想要健康不難，但要怎麼實踐呢？藥師胡廷岳因家人罹癌，親身經歷家屬臥床與長期照護的艱辛，進而將這些經驗轉化為「預防失能」的具體提案，並於在《健康到最後》一書中，整理出最容易導致臥床的6大疾病之預防與控制重點，陪伴讀者從現在開始，走向全家健康善終的道路。以下為原書摘文：
#長壽
活得越幸福，越能增加壽命？老年學專家凱莉．柏奈（Kerry Burnight）於《幸福壽命》一書中，從心理學與神經科學出發，梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵：成長、連結、適應與付出，並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法，引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文：
為什麼有些長輩不但外表凍齡，身體機能也比實際歲數更年輕？回春的關鍵，可能就在腸道裡。《優活健康網》特選此篇，破解長壽密碼。日本長壽鄉京都府最北端的京丹後地區，高齡者的血管年輕10歲、肌少症不到1成，研究發現，他們腸道內的酪酸菌（丁酸菌）數量比京都市區居民高出1.7倍。
我們從小就被教育要抬頭挺胸，其實「剛剛好的脊椎弧度」才能讓身體健康，那要如何矯正脊椎呢？日本宮西醫院人工關節中心長巽一郎於《100歲也能行走自如》一書中，分享從走路姿勢開始的身體正確使用法，搭配伸展體操、關節軟骨再生運動、肌肉放鬆練習，幫助讀者自然改善骨盆、核心、脊椎、腰腿、膝蓋、腳底引起的疼痛。以下為原書摘文：
不管是高血壓還是低血壓，很多人以為血壓不正常就代表身體出問題，但其實未必如此。心臟科醫師指出，如果血壓偏低但身體沒不舒服，反而可能是長壽的象徵。像是兒童或體質偏瘦者，天生血壓低卻非常健康，甚至有研究發現，很多百歲人瑞的血壓都在100／60毫米汞柱左右，這是血管彈性佳、循環系統年輕的象徵，反而比常人還耐用。
未來有可能只要輸血，就能讓人長壽又年輕嗎？10年前，為了在貧血研究中，治療一隻患症的小老鼠，竟然發現老鼠可因此突破壽命限制，最多增加30％的壽命！基隆長庚醫院研究團隊證實，基因改造不僅能延長老鼠壽命，維持良好的健康狀態，還可改善老化相關疾病、甚至是治療癌症，成為近期醫界在健康長壽研究上取得的突破性進展。
（優活健康網新聞部／綜合報導）日本人是世界上壽命最長的國度之一，其中又以沖繩與沖繩飲食為人所知，不過隨著一項研究的進行，或許也該把京丹後的人算在裡面。京丹後市是京都府最北邊、靠海的行政區域，而隔壁的宮津市，就是近年來越來越熱門的旅遊景點，也就是日本三景之一的天橋立。在這個京都最北的城市裡，有件事情讓人驚訝，那就是健康年長者很多。根據統計，這裡100歲以上的人數約是全日本平均的3倍，可以說是日本最長壽地區之一。目前金氏世界紀錄最長壽的男性，就是該市的木村次郎右衛門（西元1897～2013）享年116歲；為了解開該地區人們健康長壽的原因，京都府立醫科大學進行了一項世代研究。三大特點與血管年齡、腸胃、睡眠有關研究針對京丹後地區，涵蓋京丹後、宮津市、與謝野町、伊根町等行政區的住民，年齡65 歲以上約1千位高齡者為對象，調查職業、學歷、日常生活、飲食、睡眠、血液檢查、血管年齡等，總共約2千個項目（一般研究不會評估那麼多項目）。 研究從2017年開始追蹤，預計2032年完成，雖說研究還在進行中，不過就目前進度取得的結果來看，研究團隊從京丹後的高齡者，找出三個特點： 1. 高齡者的血管年齡比全日本平均來得年輕（10歲）2.大腸癌罹患率是京都市的一半：腸道內好菌的數目比京都市人多3.入睡時間短（睡得好） 帶領研究，京都府立醫科大學教授的場聖明提到，這些特點並沒有看到遺傳的作用，飲食與生活方式應該是比較有可能的影響因素。那麼生活在這些地方的人，究竟是怎麼生活的呢？平常又吃哪些東西呢？ 富含纖維的飲食型態之前有人請教木村次郎右衛門的長壽秘訣，他提到了自己的生活哲學：l 飲食：每餐不要吃太飽，吃六到八分飽就好l 運動：90歲依然下田耕作，100歲之後也會除草；每天踩空中腳踏車l 人生的意義「生き甲斐（いきがい）」：人生呀，有艱辛難過的事，但一定也會有好事發生。抱著這種想法活下去吧！l 時時懷著感恩的心 簡單4點，卻蘊含著相當了不起的人生哲學呢！再從飲食上去探究：根據調查，每天會吃大麥、糙米等全穀類的人很多，也很常吃海藻類、芋與豆類，除了大豆製品，飲食的蛋白質也會從雞蛋、魚類，還有少部分來自其他肉類；這樣的飲食讓他們每天都能吃到相當豐富的膳食纖維；像是納豆、蘿蔔葉的浸物（大根の葉のおひたし）、炒蛋（いり卵），還有放馬鈴薯、高麗菜、香菇等料的味增湯，都是他們日常會吃的料理，以下則是常用食材： l 魚類：鰈魚、日本叉牙魚（ハタハタ）、沙丁魚l 高湯：小魚乾、柴魚、昆布l 藻類：裙帶菜、海苔、海蘊l 肉類：雞、豬、牛l 豆類：大豆、小豆、豌豆l 蔬菜：青椒、蘿蔔（葉子也會吃）、南瓜 有趣的是，京丹後根據當地人們的飲食，出版了《～ 今に活きる ～京丹後百寿人生のレシピ》，這是一本記錄了30道當地人們常吃的料理，並介紹長壽者們的飲食與生活哲學。另外，也結合當地的餐廳與飯店，推出長壽便當與套餐，讓到此旅行的觀光客也能體驗當地的長壽料理。 腸道細菌組成明顯不同在益生菌相關文章裡，我們曾經提到腸道細菌的組成很大部分取決於飲食，而在這個世代研究裡，也發現了相關的證據；研究團隊發現京丹後居民的變形菌門（Proteobacteria）的數量較少，與京都市居民相比，大腸癌罹患較低。有趣的是，像是大腸桿菌、沙門氏菌等常聽見的有致病菌，大多屬於變形菌門底下的微生物；另外，相較於京都市民，京丹後的市民腸道裡，厚壁細菌門數量明顯較多，而擬桿菌門數量較少。（文章授權提供／安永生活誌，原文為：百歲食譜 京丹後市人長壽的秘密！）
（優活健康網編輯部／綜合整理）逢年過節在電子郵件與社群網站上問候親友，每次在結尾時，都很想用個別出心裁的祝賀語，不要總是老掉牙的「健康快樂」這四個字，但常常還是沿用了。因為除了不會出錯，它還有醫學的背後意涵。「健康」與「快樂」，這兩件事有關聯嗎？是互補？還是因果關係？想當然耳，有健康的身體，自然會心情愉悅，至少不會不快樂。而且不少慢性疾病如癌症、中風或巴金森氏症，常合併憂鬱症狀，就是個反證。但是，心情快樂就會身體健康，甚至降低死亡風險嗎？快樂是主觀的感受，它的廣義「幸福感」則比較具體。學者認為幸福感有三個層面：一、快樂（hedonic well-being）：即高興、欣喜。是一種當下或短時間內，情緒上的欣悅，而且會隨著時間波動。二、滿足感（life evaluation）：對自我與生活品質的滿足感。三、幸福感（eudemonic well-being）：對人生價值與意義的滿意。有幸福感的人，可能較長壽十多年來，許多有關「快樂」與「健康」的論文陸續發表，大多是大型流行病學的觀察性研究。多數認為兩者有密切相關，尤其對老年族群更為顯著。而且快樂的人較為健康，甚至死亡率較低；但也有可能是因健康的人較快樂，加上研究方法與對快樂的定義不一，因此很難完全確立它們之間的因果關係。不過，以「英國長期老年追蹤研究」這篇論文而言，很可能是幸福感愈高，則愈健康。九千零五十位、平均年齡六十五歲的英國居民，接受十五道題目的問卷測驗，評估他們的「幸福感」，例如自主權、自我成長、接受自己和覺得人生有意義等。分數從零至四十五分，分數愈高，代表幸福指數愈高。追蹤八年半後，有一千五百四十二人去世。研究發現，幸福感分數處於最低四分之一者，死亡率為二十九．三％；分數處於最高四分之一者，死亡率只有九．三％。由於幸福感還受到年齡、性別、教育、財富、抽菸、喝酒及慢性病等因素的影響，經由統計分析發現，把這些因素加以控制後，分數處於最高四分之一者的死亡率，還是比最低四分之一者降低了三十％。這個研究顯示「幸福感」這種心理狀態，對健康與存活具有保護作用。由此可見，「快樂」與「健康」不僅互補，而且有幸福感的人可能較長壽。所以要促進健康，除了從「良好的生活型態」如運動、飲食和睡眠著手，還可以從「快樂」和「幸福感」著手。快樂是可以學習的有些人天生快樂、非常樂觀，不管多麼不如意或壓力多大，都能輕易化解。有些人卻多愁煩憂，對事情常持負面看法。幸好，快樂是可以學習的：一、常和快樂或正面思考的人相處：快樂是會感染的。跟快樂的人在一起，會放鬆、愉快；與愛抱怨的人相處久了，也會跟著抱怨、不快樂。二、養成正面思考的習慣：凡事往好的方面想，對人往好的方面看，遇困難則轉念，自然會覺得幸福。三、心存感恩：珍惜目前所擁有的親情、友情、工作、興趣等等，不要與人比較。四、多接觸愉快的事物：如看喜劇片，讀幽默小品，並時常在心中回味。我相信每個人都能找到快樂的撇步，養成習慣，會更快樂健康，健康快樂。（本文摘自／你怎麼看待老年，它就怎麼回應你／寶瓶文化）
