「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
你有聽過飛行醫師嗎？伊莉莎白．格林醫師（Dr Elizabeth Green）先在醫院服務、於城鄉擔任基層全科醫師，然後加入西澳卡爾古利的皇家飛行醫生服務隊，看到澳洲內陸孩子的情況，她決心轉換跑道，改當兒科醫師。她於《沒時間化妝》一書中分享飛行醫師的第一線真實現場。以下為原書摘文：
在兒童暴力與家庭破裂的國際期刊的研究發現，不只是孩童，成年人若長期處於充滿批評、指責、情緒勒索的人際關係中，細胞老化的速度也會顯著加快。《優活健康網》特摘此篇由身心科醫師指出，當身邊總有些親友不斷傳遞負面情緒、製造壓力，自己可能不只是心情不好，這些負能量正在從細胞層次侵蝕健康與壽命。
一名70歲本身患有心衰竭與糖尿病的阿伯，因為擔心疫苗會帶來副作用，所以未曾接種過任何一劑新冠疫苗。某次確診後，一開始只有咳嗽與流鼻水，沒想到病情迅速惡化，在短短10天內因併發重症而死亡。台北頂埔中心診所張嘉興院長提醒，即便民眾自認不常出門、嚴格防疫，還是要接種疫苗，以降低重症風險。 新冠重症率較流感高 打了流感疫苗也要記得打新冠疫苗 全民對於日常生活中的新冠防疫已有經驗，也累積了不少相...
喝水養生學問大，但每天一定要喝到2,000毫升嗎？減肥喝什麼水竟然有差別？《優活健康網》特選此篇，日本營養師指出，事實上每個人每天都能從飲食中，獲取一天內多數的水分，比如茶、咖啡、湯品等，因此水分攝取應該以總水量來計算。此外，水有硬水及軟水之分，喝硬水更有利於減肥。
減肥其實很簡單！吃對食物加睡飽就好，偏偏這2樣正常的生活習慣，現代人常常做不到。研究指出，每天睡不滿7小時的人，比起睡眠時間超過9個小時的人，更容易肥胖；早餐有吃蛋的人不僅可以抑制亂吃食慾，也能減少中午進食的食量，長期下來就能依靠飲食習慣調整，無痛達到減重效果。
避孕藥是常見的避孕方式之一，不過服用避孕藥也有許多眉角。台北中山醫院婦產科主治醫師鄢源貴於《女人一定要懂的婦科健康》一書中，整理常見的婦產科問題，包括月經異常、一般婦科疾病、婦科腫瘤、性事問題⋯等，幫助讀者辨識身體警訊，保護自己免受不必要的醫療程序和誤診。以下為原書摘文：
人與人之間的溝通很重要，優質的人際關係不僅要理解他人，更要懂得被人理解，怎麼溝通才能讓人理解自己呢？資深心理諮商師趙永久於《成熟大人的情緒溝通力》一書中，介紹「述情」的好處，並提供實用的述情技巧與實作練習，協助讀者覺察自己的感受，進而如實表達。以下為原書摘文：
大寒是一年中24節氣中的最後一個節氣，2025年大寒落在1月20日，距離農曆過年還有9天。大寒是氣溫處於全年最低的一天，正是寒冷冬季的極致時刻，但也象徵著冬天即將結束，隨之而來的是立春。大寒養生食補吃什麼？中醫師推薦暖身茶飲「薑汁黑木耳露」，民眾可在家簡單4步驟自製，黑木耳和生薑分別有活血、補氣之效。
大寒是一年24節氣中的最後一個節氣，今年落在國曆1月20日，「大寒」代表最寒冷的時節已經到來，過了「大寒」就是「立春」。中醫認為「冬不藏精，春必病溫」，亦即在冬季沒有好好調養身體、養精蓄銳，來年春天就容易受到病邪入侵。大寒養生忌吃生冷、也要避免「補過頭」，黑芝麻紅豆飯為最佳養心聖品。《優活健康網》特摘此篇分享大寒養生方法。
從業30年的《紐約時報》資深記者法蘭克．布魯尼（Frank Bruni），擁有令人稱羨的工作、不錯的社經地位，以及和諧的感情生活。不料就在一夕之間右眼失明，後來又經歷失戀、父親罹患重病，人生陷入谷底。他也於《失去的喜悅》一書中，分享自己深沉而充滿省思的經歷，帶領讀者走過這段將失去化成喜悅的旅程。以下為原書摘文：
退休教練嫺人在金融界工作了20多年，卻在49歲無奈選擇「被退休」，歷經7年被退休的第三人生，嫺人開了部落格、成為暢銷書作者、更受邀上各大節目談熟齡理財。嫺人也於《退休後，錢從哪裡來？》一書中，分享自己的投資理財心得，幫助讀者打造可以實踐的退休金計畫，安排自己想要的退休時程。以下為原書摘文：
