#保健食品

曾有新聞爆料某大廠的冬瓜茶、青草茶都是化學濃縮，引發消費者熱議與疑慮，認為不天然、不健康，但其實這只是消費者不了解食品加工所造成！《優活健康網》特摘此篇專欄，由營養師來解析萃取液是什麼？萃取液與萃取物定義又是什麼！帶領讀者更加了解萃取液。

考季即將來臨，許多考生進入長時間念書與複習的階段。看見孩子容易疲倦、精神不濟或壓力增加，不少家長第一個反應是「是不是該補充營養品？」，幫助孩子維持良好的學習狀態。營養師提醒，考生的營養支持不應只從營養品開始，而是要先回到規律三餐、充足睡眠與均衡飲食。

近日社群上有關於「鋅」的討論度居高不下，許多網友洗版分享補充鋅之後不但「爛臉」得救，就連頭髮都變多，超神奇的功效被形容為「平民版醫美」引起一陣吃鋅風潮。常被認為屬於男性補充品的鋅，究竟是否有如此驚人的功效，只要多吃鋅，就有緩解痘痘與落髮危機的功效嗎？《優活健康網》特選此篇，讓好食課的營養師來向大家解答，探討其中的真實性。

在台灣，維生素C是最常補充的維生素之一，根據國民營養調查指出，是成年人膳食補充品的第4名，那我們到底有沒有必要吃維生素C補充劑呢？維他命C每天吃多少量？什麼時候吃最好？《優活健康網》特選此篇，解答有關維生素C的功效與副作用迷思，讓民眾一次看懂。

當社會對注意力不足過動症（ADHD）非藥物療法的關注逐漸升高，富含Omega-3脂肪酸的魚油因具抗發炎及促進神經功能等潛在益處，成為不少研究焦點。《優活健康網》特摘此篇，台北市立聯合醫院中興院區兒童青少年精神科主治醫師蔣立德提醒，魚油只能作為輔助，無法取代正規治療。

養生要注意，保健食品不是吞越多越好！一名70歲老翁為了保養健康，天天服用超過20顆保健食品，沒想到近日卻出現胸口疼痛、吞嚥困難的症狀，就醫檢查後發現，他的食道中段竟已出現潰瘍。醫師指出，有些藥物、健康食品具腐蝕性或酸鹼值較高，若在食道中停留過久產生溶解，可能破壞食道組織而引起潰瘍、糜爛。

糖尿病已成為新國病，每10人就有1人罹患，代謝問題與糖尿病風險正在快速擴大。許多民眾開始尋求許多坊間「食療」來調理，希望維持健康體質，許多人嘗試苦瓜、肉桂粉、秋葵水相關製品，或醋漬大蒜等不同民間偏方，希望藉由自然的方式促進新陳代謝調整體質。但醫師指出，亂吃來源不明的保健食品，可能將有害物質吃下肚，提醒切勿落入3大迷思。

聽說維他命C要早上吃，吸收效率比較好？《優活健康網》特選此篇專家指出，其實維生素C可以在一天中的任何時間服用，沒有證據表明晚上吃會影響吸收，但適量吃即可，因維生素C是水溶性的，吸收相對較快，過量的維生素C都會透過尿液排出；不過建議在飯後吃維生素C比較不刺激胃。