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有食譜》端午吃粽難消化?中醫推喝2款「消脹氣茶飲」快速緩解症狀

有食譜》端午吃粽難消化?中醫推喝2款「消脹氣茶飲」快速緩解症狀#粽子

端午節吃粽子吃到肚子好撐,吃完後覺得肚子脹、沒胃口、甚至消化不良,該怎麼舒緩?中醫師提醒,粽子以糯米為主要食材,富含澱粉,質地黏稠,常搭配肥膩五花肉、鹹蛋黃或甜甜的豆沙等重口味餡料,吃的時候要特別注意,對於粽子引起的消化不適,透過穴位按摩、飲用山楂陳皮烏梅茶、麥芽神曲茶,有助於消化、消除脹氣。

有圖表》端午連假吃粽「熱量最高」是它!營養師教4招「吃粽不變重」

有圖表》端午連假吃粽「熱量最高」是它!營養師教4招「吃粽不變重」#粽子

端午節連假將近,許多民眾準備選購或自製粽子歡度佳節,不過營養師提醒,傳統肉粽使用高油脂、高熱量食材,如糯米、花生、五花肉、鹹蛋黃等,1顆肉粽熱量恐高達700大卡,攝取過量會對身體造成負擔,民眾若想要吃粽但不想體重變重,應牢記4大原則:3少1多、避免沾醬、均衡攝取及戶外活動。

端午竟是「身體排毒」好時機?營養師推吃「新五黃」助消化、養正氣

端午竟是「身體排毒」好時機?營養師推吃「新五黃」助消化、養正氣#粽子

端午節不只吃粽子,還能「排毒養生、促進健康」的習俗?其實端午時節,有「吃五黃」和「養正氣」的說法,但不少人一看到粽子就大快朵頤、食用過量,導致消化不良等腸胃問題。營養師提醒,想健康吃粽又不想攝取太多熱量,可利用「新五黃」吃法,搭配5種高營養密度食物,吃粽也能兼顧健康。

有食譜》這顆粽熱量僅30大卡!6步驟教你做「水果八寶粽」去油解膩

有食譜》這顆粽熱量僅30大卡!6步驟教你做「水果八寶粽」去油解膩#粽子

端午節即將到來,許多民眾會選購或自製粽子陪伴家人共度佳節。要注意的是,粽子雖然吃起來美味,若攝取過多可能會對身體造成額外負擔。對此,營養師分享「養生八寶粽」的製作方法,以多種豆類及水果為材料,設計出富含植物蛋白和膳食纖維的八寶粽。民眾可以在家自己享受「包粽」的樂趣。

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