命開始，進而識別天賦、選定角色並磨練關鍵技能，將現實挑戰轉化為可破關的「任務」，從而達成傳奇般的成就。以下為原書摘文：
45歲王先生為中重度乾癬病友，最一開始從小腿陸續出現1元大小紅斑，到皮膚科就醫用藥，改善效果有限外，也曾誤信民間偏方，都沒有讓疾病有效改善。紅斑甚至不斷長大，開始脫屑、發癢，最嚴重時臉上都是紅斑。直到4年前終於使用到生物製劑，首先感受到癢感快速改善，再來是紅斑快速消退，PASI指數都能維持在90以上，人生有了重大轉變⋯
你吃過魔芋爽嗎？中國超夯零食「魔芋爽」其實是由蒟蒻加工而成，因其口感香辣嘴刷，讓人一吃停不下來，因此深受民眾歡迎。先前該產品只能在夜市零星見到，現在卻全面上架各大通路，讓不少人擔憂食品安全。《優活健康網》特摘腎臟科醫師王介立所撰此文，分享魔芋爽的健康疑慮，民眾的健康由自己把關。
拇趾外翻的原因分為先天和後天，包括遺傳、扁平足或穿鞋不當所致，疼痛的位置通常是在足部跟拇趾交界最凸出的地方。《優活健康網》特邀復健科醫師、仁生復健科診所院長陳渝仁於專欄撰文，提醒民眾選擇合適的鞋子、鞋墊，並搭配正確積極的拇指外翻矯正方式，才是治療關鍵，他也提供改善拇指外翻疼痛症狀的「2招居家運動」。
今年48歲的王小姐，沒有結婚、膝下無子，目前在基隆市租屋，母親早逝，父親在今年也離開了，她繼承父親留下遺產、約500萬元的保險金，但平時對理財不擅長的王小姐，想知道意外獲得的這筆錢，能夠拿來怎麼用？該如何投資才可兼顧老後的退休生活？
28歲的林小姐高中開始就常月經前後發生頭痛。頭痛時，太陽穴附近會陣陣抽痛，嚴重時甚至會噁心嘔吐，必須請假在家休息，並須服用止痛藥數顆，經朋友介紹中醫治療，經過兩個月中藥及針灸治療後，經期頭痛程度大幅減輕。 「月經型偏頭痛」主要是因為荷爾蒙改變所致 睿鳴堂中醫診所院長吳宛容中醫師說明青春期前，男女頭痛的比例差不多，青春期後，女性有偏頭痛的比例就要比男...
父母的教養方式會影響孩子的成長，其中毒親「過度保護」會認為自己是在做正確的事，而不是在害孩子。日本精神科醫師井上智介於《這樣的教養，有毒》一書中，分享毒親的特徵，並從生活習慣、教育觀念、溝通、心態等多角度提供解說與提案，幫助親子找到健康的相處模式。以下為原書摘文：
情侶之間的「情趣按摩」能放鬆身心、提高性慾，若能搭配精油能讓效果加乘。奧地利芳療學術與芳香照護學會理事英格麗．克蘭迪恩—用（Ingrid Kleindienst-John）於《奧地利奶奶給妳的居家芳療小藥鋪》一書中，分享植物藥草與芳療知識，教導讀者透過芳療舒緩身體不適、探索自己身體。以下為原書摘文：
新冠肺炎疫情後，台灣面臨嚴重的護理人力不足問題，然而護理人力大規模流失，導致醫院出現「有床沒人」只能關床的窘境，這樣也嚴重影響病患的就醫權益。《優活健康網》特摘前急診第一線醫師安東尼蘇所撰此文，他分享「護理荒」的原因，糟糕的不只是護理人員不夠，而是「有能」的護理人員流失太快⋯
胃鏡是診斷胃癌的最好方法，進行胃鏡健康檢查時，有時會在報告上看到「上皮下腫瘤」的文字，不少民眾會疑問：「到底什麼是上皮下腫瘤？這代表得胃癌嗎？」對此，醫師表示，儘管有「腫瘤」二字，但上皮下腫瘤其實只是一種胃黏膜表面突起的統稱，與胃癌生長的位置大不相同。
頤鳴堂中醫診所院長康涵菁中醫師認為流感在中醫屬於「疫病」的範疇，是濕熱毒邪從口鼻或肌表侵犯人體而引起的急性傳染性疾病。《說文》：「疫，民皆病也。」疫是指具有強烈到傳染性病能引起大流行的一類疾病。感受疫癘毒邪是主要病因，《瘟疫論》：「本氣充滿，邪不易入，本氣適逢虧欠，呼吸之間，外邪因而乘之。」外感疫癘之邪，從口鼻皮毛而入，體內又正氣虛損，邪氣乘其位，導致耗傷氣津，氣血虧損。如果人體正氣強盛，腠理固密...
