#減肥

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）許民眾為了快速減重，透過激烈的斷食減重法，逼自己一天之內幾乎不吃東西，認為這樣的方法，可以很快就能瘦下來，但是，台灣肥胖醫學會醫師方銀漢指出，這種激烈的斷食法，不只會容易復胖，甚至可能會產生嚴重掉髮、水腫、抵抗力降低等現象，呼籲民眾不可不慎！斷食減肥法易復胖！恐越減越肥 方銀漢說，不建議一般民眾自行採取斷食減肥法，因為人體需要有足夠的營養才能維持正常的運作，若是在沒有專業人士的指導下貿然採取斷食減肥，會造成許多身體必須的營養素缺乏，如此一來身體流失的只是肌肉與水分，體脂肪倒是紋風不動，而且還會造成基礎代謝率下降、變成易胖體質！這時候就算吃得再少也瘦不下去，當吃回正常的飲食時，體重會快速增加，這就是很多人減肥會越減越肥的原因。過度減肥　當心掉髮、抵抗力降低另外，身體長期營養不均衡，連帶地也會影響到內分泌以及免疫系統，所以在減重門診時常常遇到自行節食減肥的民眾出現莫名水腫、掉髮、抵抗力降低甚至是月經不規則等現象，經過適當地改變飲食之後上述的症狀不見了，體重也跟著降了下來。因此，方銀漢醫師建議，肥胖的飲食控制要注意熱量高低與營養足夠，兩者都不可偏廢。一般女性一天不超過１２００大卡、男性不超過１５００大卡，同時各種食物都要均衡地攝取，記得避免油膩、甜食以及過度精製的食物，再搭配規則運動，這樣子體重下降的效果就會出來。如果有想讓減肥的效果更明顯、而採取嚴格飲食控制的民眾，一定要洽詢專業的醫療人員，不然不僅體重減不下來，反而賠上了自己的身體健康，實在不值得。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（優活健康網新聞部／綜合報導）很多女性都很關心體重與體形，用各種方法來達成減肥塑身的目標，但是有的方法是對健康有害的，所以還是需要參考專業的醫學諮詢比較保險。為此，國泰醫院特規劃「打擊贅肉變身輕熟女」講座，特邀請該單位醫學美容中心蒲啟明主任主講。活動需事先報名，活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：打擊贅肉變身輕熟女時間：102年8月29日（四）下午14：30～16：30地點：國泰醫院（台北仁愛路4段280號）7樓視訊會議室洽詢：02-2708 2121轉1323

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）辛苦減肥，好不容易才瘦了幾公斤，朋友又開始約一堆聚餐，好害怕自己又復胖！你也是成功減肥，卻又害怕復胖的民眾嗎？阮綜合醫院 減重中心沈萱醫師指出，美國「Live Strong」網站提出 5 個不復胖小秘訣，讓你永久保有好身材。不想復胖？請拿筆出來筆記筆記！美國「Live Strong」網站提出以下五個擺脫復胖危機小撇步，減肥成功不想復胖的民眾，可要拿出紙筆努力記下！一、 減少聚餐派對瘦身是長時間改變飲食習慣與身體狀態的過程，記得 7 分飽原則，多跟朋友聊天、少放食物進嘴巴。二、 別以大吃作為獎勵，壓力大時可以運動、S P A 療程或是買新衣服，讓自己變美麗又能避免暴食復胖困擾。三、 嘗試新東西在減重過程中，不管是持之以恆的運動或是食物的控制，意志力都是決定成功與否的關鍵。感覺乏味容易讓人出現極端行為如暴飲暴食，不妨在生活中多找新鮮事物，到沒去過的餐廳、沒煮過的蔬菜、創意食譜等，都可以增加新鮮感，擺脫想重拾高熱量食物的念頭。四、 每天寫飲食日記將一整天三餐內容、吃了幾口的零食都詳細記錄下來，記錄下來有助於具體呈現出自己的飲食型態，作為自我警惕，漸漸地就會不再會想碰高熱量的垃圾食物。五、 運動Don't stop曾有調查發現，在減重者中能夠成功達到目標且不復胖的人，都是有繼續維持運動習慣的人，當減重進入停滯期時，將運動強度與頻率提高也是突破瓶頸的不二法門。建議減重期間可搭配專業醫療協助讓您減得安心又健康！

（優活健康網記者陳靜梅／編譯）俗話說早餐要吃的好、中午吃的飽、晚餐盡量吃的少，這才是比較健康的飲食方式，對於減重者來說，為了減少熱量的攝取，他們也有一套對於飲食的標準：如早餐可以吃得像國王、午餐只能像公主，晚餐就要吃得像乞丐，現在科學家也驗證了這個準則，透過飲食時間的差異，減重效果大不同。對照實驗　早餐吃越多越瘦以色列台拉維夫大學（Tel Aviv University）的研究指出，首先針對93位肥胖女性隨機分為兩組，分別是早餐組和晚餐組，食物總熱量一天不超過1400卡，進行12週的觀察，早餐組飲食方式：早餐攝入700卡、午餐500卡、晚餐200卡；而晚餐組則是相反，早餐200卡、午餐500卡、晚餐700卡，且早晚餐是供給相同的食物，來做對照實驗。結果發現，早餐組產生的生長素和誘發食慾的荷爾蒙有明顯減少的傾向，科學家解釋，這不只是所攝入食物的影響，也和我們何時吃下食物有重大的關係，這將對我們的健康產生影響；結果的差異是因為人體新陳代謝－生理周期的影響，肥胖期刊（journal Obesity）指出，適當的飲食時間能有效控制體重和培養健康的生活習慣。相同食物不同時間吃　瘦身成效不同台拉維夫大學教授丹尼拉‧傑庫包維茲（Daniela Jakubowicz）表示，一天所食的食物和在何時飲食都會影響身體消化、處理食物的方式，因此早餐組的成員在實驗結束後體重平均減少17.8磅、腰圍少了3吋，而對照組（晚餐組）僅減少7.3磅、腰圍小1.4吋，顯示出就算每天攝入的食物相同，不同時間吃下這些食物，影響身體的結果也不一樣。飲食的時間正確連帶影響調節飢餓的荷爾蒙，早餐組（相對晚餐組）有明顯較低的甜點欲望，且胰島素、葡萄糖和三酸甘油脂的指數也較低，減少了罹患心臟病、糖尿病、高血壓、高膽固醇的風險。

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）夏天天氣炎熱，許多人總喜歡吃涼麵提振食慾，臺中市衛生局6月前往超市、傳統市場、大賣場、餐飲店等地進行涼麵抽驗工作，總共抽驗22件，檢驗微生物大腸桿菌群及大腸桿菌，初驗結果其中5件大腸桿菌群超過衛生標準，再次抽驗已全數合格。衛生局提醒業者，新修法的食品衛生管理法，抽驗如經複驗不合格，罰則已由原本的3-15萬提高到3-300萬，請業者務必加強衛生管理。大腸桿菌群及大腸桿菌常被作為監測食品品質以及判斷是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌群及大腸桿菌超出標準，即表示產品在製程的衛生情形、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳造成，食物若置於常溫保存則更易滋生微生物。衛生局局長長黃美娜建議，購買涼麵後應在保持新鮮的2小時內食用完畢，若不能立即食用，則應妥適存放於冷藏7℃以下的冰箱，且勿隔餐食用，才能減少因為食用涼麵造成腹痛、腹瀉等身體不適症狀。      

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）想減肥的人注意！熬夜睡不飽可能是減肥失敗主因之一。根據美國的研究指出，睡不飽的人，會影響大腦的決策，讓人更想要吃垃圾食物，導致攝取更多熱量而變胖！睡眠不足　原始欲望將被放大導致更愛亂吃這份研究已發表於「自然溝通」期刊，來自美國加州大學的研究，根據二十三位受測者，進行睡眠測試，發現，當睡眠不足時，會讓腦部的大腦額葉部位受到損害，而大腦的額葉部位專門管理大腦進行複雜的決策，研究者就指出，當人類睡眠不足時，大腦決策部位會變得遲鈍，而原始欲望則會被放大，此時就會特別想吃高熱量食物。另外，睡眠不足，大腦的深層中心也會變得更加活耀，這部位與獎勵、回饋有關連，導致睡眠不足的人特愛吃零嘴或垃圾食物。而雖然過去有許多研究發現，睡眠不足的人的確食慾較旺盛，但這一次卻是發現睡眠不足對於食物偏好的變化，因此提醒民眾，想要減肥的人，除了進行飲食控制之外，記得也要睡得飽！

（優活健康網新聞部／綜合報導）只要目標管理做得好，誰說減肥又餓又累又辛苦？「減肥」似乎是女人終生的志業，也是多數女人的惡夢。相信百分之八十以上的女性同胞都會舉雙手狂呼：「沒錯！我也是！有人可以教我嗎？」現在，新北市立圖書館總館特規劃「樂活健康」講座，此次主題為「吃飽才會瘦」，特邀請管理顧問公司洪繡巒董事長主講，分享成功瘦身20公斤實戰，洪董事長跟所有的女人一樣，總是對體重煩惱不已，身居高位並撰寫美食專欄，也經常影響她的減重計畫。洪董事長任職「以人為先管理顧問有限公司」，長期擔任國際演講家、國際禮儀專家。曾出版溝通系列、服務系列、管理系列、成長系列、包裝藝術系列、心靈系列、食譜系列等共40餘本書籍。從《廚房中的旅行》、《慢活十四天》、《自在食譜》中，可以窺見生活品味的脈絡。洪董事長跟所有的女人一樣，總是對體重煩惱不已，身居高位並撰寫美食專欄，也經常影響她的減重計畫。但她這一年來運用她在管理學的專業，精準的「管理」體重之後，成效十分驚人，她輕鬆甩掉20公斤，並且將她的減重祕方與大家分享。如同管理學理論，「有強烈動機」、「懂目標管理」、「持續衡量」並且「降低壓力」是減重重要心法，又餓又累只會導致減重半途而廢—也就是說，吃飽，才會瘦。本活動提供公教人員研習時數2小時。該活動需事先報名，名額有限，請及早報名，活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：吃飽才會瘦時間：102年8月6日（二）下午14：00～16：30（前半小時開放入場）地點：總館（新北板橋區莊敬路62號）B1演講廳洽詢：02-2253 4412

（優活健康網新聞部／綜合報導）很多人都很關心體重與體形，用許多方法來達成減肥塑身的目標，但是有的方法是對健康有害的，所以還是需要參考專業的醫學諮詢比較保險。對此，耕莘醫院特舉辦「防癌從健康減重做起」講座，由內分泌科鍾明敏醫師主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：防癌從健康減重做起時間：102年7月30日（二）上午09：30～10：30地點：耕莘醫院（新北新店區中正路362號）A棟1樓內科候診區洽詢：02-2219 3391轉65616