#減肥

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）你覺得自己又胖又沒自信，想要減肥卻欲振乏力嗎？但看看這則故事也許你會燃起鬥志，與肥肉決戰到底！網路知名論壇，出現了一名甩肉成功的型男爸爸，這名男子把他的甩肉經驗與求婚歷程貼在論壇上，引起網友紛紛直呼，好神！高中腳傷後　讓他變胖子看看照片中男子的左右對比，真的很難想像這是同一個人！男子在論壇上表示，以前是一個沒有自信的胖子，「不知道從什麼時候開始，肥胖，胖子，肥子，這個他人生從沒想過的字眼會出現在人生裡，更沒想過，後來居然也習慣了人家這樣叫，打從心底也開始覺得自己是一個一輩子瘦不下來的胖子。」他指出，自從高中腳受傷之後，原本的運動習慣全都消失，運動量都不見了，但飲食習慣卻不見改變，也是以大碗公的方式在進食，「吃麥當勞薯條可樂一定要加大，吃到飽不吃到走不動為止覺得不划算，人家如果問要不要吃宵夜從來不會拒絕。」在休養期間，雖然他也有發現體重正在緩步上升，卻不以為意，認為胖一點沒有多大的影響，直到胖到90公斤後，才驚覺回不去了。他說，自從變胖後，「因為胖不好買衣服，所以衣服都亂穿；因為胖反正不帥，所以頭髮也都不整理；因為胖不想出門，所以每天都亂七八糟的，完完全全化身為一個宅男。」當他發現變胖後，也有透過許多減重的方法，包括一天只吃一餐、超商的能量凍當正餐吃、買減肥藥來吃等，幾乎是民眾所熟知的錯誤減重方式，他都試過，當然，也沒有什麼太大的效果，回想起這些錯誤的減重方式，他表示，「現在回想起來那段時間生理跟心裡上都承受著巨大的折磨跟痛苦。」還稱自己當時是神豬。聚餐碰女神　決心甩肉直到在某日聚餐，碰見了一位讓他幾乎是一見鍾情的女神，終於下定決心，決定開始進行減重大作戰。男子指出，「當時故意用半開玩笑的心態跟對方說，如果我可以瘦20公斤，要她陪我約會一天，請我吃一頓飯，當做鼓勵。」沒想到，這句話不是開玩笑，而是玩真的自從一見鍾情後，男子猛做伏地挺身、舉啞鈴，深蹲，以及每天四、五百下的仰臥起坐，在短短一年之間，甩掉25公斤的肥肉，成功晉身為型男，也追到當時一見鍾情的女神，鼓起勇氣求婚，甚至還生了個孩子。此篇文章一出，每個網友無不甘拜下風。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）要瘦又要美，是否只能吃少少？又或者要失去吃的樂趣？這可不一定！不少減肥的人，往往都只執著於計算食物的卡路里，對熱量都「斤斤計較」，但減肥要減得健康，可不能只注意卡路里的數字，還是要均衡飲食，否則若營養攝取不足，即使減重成功，也容易臉色不好，面容憔悴。10種好食物　助你健康瘦趙函穎營養師表示，提到減肥塑身，很多人心中都會浮出要少吃多動的刻板印象，感覺就是吃愈少就愈容易瘦。其實不然，許多營養又健康的食物，反而會讓我們愈吃愈健康，還能達到減肥塑身的效果！到底吃甚麼食物才能健康的變瘦變美？對此，營養師也列出以下10種塑身大好食物，提供給正在減肥的民眾：1）西洋芹／含有豐富的膳食纖維，可幫助腸道蠕動，使排便順暢，帶走體內毒素；另外還含有豐富鉀離子，可減少體內水分滯留，對於水腫型肥胖有幫助。 2）菠菜／含有豐富維生素及礦物質，兩小碟菠菜就可提供一天所需的維生素A及葉酸；另外還含有抗氧化的硫辛酸，可以幫助清除自由基，也是好的鹼性食物來源。3）海帶／含有豐富碘離子與甘露醇，幫助維持甲狀腺功能，維持正常代謝；另外也含有海藻多醣類及藻褐素，可協助腹部的白色脂肪的分解。4）大蒜／含有蒜素，有殺菌作用，能殺死多種有害細菌和病毒；特殊氣味是因為含有硫化物，生食有助於降血壓及降低血膽固醇，幫助脂肪代謝。 5）大番茄／含有豐富膳食纖維，幫助排除毒素又有飽足感；另外還含有茄紅素及維生素Ｃ，幫助提高身體抗氧化功能，幫助膽固醇代謝。6）蘆筍／有蔬菜之后之稱，含有非常全面營養素，包括膳食纖維、蛋白質、礦物質及維生素，特別含有天門冬胺酸可以幫助排水且有降低血脂肪的作用。7）鮭魚／含有豐富Omega-3脂肪酸，是人體必需的脂肪酸，有很好的抗發炎效用，還可幫助降體脂肪，提高免疫力，是非常好的蛋白質及油脂來源。8）蘋果／富含果膠纖維質，有飽足感且能幫助清除腸道廢物；另外也含有天然的多酚及黃酮類抗氧化物質，可幫助清除自由基還可養顏美容。9）紅薑黃／富含薑黃素，能提升身體代謝，減輕胰島素阻抗，維持正常血壓及血脂肪，幫助降低體脂肪，尤其對於腹部脂肪燃燒有顯著效果。10）黃豆／富含豐富蛋白質及膳食纖維，可幫助降低血中膽固醇；另外還含有大豆異黃酮，可調整內分泌平衡，具有抗氧化效果。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）民眾常用錯誤方法瘦身，可能減肥不成、反而危害身體健康！國民健康署提醒大家，不均衡的飲食方式，如吃菜肉不吃飯麵、吃菜不吃肉、只吃水果其他不吃、斷食或服用非醫師開立處方的減重藥物，可能增加健康危害風險，不可不慎。國民健康署說明，不當的飲食減肥法，會因長期節食或不均衡飲食導致身體缺少足夠的營養素，使得基礎代謝率降低，減重效果無法持久，且容易有免疫力下降及身體受損的問題，提醒千萬不要為了減肥，同時也賠掉健康。六不正確飲食減肥方式，造成之健康風險：● 吃菜、肉減肥法／即高蛋白低熱量減肥法，營養素容易不均衡，也可能導致酮酸中毒、造成腎臟或腦部的損傷，嚴重的話可能因電解質不平衡引起死亡。● 吃菜不吃肉或只吃水果減肥法／此為極低脂肪、極低熱量的飲食減肥法，如只吃川燙蔬菜和水果，容易缺乏必需脂肪酸，造成脂溶性維生素利用率降低、肌肉流失等傷害。● 斷食法／造成各種重要營養素缺乏，除了可能讓體重掉落太快，產生肌肉流失外，也可能造成腎臟及腦部的損傷；減肥餐包（代餐），價格昂貴、且非正常飲食、膳食纖維也容易不足。● 非法減肥藥／非法減肥藥常含有安非他命、緩瀉劑、利尿劑、甲狀腺素等藥品成分，服用後，易有不良反應，如頭痛、興奮、失眠、不安、噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、心悸、肌肉無力、精神錯亂、腎衰竭、虛弱、癱瘓、心跳不規則、甚至有死亡的危險。● 使用減肥霜、推脂棒、緊身衣／容易造成皮膚過敏、皮膚炎等傷害，穿著緊身衣也可能血液循環不良、造成壓瘡類的傷害。● 使用埋線、耳針、針灸／中醫減肥常利用刺激穴位、抑制食慾或干擾特定穴位、加速代謝。但若進行不適當的醫療行為，如使用未消毒完全的針灸針與羊腸線，可能造成過敏反應或傷口感染的問題。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）年假結束，大家是否都發現體重悄悄上升了呢？由於過年期間的年菜大餐、零食點心等高油高熱量，往往造成飲食過量，體重當然就直線往上走。為了身體健康及維持身材，建議趕快利用減重黃金期，回復健康身型，少吃多動絕對是健康減重最佳途徑。少吃多動　每日減少500卡台南市衛生局表示，年後想要甩肉成功，最重要的原則就是，當身體減少攝入7700大卡後，就可以減重1公斤，所以每天減少500大卡，一週就可瘦0.5公斤。正常每日建議攝取熱量男性不低於1500大卡、女性不低於1200大卡，若每日飲食熱量減少300大卡再加上運動消耗200大卡，仍然可達到每天減少500大卡的效果。因此，衛生局也提供健康飲食的瘦身5大招，助你年後甩肉成功：1）選擇低油烹調／少用勾芡、煎、炸，多選擇蒸、煮、烤、涼拌以及天然的原食物，減少油脂及熱量的攝入。2）增加蔬果攝取／蔬果中的膳食纖維可以增加飽足感且可促進腸道蠕動，減少過多油脂吸收，可說是健康減重最佳利器。因此每天至少3份蔬菜2份水果（1份蔬菜約等於半個飯碗煮熟的菜量，1份水果大約是1個棒球大小或切好約1飯碗量）。3）減少零食宵夜／零食大多是高糖、高澱粉。高脂肪的空熱量（沒有維生素、礦物質、膳食纖維等營養素 ）；宵夜也通常是高油高熱量，再加上離睡眠時間近，熱量無法消耗，減少零食宵夜就可減少脂肪累積。4）補充足夠水分／足夠的水份才可以幫助身體代謝，建議每日飲用2000c.c的水份，如白開水、無糖茶類等，取代高糖高熱量的飲品。5）運動消耗熱量／運動可以提高基礎代謝率，若有了飲食的控制，再搭配上運動消耗熱量的相輔相成，就可發揮健康減重的最佳效果。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）英國出現了一名，因肥胖讓她鬼門走一遭的女子；年齡二十六歲的梅莉莎，在大學時，愛上垃圾食物，讓她從此爆肥三十二公斤，本來身材苗條的她瞬間走樣，直到某天她因頸部的肥肉脂肪堵住呼吸道，睡覺時頓時喘不過氣，奮力掙扎爬起後才恢復呼吸通暢，使她從此埋下陰影，立志減重，目前已恢復苗條身材，且更顯漂亮。女子減肥後如獲新生根據外媒報導，大學之前，原本女子體重僅有六十出頭公斤，但進入大學之後，不幸迷上垃圾食物，開始大吃大喝，四年之間讓她體重爆增三十二公斤，達到了九十五公斤，而爆肥的她，自信心也瞬間掉到谷底，不僅不敢見老朋友，甚至連出門都害怕，讓她相當困擾。直到某天她在家裡睡覺時，突然感到一陣窒息，經過掙扎爬起後才恢復呼吸順暢，才使她意識到，肥胖不僅會帶來自信心的低落，恐怕還會危及生命危險，從此立志減肥，目前身材苗條勝從前，她的姊妹淘還邀請做伴娘，男朋友也自己送上門來，簡直如獲新生。 

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）為了民眾的健康，臺北市政府衛生局自今年3月起辦理「健康體重管理」獎勵活動吸引逾10萬人參加，共減重超過139公噸（13萬9,000公斤），其中個人績優獎項第1名鄭先生減重高達42.5公斤，還獲得了北市衛生局所贈送的一萬元商品禮券。鄭先生找工作一路碰壁　減重後希望能順利獲得個人減重第一名現年三十歲的鄭先生，五月時參加北市衛生局所舉辦的減重活動，當時150公斤的他，一路靠著飲食控制，與規律的運動，到今日為止，才短短七個月，共減重達42.5公斤，他害羞的表示，過去因為體重較重，找工作都四處碰壁，但現在目標體重是80公斤，希望減重成功後，能夠順利找到工作。北市健康管理處林莉茹處長表示，鄭先生為了自身的健康及未來的生涯規劃，自5月中旬報名後，透過均衡飲食、遠離油炸食品及每天以腳踏車代步、運用閒暇時間到運動中心增加身體活動量等方式，並在家人的全力支持下，在半年內成功減重42.5公斤，BMI由52降至38，不僅獲得獎勵品，更賺到寶貴健康。對此，林莉茹強調，健康減重需要持之以恆，而「聰明吃、快樂動、天天量體重」，是健康減重的不二法門，每天減少攝取500大卡熱量，增加體能活動多消耗200大卡，就可以每週減重約0.5公斤。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）好想喝飲料，可是又好怕胖，你是不是常陷入這種心理掙扎？最後為了解決口腹之慾、且同時兼顧不變胖原則，健怡（低卡）可樂或許成為你最好的選擇！但低卡可樂卻是你始終甩不掉粗大腰圍的主因？減肥好朋友，卻變成肥胖元兇？英國《每日郵報》報導指出，部分健康專家認為，可樂中的化學物質可能會讓身體將脂肪囤積在腰部，導致腰圍粗大；此外，低卡可樂中的阿斯巴甜和色素等人工甜味劑，也可能會危害身體健康。低卡不表示就不會胖！營養學家表示，健怡可樂一直被廠商塑造為可樂的健康代表，它低卡、不易胖，但事實似乎不是如此；且根據研究員艾曼達‧潘恩（Amanda Payne）發表的論文顯示，低卡可樂中含的果糖、人工甜味劑和糖醇，會干擾腸道細菌，並打亂新陳代謝，結果促使分泌更多胰島素，讓控制血糖濃度與儲存脂肪的荷爾蒙發生作用，而堆積更多脂肪，形成低卡可樂肚。

最激烈的時候我記得是我剛生完老二，坐完月子要去走金馬獎的星光大道，我是頒獎人，負責頒發最佳兒童什麼獎！哇勒！老娘拼了！為了塞進魚尾禮服，我幾乎一個星期天天只吃兩片蘇打餅乾！老實說不能說沒效，但那段日子情緒起伏超大，不是莫名其妙發火就是躲在角落自憐，真的不知道是怎麼活下來的！一天只吃一餐的結果，是經常餓到肚子狂叫，超尷尬。我常常吃胃藥，因為一天到晚胃脹氣。更恐怖的是，有一次我主持一個化妝品記者會，這對我而言是再輕易上手不過的工作，我居然一開場就卡住，整個上氣不接下氣，講兩個字就一直喘，我只好開始假裝咳嗽，然後跟大家說不好意思：我感冒了！結結巴巴的講完開場，助理趕快拿熱水給我，發現我全身都在發抖。後來才知道，沒吃東西加上冷氣太冷，我已經陷入血糖過低的狀態。於是，後來我要上台主持前，都會先吃兩顆軟糖再上場，現在想起來，這是什麼心態啊？以為血糖低補糖就OK？殊不知那是一個警訊，身體已經開始抗議了！當時自然天天都會量體重，每天心情就隨著那1、2公斤的變化主宰，最後甚至演變到一上完廁所就要量體重，硬是要看到一個很讚的數字好安慰自己！如果胖了就火冒三丈，都餓成這樣怎麼還會胖！有一次竟然誇張到半夜突然驚醒，脫光全身衣服站到體重機上，把我老公嚇得半死。那一刻我驚覺，這是不對的。我要瘦，但我也要健康。我又不是一個懶得動的人，為什麼硬要靠「不吃」來減肥？就多動一點嘛。（本文作者／賈永婕）（摘自／51.5公里的瘋狂：賈永婕的三鐵美麗人生／高寶出版）