「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
人會隨著時間變老,該如何面對老化呢?老年學專家凱莉.柏奈(Kerry Burnight)於《幸福壽命》一書中,從心理學與神經科學出發,梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵:成長、連結、適應與付出,並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法,引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文:
內向者因不擅長和人打成一片,常被誤以為在職場吃虧,但這反而是他們的優勢。曾任Twitter編輯總監、Google高級媒體關係總監的凱倫.維克爾(Karen Wickre),在《越內向,越成功》一書中分享內向者的特質與好處,例如觀察力敏銳、充滿好奇心等特質,都能成為最大優勢,打造具深度的人際關係。以下為原書摘文:
圖/臺中榮民總醫院心臟外科 黃暄喬醫師(辰蒔拍攝) 主動脈是從心臟輸送血液到全身的最大血管,當主動脈內膜突然撕裂,血液衝入血管壁,形成真假腔分離,會造成腦中風、心肌梗塞、腎衰竭或腸缺血等嚴重併發症。臺中榮民總醫院心臟外科黃暄喬醫師指出,尤其是急性A型主動脈剝離,因連接心臟與大腦血管,死亡率隨時間快速攀升,「每延誤一小時,死亡率就會增加。」 黃暄喬醫師表示,日前就有一名50歲男性因典...
近年,愈來愈多人舉辦生前告別式,到底有什麼意義呢?「關懷生命協會」共同創立人、台北和信醫院宗教師盧俊義於《預約50+好日子》一書中,分享激勵人心的真實範例,帶領讀者思考50歲後的生活方式,若要避免中年空巢及老年憂鬱的最好方式,就是培養快樂的心境。以下為原書摘文:
你平常會準時下班嗎?台灣人天天慣性加班,常常連晚餐都沒時間吃,其實準時下班效率更高。美國微軟高級軟體工程師牛尾剛於《高效偷懶》一書中,運用亞洲人的視角,學習、模仿美國同事的思維模式,分享自己在超大型雲端開發前線學到的「超高效工作法」,幫助讀者輕鬆工作提早下班。以下為原書摘文:
根據疾管署監測顯示,侵襲性肺炎鏈球菌感染症創六年新高。2013年以前台灣尚未全面施打13價肺炎鏈球菌疫苗,血清型19A曾造成多起嚴重個案1、2,包括肺炎、腦膜炎與敗血症等侵襲性症狀,不少兒童留下永久神經學後遺症3;至13價公費接種在2015年正式納入常規施打4,讓重症案例顯著下降5。林口長庚紀念醫院副院長/林口長庚兒童感染科教授級邱政洵主治醫師提醒,隨著進入流感季與開學季,家長可考慮讓孩童補打肺鏈...
你怎麼看高鐵「寧靜車廂」?台灣高鐵9月推出寧靜車廂政策,原意是希望營造安靜乘車環境,沒想到實施後爭議不斷,有乘客肯定,也有不少家長大喊崩潰,質疑對小朋友不友善。對此,衛福部長石崇良承諾,會在1個月內,與相關部會共同擬定更彈性、兼顧親子與乘客需求的做法。
連假剛過,許多人大吃大喝完要開始認真減重,但為什麼一樣是照著「211餐盤」飲食,有些人能輕鬆瘦下來,有些人卻努力許久仍看不到明顯成果?醫師指出,飲食關鍵往往不在餐盤比例,而在於食材的加工程度,研究指出,即使是標榜健康的超加工食品,減肥效果仍遠不及原型食物,以下整理餐盤「3大重點」吃對不怕胖。
運動有許多好處,就曾有研究說,運動能幫助降低200種以上的疾病風險。無論為了你的心臟、血壓、腰圍、脂肪肝,運動都是必要的。甚至對於維持大腦運作與思考清晰,運動也扮演重要角色。尤其當我們進入高齡社會後,沒人希望自己是在中老年時被慢性病纏身,運動的重要性也就不可言喻。《優活健康網》特摘此篇分享運動與認知功能的相關研究。
你平常會跟朋友借錢嗎?小心別把社交資源花掉了。資深公共關係培訓專家李維文於《關係力決定你的人生優勢》一書中,藉由多年的公關專業,分享社交成功與失敗實例,並以心理學角度解釋人脈關鍵核心,帶領讀者過濾自身人際間的珍貴情誼,並且學會從頭打造一段高品質人脈的技巧。以下為原書摘文:
什麼才是夢想工作?全球性組織人生學校(The School of Life)於《一份值得熱愛的工作……在哪裡?「》一書中,以全新觀點看興趣、天賦和職業選擇,帶領讀者思考:什麼樣的工作才真正適合?為什麼會對工作不滿?如何找到結合才能和現實需求的職業?只要了解自己,才能找到真正有成就感的工作。以下為原書摘文:
隨著年齡增長,體力、生活方式與物品需求都會改變。日本整理收納顧問50多歲的須藤昌子在照顧父母及姑媽的過程中,重新檢視自己與物品的關係。《優活健康網》特選此篇,公開須藤昌子總結出來的居家整理3個原則,幫助自己在未來的生活中減輕負擔、保持舒適,並活得更豐富。