#乳糖不耐症

豆奶、燕麥奶、堅果奶⋯營養哪裡不同?營養師曝:無法完全取代鮮奶

豆奶、燕麥奶、堅果奶⋯營養哪裡不同?營養師曝:無法完全取代鮮奶#乳糖不耐症

隨著這些植物奶產品的普及,一個關鍵問題浮出水面:植物奶能否真正取代牛奶,以提供我們所需的營養?《優活健康網》特選此篇,營養師蘇意芳和大家說明植物奶和牛奶的優點和缺點,及如何在飲食中選擇適當的飲品,以及植物奶適合什麼時候喝對人體最好,以確保我們滿足我們的營養需求。

喝牛奶肚子痛怎麼辦?營養師「3妙招」改善狀況:牛奶加熱過再喝

喝牛奶肚子痛怎麼辦?營養師「3妙招」改善狀況:牛奶加熱過再喝#乳糖不耐症

牛奶中的營養素對身體有許多好處,可是有些人喝牛奶容易產生肚子痛、脹氣、拉肚子、想吐等症狀,你也是其中之一嗎?為什麼會有這樣的症狀呢?又該如何解決喝牛奶不適的問題呢?《優活健康網》特選此篇喝牛奶懶人包,營養師建議,若是針對乳清蛋白敏感而肚子痛、拉肚子的族群,加熱後再喝有機會改善喝牛奶成的肚子痛問題。

保久乳跟鮮奶差別?低脂牛奶比全脂更健康?營養師揭乳品迷思6QA

保久乳跟鮮奶差別?低脂牛奶比全脂更健康?營養師揭乳品迷思6QA#乳糖不耐症

牛奶有豐富蛋白質,常聽營養師說早晚1杯奶,但選低脂奶、全脂奶營養價值有差嗎?聽說保久乳比鮮奶較無營養?這是真的嗎?且隨著近年健康意識提升,植物奶也於各大超商、連鎖咖啡廳掀起一股熱潮,許多乳糖不耐症或吃素的民眾,也將豆奶、燕麥奶視為牛奶的替代品,但是豆奶、燕麥奶可取代牛奶嗎?三者的營養差在哪?常見乳品迷思一一解析。

喝咖啡「牛奶換燕麥奶」營養能代替?小心1款植物奶「碳水是鮮奶2倍」

喝咖啡「牛奶換燕麥奶」營養能代替?小心1款植物奶「碳水是鮮奶2倍」#乳糖不耐症

近年來植物奶的興起,許多咖啡廳、飲料店,都有植物奶可供替換鮮奶的服務,但你知道植物奶跟鮮奶到底差異在哪嗎?植物奶真的可以取代鮮奶所提供的營養嗎?衛生福利部國民健康署解答,兩者可提供的營養素不同,所以事實上是不能互相替換的,應依照自身所需營養素,來挑選適合的飲品。

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