#牛奶

研究:牛奶喝太多 死亡率暴增兩倍

研究:牛奶喝太多 死亡率暴增兩倍#牛奶

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)為了防止骨質疏鬆症,攝取一日所需的鈣質,喝牛奶則是眾多民眾的健康之道,但卻有愈來愈多的研究,竟都指向「喝牛奶沒你想像的那麼健康」,根據瑞典的最新研究指出,一天喝超過三杯以上牛奶的人,死亡率反而會大幅提升,其中,髖部骨折的機率,也會同時增加。研究還有待進一步驗證 民眾無須過度恐慌研究來自瑞典烏普薩拉大學,研究人員對超過十萬人進行長期的追蹤,並調查他們飲用牛奶與食用奶製品的習慣。數據顯示,每天喝超過三杯以上的牛奶,約略680毫升的人,死亡率是較無喝牛奶習慣的人的兩倍以上,髖部骨折率意外的多出五成。雖研究結果的確令人大感意外,但研究人員也指出,這並不代表飲用牛奶會對人體帶來損害,也可能是其他環境因素,例如體重、肥胖等等,導致研究出現此數據,未來仍須把其他因素納入考量。

喝牛奶、綠茶可解K毒? 醫師:別受騙!

喝牛奶、綠茶可解K毒? 醫師:別受騙!#牛奶

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)炎熱夏日,紅茶、綠茶、可樂等五花八門的飲料是青少年的消暑最愛,新北市衛生局調查發現,半數使用毒品的青少年曾聽聞喝飲料可以解K毒的謠言,但衛生福利部八里療養院成癮防治科主任黃正誼指出,使用毒品後大量喝水或飲料只能加快身體代謝的速度,並無法排毒或影響檢驗結果! 衛生局今年與地方法院合作,針對103位受保護管束的青少年進行毒品危害防制宣導,宣導過程調查發現,半數受保護管束的青少年聽過多喝飲料可解k毒的謠言,飲料排名依序為牛奶、水、綠茶。103位受保護管束的青少年並有1成誤以為真。戒毒找醫師協助才是正途另衛生局針對戒治所內239位受觀察勒戒的收容人調查,發現高達53%不知道使用搖頭丸、神仙水等毒品是違法行為需要進行勒戒,大多是誤以為抓到只要罰錢、去KTV或夜店才吸毒,沒有上癮就不用關。衛生局指出,今年起加強與少年警察隊、教育局及少年地方法院合作,結合新北市立聯合醫院、衛生福利部八里療養院土城門診部,提供青少年二、三級毒品醫療戒治,透過專業的醫師診斷、心理輔導等方式,協助青少年戒除毒癮。

他以為攝護腺發炎 輾轉檢查竟是感染滴蟲

他以為攝護腺發炎 輾轉檢查竟是感染滴蟲#牛奶

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)若男性民眾出現攝護腺發炎的症狀,且醫師開的抗生素怎麼吃都無效,就要當心可能是滴蟲在作怪!台北就有一名三十五歲的張姓男子,近來因為有排尿困難且頻尿的症狀,經泌尿科醫師檢查後並無攝護腺肥大的問題,研判為慢性非細菌攝護腺發炎,但經服用抗生素後,症狀並未好轉,又經攝護腺按摩後的尿液檢查,才發現是滴蟲感染。男性一生中 攝護腺發炎機率高書田診所泌尿科主任林儒廷表示,攝護腺炎的發生原因是多重的,大約有百分之九的男性,一生中都會遇到攝護腺炎,可能與喝酒、抽煙、性生活、勞累、壓力、睡眠等有關,大多數的因素是可以在日常生活中加以留意來預防攝護腺炎的發生。另外,門診觀察發現,滴蟲也是引發攝護腺炎的原因之一。林儒廷指出,在門診針對多位長期攝護腺炎患者作攝護腺按摩後的尿液發現,他們都有攝護腺炎的典型症狀,透明分泌物、殘尿感、尿道癢、頻尿等,但尿液檢查正常,滴蟲檢測呈陽性。滴蟲引發攝護腺炎 攝護腺炎恐誘發癌症根據2013年門診統計,攝護腺發炎與尿道發炎,高度懷疑為滴蟲感染的患者,有1031人進行滴蟲檢測,其中有424人呈陽性,約佔4成。林儒廷表示,攝護腺按摩後的尿液,會含有部分攝護腺液,可檢查出潛藏在攝護腺中的病原體!所以若有攝護腺炎病狀,長期治療不見成效、驗尿正常,建議必須考慮滴蟲感染,檢查攝護腺按摩後的尿液。他說,因滴蟲會導致攝護腺發炎,而長期發炎的症狀,也會容易罹攝護腺癌,因此若民眾攝護腺發炎,或滴蟲感染,務必盡快就診治療,而治療方面,林儒廷說,若是感染滴蟲治療以口服抗生素為主,至少須服藥一周,但要注意,滴蟲大多是性接觸傳染,因此性伴侶也應同時接受治療,以免持續交叉感染而無法治癒。他提醒,避免滴蟲感染,安全性行為及單一性伴侶很重要。

商周牛奶報告 食藥署列四大缺失

商周牛奶報告 食藥署列四大缺失#牛奶

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)商業週刊「牛奶駭人」事件,報告內容引發各界懷疑,更是槓上了政府食品藥物管理署,若是商周再交不出完整的報告內容將開罰,而食藥署也發新聞稿列出報告四大缺失,希望盡快補上。食品藥物管理署指出,依食品衛生管理法第40條規定,商業周刊於發布食品衛生檢驗資訊時,應同時公布檢驗方法、檢驗單位及結果判讀依據,該署並未刻意打壓該周刊,而是抱持公平公開之態度,要求該周刊應依法公布相關資訊,避免國人恐慌。針對該周刊所送資料,經該署審查結果文件尚未齊備如下:1) 檢驗方法部分:僅提供簡單檢驗流程,未提供檢驗方法依據(或確效資料)及檢驗設備等資訊。2) 檢驗單位部分:僅書寫陳良宇副教授,未提供檢驗之實驗室名稱及地址。3) 結果判讀依據部分:僅提供質譜資料庫名稱,未說明比對判定方式,且未提供結果判讀之質譜圖。4)報告中檢附之總離子層析圖並未標示所對應之樣品名稱。

「愛骨鐵娘子」 女性硬起來防骨鬆

「愛骨鐵娘子」 女性硬起來防骨鬆#牛奶

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)昨(20)日是世界骨鬆日,中華民國骨質疏鬆症協會於台北市公館自來水園區舉辦健走活動,現場聚集萬人民眾一同響應,並見證全台首座奶粉罐創意裝置藝術「愛骨鐵娘子」的揭幕儀式,希望能呼應今年世界骨鬆日的主題,鼓勵民眾關心女性骨骼健康。國際骨質疏鬆症基金會(IOF)訂定「強健女性讓女人更強健」為2013年世界骨鬆日主題,鑑於女性在現代社會扮演多重角色,經常奔波於家庭與工作之中,是每個家庭的重要支柱,但女性隨著年紀增長、骨質流失的情況越嚴重,尤其是更年期後更是大幅流失,因此呼籲須從年輕開始存骨本,才能有強健的骨骼和身體。藉6公尺高的裝置藝術 籲女性重視骨骼健康為了呼應今年主題,知名企業特以一千多個奶粉罐打造高達6公尺的奶粉罐裝置藝術「愛骨鐵娘子」,提醒女性注意自己的骨骼健康,並仿效鐵娘子的精神,邀請全台女性一同硬起來。強健骨骼是強健女性的根本,鼓勵多喝牛奶補鈣、多走出戶外健走、運動,打造強健骨骼。參加健走活動的民眾除了參加抽獎,現場也舉辦園遊會活動,藉由「鐵人三項挑戰賽」讓民眾體驗骨折對生活造成的不便,喚起國人對骨質疏鬆的重視;「骨骼科學館」則教導民眾正確骨骼健康知識;「健康檢測館」提供免費骨密度檢測;「好鈣飲料吧」有精心調配牛奶飲品,希望協助大家掌握自身的骨骼健康。

喝低脂牛奶不發胖?恐比全脂牛奶更易招肥肉!

喝低脂牛奶不發胖?恐比全脂牛奶更易招肥肉!#牛奶

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)想要減重,或是想攝取少些脂肪與熱量的民眾,喝牛奶的時候,可能會選擇購買低脂牛奶來喝;但是,根據英國《每日郵報》報導,美國哈佛大學公共衛生學院的研究,恐怕要顛覆你對低脂牛奶的好印象了!低脂牛奶口感差 商人加糖使熱量更高!根據美國哈佛大學公共衛生學院的沃爾特威利特(Walter Willett)博士研究證實,喝脫脂牛奶反而會比喝全脂牛奶還來的更容易胖!而其中原因有二,第一是因為,脫脂後的牛奶喝起來口感較差,有些商人為了讓口感好一些,反而會在低脂牛奶裡頭加上糖來調味,而調味後,熱量反而會比全脂牛奶還高,且因為加了糖,會使小朋友更愛喝,進而導致小朋友發胖!低脂牛奶喝了沒飽足感 恐會攝取更多熱量另外,因為全脂牛奶,會使人們較有飽足感,喝下一杯之後,可以防止再攝取其他多餘的食物熱量,而脫脂牛奶就沒有此效果,反而會讓人們喝了之後,再吃上其他食物,造成肥胖。其中值得注意的是,因為牛奶裡頭有些營養例如,維他命A、D、E和K以及鈣和磷等,都需要靠脂肪傳遞讓人體吸收,脫脂牛奶少了脂肪,會導致人體難以吸收這些營養,因此專家建議,要喝牛奶就喝全脂的較不會發胖,而且可以讓牛奶裡頭的營養,被人體吸收的更加完整。

孕婦缺碘 恐影響寶寶言語智商

孕婦缺碘 恐影響寶寶言語智商#牛奶

(優活健康網記者劉麥文/編譯)孕婦只喝牛奶,恐會傷害小孩大腦的發育。一項研究發現,牛奶中因含較少碘、酸奶和油魚,在懷孕期間只靠牛奶補充養分,可能會影響嬰兒的智商。研究人員表示,約有6成懷孕時缺乏礦物質的婦女,小孩在8、9歲的時候言語智商分數可能會較低,且閱讀能力也會比較差。這項研究是第一次看孕婦為輕度或中度缺乏碘,為一個未出生的寶寶大腦發展重要的關鍵。該物質有助於甲狀腺生產激素,對胎兒的發育有直接的影響,嚴重缺乏會導致克汀病(一種遲緩發展的醫學術語)。薩里大學和布里斯托爾大學的研究人員,從1040名婦女在懷孕的頭三個月,測量碘尿樣。總體而言,用最少碘婦女所生的孩童,在言語智商測驗中得分較低的風險達60%。領導這項研究的瑪格麗特雷曼教授表示,懷孕婦女的確需要增加碘攝入量。她說,在懷孕早期,研究結果清楚地表明足夠的碘營養狀況的重要性,並強調缺碘造成嬰幼兒發展的風險。合著者薩拉巴斯也說,計劃懷孕和哺乳期的母親應確保他們的飲食中,有良好的天然碘供應。不過,她告誡服用海帶補充劑,因為它們可能有過量的碘元素,攝取過量是有害的。(圖片來源/優活健康網提供)

學童早餐營養價值偏低 營養師:多喝牛奶

學童早餐營養價值偏低 營養師:多喝牛奶#牛奶

(優活健康網記者劉麥文/採訪報導)一項針對全台800位國小學生進行的「學童早餐營養價值大調查」,調查顯示有6成5小學生早餐喝的多為高糖份低蛋白質飲品,不但營養不足、優質蛋白質含量更是明顯偏低。調查結果顯示,學童早餐有兩大問題;一、營養價值低,二、錯選飲品。營養師劉怡里指出,仍有約2成的學童沒有每天吃早餐的習慣,還有將近3成學童經常吃水煎包、蘿蔔糕、燒餅油條等油煎、油炸主食搭配奶茶、紅茶、汽水等高糖份低蛋白質飲品,這些食物營養吸收度低,恐難以顧及營養均衡與健康發育。一名卓姓家長分享,常常準備一杯蔬果汁讓小朋友當早餐,如果怕晚點餓的話再帶點麵包或讓小朋友買三明治去學校,認為營養應該很足夠。劉怡里則表示,蔬果汁雖然健康,但缺少優質蛋白質,攝取不足恐造成身體保護力不足、精神及注意力不集中,而像是鮮奶、豆漿(半糖、少糖)、雞蛋、魚類、黃豆等都是優質蛋白質重要的來源。劉怡里進一步指出,很多學童不喝牛奶的原因,大部份都是因為有乳糖不耐症,易拉肚子、過敏,但其實,要改善乳糖不耐症,應該是要少量攝取牛乳(而非不喝),才能增加腸胃對乳糖的耐受性。她表示,由於骨質高峰在30至35歲,所以建議在35歲前要補充好鈣質,一般來說,兒童一天應攝取500c.c.的鮮奶,成年人可別以為發育趨成熟就不用攝取,也要適量的補充鈣質。最後,劉怡里補充,學童的營養攝取很重要,不單會影響學習力,更是成長發育的關鍵之一,早餐一定要吃,且要吃的健康,定時定量養成良好的飲食習慣。(圖片來源:記者劉麥文攝影)

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