特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

人會隨著時間變老,該如何面對老化呢?老年學專家凱莉.柏奈(Kerry Burnight)於《幸福壽命》一書中,從心理學與神經科學出發,梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵:成長、連結、適應與付出,並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法,引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文:

失智症篩檢有「1基因」風險恐高15倍!醫籲「健腦5招」防大腦老化

失智症篩檢有「1基因」風險恐高15倍!醫籲「健腦5招」防大腦老化

台灣兩款失智症新藥開打,可延緩病程發展,讓大眾更加關注失智症治療趨勢,但除了失智症治療,更重要的是早期篩檢及基因檢測,越早治療延緩效果越好。聯欣診所院長顏佐樺提醒,雖然多數人認為失智是無法預防的老化結果,但部分失智症風險,可透過基因檢測及生活調整介入,有機會提前發現風險及早因應。

畢業即失業⋯找工作好焦慮?中醫教你「2招順心肝」:多吃健脾食物

畢業即失業⋯找工作好焦慮?中醫教你「2招順心肝」:多吃健脾食物

畢業求職季來臨!隨著畢業季的到來,許多應屆畢業生即將告別校園,邁入職場。然而,從學生身份轉變為社會新鮮人並非輕鬆的事,面對未知的未來,以及對自我價值和職涯方向的疑問,不少畢業生陷入了焦慮與迷惘。《優活健康網》特摘此篇,由中醫師分享身心調理的方法,調理好身體才能迎向人生新篇章。

高尿酸不只釀中風!醫揪「6大疾病」與高尿酸有關:數值異常快就醫

高尿酸不只釀中風!醫揪「6大疾病」與高尿酸有關:數值異常快就醫

55歲吳先生因右腳大拇指關節疼痛腫脹而就醫,他表示關節疼痛已經反覆發生多次,好發部位為膝蓋、腳大拇指、腳背等,而且每次發作都會到診所打針、吃藥。後續,經醫師檢查發現,他的尿酸數值高達9.1毫克/分公升,透過病史和檢查結果,確認右腳大拇指關節疼痛腫脹是由「痛風性關節炎」引起,後續給予藥物治療加上調整生活習慣,痛風發作的頻率也大幅減少。

血糖偏高沒關係?醫示警:糖尿病前期「這種失智症」風險增54%

血糖偏高沒關係?醫示警:糖尿病前期「這種失智症」風險增54%

血糖偏高,尚未被診斷為糖尿病,就可以不必太在意嗎?醫師指出,糖尿病前期病人常常缺乏警覺,事實上,除了要留意血糖值是否持續惡化之外,也需當心罹患血管性失智症(VD)風險,比血糖正常者高出54%,這代表即使血糖只是略高,也可能增加未來發生認知功能退化風險。

天然洗髮精就等於安全?髮型師解析「5大關鍵成份」油性頭皮別用這種

天然洗髮精就等於安全?髮型師解析「5大關鍵成份」油性頭皮別用這種

洗髮精不只主宰日常清潔程序,更是維繫頭皮健康、秀髮年輕感的關鍵。不過,常將洗髮視為例行流程的我們,是否真的有挑對洗髮精呢?應對不同頭皮屬性:油性、乾性、敏感、燙染後髮質,洗髮精的成分篩選又有什麼守則?甚至市面上標榜安全、天然的品項眾多,消費者又該如何明智地辨別真偽?

孩子長不高怎麼辦?該吃轉骨方嗎?中醫揭做到「這件事」才有效果

孩子長不高怎麼辦?該吃轉骨方嗎?中醫揭做到「這件事」才有效果

「曾經遇過一位國二的男生,身高僅約150公分,不過他來就診的原因是常常感到胸口悶痛。」中醫師張若偉表示,經過診察後,我發現他有胃食道逆流的問題,因為孩子不太會表達,所以問題也就一直沒有解決,當時幫他從調整腸胃功能下手,經過調養後不但胸口悶痛改善了,身高也慢慢進步,目前已達165公分,讓家長又驚又喜。

6/1起肺癌免疫治療健保給付放寬如何選?醫籲:確診先做『這』檢查!

6/1起肺癌免疫治療健保給付放寬如何選?醫籲:確診先做『這』檢查!

本文之治療資訊,主要提供期別為晚期之非小細胞肺癌病友參考。 依最新癌症登記報告顯示,肺癌年新確診數再度上升,以17,982例連霸冠軍寶座。「政府推動低劑量電腦斷層後,的確找出了許多早期患者,但晚期確診數目前仍與過往持平,預估可能需要再幾年才能看到晚期的數字下降!」臺大醫院內科部胸腔科廖唯昱醫師表示,「目前肺癌在治療上已進入個人化治療時代,確診時即先確認腫瘤組織型態以及是否有基因變異,是決定後...

老人尿失禁如何改善?居家照護靠「2神物」正確使用:不再怕漏尿

老人尿失禁如何改善?居家照護靠「2神物」正確使用:不再怕漏尿

排泄問題對長輩內心的創傷可能比想像的要嚴重。一旦無法正常如廁,便會對下一次的失敗感到恐懼,變得過度焦慮。這樣的焦慮又會影響到日常生活的各個方面,照顧者需要一邊觀察長輩的狀況,一邊逐漸讓他們適應,在顧及長輩自尊心的同時,想辦法改善排泄問題,也減輕照顧者的工作量。

他真的愛我嗎?他是我最愛的人嗎?生命教練揭「1心態」害你不敢愛

他真的愛我嗎?他是我最愛的人嗎?生命教練揭「1心態」害你不敢愛

感情最忌諱的就是相互猜疑,不信任對方,為什麼我們會產生懷疑心理呢?百萬暢銷書作家、知名生命教練克里斯多福.孟(Christopher Moon)於《親密關係Ⅰ》一書中,分享親密關係的相關理論,並帶領讀者檢視與伴侶的關係,其實所有親密關係的衝突,都是我們自己內心的衝突,誠實表達自己就能活出美好人生。以下為原書摘文:

生活感到力不從心?百歲醫師的人生智慧:轉移焦點就能獲得正能量

生活感到力不從心?百歲醫師的人生智慧:轉移焦點就能獲得正能量

我們總有感到力不從心的時候,該如何改善狀況呢?享譽國際的整合醫學之母格拉迪絲.麥加莉(Gladys McGarey)於《人間值得》一書中,分享創造美好生活的祕訣,讓這些秘訣運用到你的日常生活中,有助你改變看待世界的方式,重拾生活的勇氣,在壓力環境中也能感到自在,把餘生過值得。以下為原書摘文:

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