想找一個降低血壓的方法嗎？不妨試試看「紫色馬鈴薯」，美國知名健康網站webMD中一篇研究提到，只要是無油烹調，紫色馬鈴薯已被證實，可有效降低血壓，減少高血壓患者的心臟病和中風風險，甚至不會讓你發胖，這篇研究文章也已被刊登在農業與食品化學（Journal of Agricultural and Food Chemistry） 期刊上。（照片翻攝於英國每日郵報）研究人員追蹤了18個中年人，其中1...

新北市政府為了照顧老人健康，因此從今年開始，將創新辦理「老人健康補助金」，補助金最高可以補助2萬元，是目前其他縣市所沒有的創舉。未來將由29區公所里幹事或相關人員，一年兩次親自到府或採定點發放，並藉由發放同時訪查長者身體狀況，作為後續照顧的依據。若連同既有的重陽節禮金，新北市的老人一年可以收到3次的補助金或禮金，讓老人家更能自主彈性靈活的運用。新北市副市長侯友宜在「老人健康補助金」創新辦理說...

今天是西洋情人節，很多人都會買巧克力，當做是給情人的禮物。但是要怎樣挑選巧克力，才是最好、最健康的選擇呢？台灣大學食品科技研究所教授孫璐西建議，挑選巧克力的時候，顏色越深越好，可可粉的純度最好可以超過60％，而且最好不要有反式脂肪（氫化油脂）。孫璐西教授表示，市面上的巧克力大部分不是100％的黑巧克力。一般來說，巧克力會因為所含可可粉、可可脂的比例不同，或是因為添加核果、水果、牛奶的不同變化...

藝人鳳飛飛因為罹患肺癌，在今年（101）1月3日辭世，享年60歲。其他因為肺癌過世的名人還有藝人文英、舞蹈家羅曼菲、前法務部長陳定南等，都是因為肺癌過世。根據統計，國人十大癌症死因當中，肺癌排名第一。醫師表示，多數肺癌患者發現時通常已是末期，存活率較低。根據奇美醫院電腦刀治療中心的衛教文章表示，一般所稱的肺癌，多是肺腺癌。在亞洲人發生的比率非常高，肺癌也一直是國人癌症死因的第一名，尤其是肺腺...

在棒球界有鐵血教頭之稱，被尊稱為教官的中華職棒兄弟象創隊總教練曾紀恩，1月27日因為腦幹中風昏迷住院，情況一直沒有好轉，昨天下午他的病情再度惡化，昨晚7點05分，醫生正式宣告腦死，享年90歲。 今年一月，常被球員稱呼為教官的曾紀恩，身體還很硬朗，在總統馬英九的選舉行程中，為馬英九送上祝福，沒想到這個月12日，因為腦幹中風過世。 家屬表示，1月27日曾紀恩在家中因為腦中風昏迷，住院後病情一直沒...

隨著網路發達，青少年在網路遭受霸凌問題，也日益嚴重，兒福聯盟就調查發現，有近二成的孩子，曾在網路上匿名批評或罵別人，甚至有四成的孩子，還會在這類的文章上留言或按讚，變成網路霸凌的幫兇，還渾然不知，而參與網路霸凌的年齡層，還呈現下降趨勢，都值得社會關切。小朋友點點滑鼠、就能開心上網玩遊戲、聊天，不過多元化的網路世界裡，卻也充斥著許多批評、恐嚇的影片和文章。網路霸凌的問題，越來越嚴重，兒福聯盟對...

瘦肉精美國牛肉到底開不開放，行政院十號首度召開跨部會議，初步達成培林與瘦肉精的名詞區隔，雖然由專家學者確認現有風險資料中，培林未對家畜與人體造成中毒，但台灣肉牛協會還是堅持反對任何開放瘦肉精使用方案。台灣肉牛產業發展協會表示，台灣肉牛主要飼養在雲林、台南和屏東，一年平均出產量大約有三萬頭左右，雖然市占率只佔個位數,但飼養技術與成本並不輸給美國牛肉，若開放瘦肉精牛肉進口台灣，一定會造成產業崩盤...

日前有媒體報導，國內大賣場販售的美國牛肉含有瘦肉精，引起消費者的疑慮，而台北市衛生局上個星期也前往各家賣場抽驗，結果真的在六件產品當中驗出兩件含有培林，購買地點分別是內湖的大潤發以及家樂福。目前這兩家賣場的違規牛肉，都已經全部下架回收。　又傳出美牛含有瘦肉精，而且已經流入市面！北市衛生局最近前往大賣場檢驗美國牛肉，結果六件產品、有兩件含有瘦肉精，包括內湖大潤發販售的「美國冷藏安格斯牛肋條」，...

鳳飛飛因為肺癌不幸過世，美好的歌聲終成絕響。醫師說，肺癌是沉默的殺手，早期幾乎沒有任何症狀，有八成患者發現時，已經是無法開刀的晚期，即使化療或標靶藥物治療，也很難拖過兩年。醫師表示，吸菸是肺癌的危險因子之一，臨床上不少患者是丈夫吸菸，太太也因為吸二手菸，而出現夫妻先後罹癌的案例。而根據國健局統計，近年來罹患肺癌的人數有逐年增加趨勢，從97年的7777人，到99年已經增加到8194人，在國人癌...

鳳飛飛的官方網站上，背景換成黑底，放上一張鳳飛飛身穿粉紅色套裝的照片，寫著「願每位支持鳳飛飛的朋友幸福」。工作人員在留言版上發布消息，寫著我們的摯愛鳳姊，已於2012年1月3日，因肺癌而辭世，就像睡著了般安詳！律師表示，鳳飛飛去年6月準備演唱會時，發現聲帶有異樣，檢查後發現是肺癌第四期。她曾經在7月到9月間進行化療，化療中沒有掉過一滴眼淚，是一個非常勇敢的病人。不過病情在今年1月1日惡化，不...