「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
人會隨著時間變老，該如何面對老化呢？老年學專家凱莉．柏奈（Kerry Burnight）於《幸福壽命》一書中，從心理學與神經科學出發，梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵：成長、連結、適應與付出，並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法，引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文：
內向者因不擅長和人打成一片，常被誤以為在職場吃虧，但這反而是他們的優勢。曾任Twitter編輯總監、Google高級媒體關係總監的凱倫．維克爾（Karen Wickre），在《越內向，越成功》一書中分享內向者的特質與好處，例如觀察力敏銳、充滿好奇心等特質，都能成為最大優勢，打造具深度的人際關係。以下為原書摘文：
父母的教養方式會深深影響孩子，其中，父母「是否努力」會在孩子的人格特質、價值觀、心理健康及行為習慣等方面產生長遠影響。《優活健康網》特摘此篇分享經典音樂盒心理實驗，結果指出，努力父母的孩子會努力嘗試打開音樂盒，而不太努力父母的孩子就隨便摸摸音樂盒，沒有太多努力的嘗試。
人生偶爾有煩惱很正常，該如何消除煩惱呢？日本精神科醫生樺沢紫苑於《擁抱健康幸福人生，精神科醫師建議的理想生活指南圖鑑》一書中，整理出了47個生活基本知識，包括財富、人際關係、工作健康、心理等，只要把這些知識落實在每天的生活當中，人生就會開始朝著幸福的方向前進。以下為原書摘文：
老是很難專心怎麼辦？其實拍手就可以專注。擁有MBA學位的企業家上岡正明於《有錢人都靠這一招年收破億》一書中，分析約1000位頂尖企業家、經營者與運動選手的行動模式，整理經科學驗證有效的「成功法則」，幫助讀者站上快速達成上億年收入的起跑點。以下為原書摘文：
「洗臉」是我們再熟悉不過的日常程序，不過為應對不同膚質屬性、季節與生活作息需求，挑選「洗面乳」也成了一件不簡單的小事！到底洗面乳該怎麼挑？不同膚質又該怎麼選擇適合的洗臉產品？《優活健康網》特選此篇，皮膚科權威暨美之道皮膚科診所院長邱品齊解答洗面乳挑選5觀念。
台灣洗腎人口居高不下，2020年全台約有250萬慢性腎臟病患者，已佔總人口的1成（10.6%），醫界預估慢性腎臟病患者數將在2027年突破300萬。醫師指出，慢性腎病患者若未妥善照護，病情惡化後恐步上洗腎後塵，但每次血液透析對環境資源的使用相當龐大，透過「綠色腎臟照護」減少透析、推動腎臟移植是解方。
秋冬是呼吸道疾病的盛行季節，除了新冠病毒和流感外，呼吸道融合病毒（RSV）對於家中嬰兒的健康衝擊更是不容小覷。醫師警告，1歲以下的嬰幼兒若感染RSV，相對於流感的重症與死亡風險，可能分別激增16倍、5倍，未來罹患氣喘的風險還會增加3倍之多，因此應該盡力避免2歲前嬰幼兒的RSV感染。
假日看診免排隊了？為緩解急診壅塞，衛福部研擬仿照日本開設「假日急症中心」專門處理輕症病人，預計11月起在6都試辦。健保署表示，目前6都共鎖定14個地點，多為地區醫院及聯合診所，由基層診所醫師輪值，民眾假日若遇發燒、簡單傷口等5種不適，無需再花大錢、在大醫院急診苦等。
台灣高鐵的「寧靜車廂」政策於9月上路，原先盼能達到安靜的乘車環境，但讓許多家長憂心，帶嬰幼兒上車壓力大，這也讓帶孩子的家長、反對孩子發出聲音的人在網路上大戰。《優活健康網》特別摘錄教育工作者趙逸帆所撰此文，分享寧靜車廂的真正意義，其實是希望藉由制度上的小改變，讓民眾學習彼此尊重。
有時候，生活的不順、壓力和意外，就像一場突如其來的大雨，雖不一定將你打倒，卻會讓心漸漸濕透、感到疲憊，甚至迷失方向。這時候，我們需要的不只是「撐過去」，也不用一定要堅強，不妨嘗試簡單5招鍛鍊心理抗壓力，培養心理的彈性與韌性，幫助自己學會在風雨後重新站起來。
