隨著這些植物奶產品的普及，一個關鍵問題浮出水面：植物奶能否真正取代牛奶，以提供我們所需的營養？《優活健康網》特選此篇，營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點，及如何在飲食中選擇適當的飲品，以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好，以確保我們滿足我們的營養需求。
特別企劃：營養奶類
特別企劃：皮膚搔癢
34歲的張小姐是一名上班族，自青春期起就長期受異位性皮膚炎困擾，常因皮膚紅腫、乾裂，夜裡癢得無法入睡，那段時間，她不敢參加朋友聚會，也失去了與人互動的勇氣。在皮膚科醫師持續治療下，逐步建立固定護膚習慣、調整作息、規律運動，並避免特定飲食誘因，症狀才逐漸得到控制，如今睡眠和生活品質都大幅改善，也能自在地與朋友聚會。
現代人習慣在外購買快速方便的早餐，卻常不知不覺陷入「高油、高糖、高精緻澱粉」的熱量陷阱，不僅會造成血糖不穩定，更會引發強烈的飢餓感與低血糖反應。營養師指出，健康的早餐搭配應包含主食澱粉、豆魚蛋肉、蔬菜以及油脂等元素，四者缺一不可。
近期高溫屢創新高，不少民眾一走到戶外就感覺胸口悶悶的、心跳加快，甚至伴隨頭暈、喘不過氣，以為只是天氣太熱、多喝水就好，卻忽略這可能是身體發出的警訊。睿鳴堂中醫診所陳欣如中醫師提醒，炎熱天氣不僅容易中暑，也可能誘發胸悶、心悸等不適，尤其是高血壓患者、心血管疾病患者、長者，以及長時間待在戶外工作的族群，更應提高警覺。 炎熱天氣為何容易胸悶、心悸？ 陳欣如中醫師表示，當外界溫度持續升高，人體...
「青光眼」是由於視覺神經受損而造成的眼部疾病，視神經萎縮如果到了中晚期，是不可逆的，所以會發展為失明。《在看病與吃藥之前》一書由多位醫師共同撰寫，從看診檢查到日常保健，為讀者深入淺出講解治療方法與臨床醫學知識，幫助讀者打造免疫力。以下為首都醫科大學附屬北京同仁醫院青光眼科主任王濤所撰篇章：
「3歲那年，奶媽一家四口性侵了我。整整3年，如同禁臠。」潘朵拉的盒子一打開，埋藏多年不願面對的痛苦回憶如惡火襲來，他癱軟在地，退回到3歲的自己⋯⋯《遠方有哀傷，此地有我》一書由陳潔晧與妻子徐思寧共同撰寫，詳述兩人長期的相互陪伴與療傷之路。以下為原書摘文：
人稱「時尚老人」林經甫，曾是知名婦產科醫師、企業投資者、收藏家；70歲之後意外成為知名部落客，更登上倫敦時尚週走秀。目前以「時尚老人」身分積極倡導三力生活，推動高齡者優雅老化，以創造健康、幸福、快樂的第三人生。林經甫於《時尚老人》一書中，深入淺出地帶出預防老化的觀念與方法，幫助讀者破除對老化的恐懼與迷思。以下為原書摘文：
台灣護理人力長期面臨窘境，政府希望透過推動三班護病比、夜班費獎勵等面向，來解決護理人力流失問題。衛生福利部今天公布各層級醫院三班護病比標準，預計3月1日上路，且輪值夜班者，每月可額外領到新台幣6400元到2萬1000元獎金，從1月開始發放。
歲末年終之際，農曆春節即將到來，無論圍爐火鍋還是滿桌年菜佳餚，經常讓人大快朵頤之後，又擔心體重失控的糾結心情，營養師提供年菜餐盤搭配技巧，簡單調整食物與份量比例，不僅營養均衡可以安心吃，也能增加飽足感不挨餓，讓民眾在春節期間安心享用美食而不過量，輕鬆守護身體健康無負擔。
「我落枕了！現在整個人根本動彈不得！不敢轉頭，沒辦法揹包包，好像連拿起東西都覺得吃力。天啊！這已經是這個月第二次了，要命啊。」講到落枕，你一定要認識「斜方肌」。斜方肌位於頸部至上背部和肩膀的位置，左右各一塊三角形狀的大型肌肉，合起來就像平行四邊形的模樣，因此被稱為「斜方肌」。
農曆新年將至，親戚們年假相聚聊天，不免也是爭奇鬥豔的時候，適合的衣著不僅顯出一個人的氣質，也能讓自己臉上有光更自信，但在新年之際，不妨也嘗試新氣象，透過新的服裝色彩搭配飾品、包包、隨身物品，也能給人煥然一新的感受，《優活健康網》特摘此篇分享5種年節穿搭色彩，讓你穿出個人風采！
紫地瓜、紫山藥常被混淆，到底該怎麼分辨？農糧署指出，其實兩者雖然外觀相似，卻是兩種不同的植物。紫地瓜富含花青素及膳食纖維，薯肉口感鬆軟且較具甜味，適合拿來做甜點餡料；紫山藥則是薯肉有黏液，適合煮湯、口感較脆，有顧胃、控制血壓功效。夜市常見的點心「紅薯餅」民眾也能自己在家DIY，簡單4步驟就能做！
人這一輩子都在工作，有時候下班了也還是處於工作狀態，到底什麼才算是Work & Life Balance呢？於兩岸三地知名外商公司工作逾20年、曾擔任執行長的郭艾珊於《45招贏得職場躺平權》一書中，分享自身的職場經驗，並透過簡單易懂的「工作原則」，幫助讀者從容應對職場，掌握人生的主控權。以下為原書摘文：
愛情自古便是人們追求的目標， 期待有一人能愛自己， 渴望被愛、被呵護，但堅持追逐「命中注定」的神祕人，到最後可能產生反效果。勞動經濟學家麥拉．史卓柏（Myra Strober）、職涯發展專家艾比．戴維森（Abby Davisson）於《愛與錢》一書中，分享金錢與愛情之間拉扯的決策，也幫助讀者思考自己的人生。以下為原書摘文：
