（優活健康網新聞部／綜合報導）很多人都很關心體重與體形，用許多方法來達成減肥塑身的目標，但是有的方法是對健康有害的，所以還是需要參考專業的醫學諮詢比較保險。對此，耕莘醫院特舉辦「防癌從健康減重做起」講座，由內分泌科鍾明敏醫師主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：防癌從健康減重做起時間：102年7月30日（二）上午09：30～10：30地點：耕莘醫院（新北新店區中正路362號）A棟1樓內科候診區洽詢：02-2219 3391轉65616
你知道嗎？如果將美國疾病防治中心（CDC）的糖尿病地圖，和美國國家航空太空總署（NASA）的夜間衛星地圖重疊在一起，你會發現兩者幾乎一模一樣──某個地區晚上的燈光愈多，罹患糖尿病的機率也愈高。索爾克研究所的調節生物學專家潘達表示，這是因為你的肝臟需要睡覺——人們每天需要一段明確的空腹期。在人類整個進化史上，天黑之後的時間，除了睡覺，真的無法做太多事。「我們起初是白天活動的動物，」潘達說，「但是學會控制火之後，讓我們脫離白天的條件限制，進入夜間活動的空間。」突然之間，我們可以整天捕獵，並在太陽下山之後繼續煮東西來吃。有了電力和工業革命，人類更進一步求索︰為什麼只能在白天12個小時內生產器具？只要按下開關，組裝線就能一天24小時不停運轉，輪班工作於焉產生。「晚上工作的人罹患代謝性疾病的機率比一般人高150％，」潘達說。而且，美國人平均每月看160個小時以上的電視，「我們有1億到1.2億的人是夜生活動物。」你認為NASA夜間地圖上閃爍的燈光，和糖尿病地圖那麼吻合，是因為那些燈光從夜間工作的工廠發出嗎？才不是呢。那主要是因為天黑之後，美國人家裡的電視螢幕仍繼續跳動個不停，電視演得天花亂墜，許多美國人也因此選擇晚上回家「加班」、享受夜生活，與工廠晚班勞工無異──「這群人比較容易罹患各種代謝性疾病，」潘達表示。晚上活動之所以較容易罹患代謝性疾病，第一個原因很明顯： 如果你醒著的時間比較長，就會吃得比較多。潘達指出，美國人一天的卡路里有30％是晚上8點以後吃進肚子的，如果有辦法製作一張夜間聽覺地圖，你會在聽到在電視螢幕亮光的相同地區，一群人同時大聲咀嚼。但是在夜間大快朵頤所造成的影響，不僅是讓人體重升高而已。我們來進一步觀察你的肝臟。肝臟有許多功能，其中之一是以肝糖的形式，儲存多餘的卡路里，然後在你飢餓的時候，將肝糖轉化成有用的葡萄糖。這些工作是由肝臟中小小的自主粒線體負責進行，粒線體就像數以百萬的單細胞生物，不斷死亡和分裂，大致上維持一個固定的數量。一般來說，到了晚上，粒線體的食物處理工作量降低、也應該降低了，這些粒線體就會進行分裂。「人類的晝夜節律鐘會在一天內不同的時間，執行不同的機能，好讓器官維持健康，」潘達說。粒線體無法同時做好許多不同的工作，如果在應該分裂時仍繼續進行其他工作，將大幅提高去氧核糖核酸（DNA）複製錯誤的可能；日積月累，就會悄悄發生突變，並產生各式各樣的代謝不良。肝臟裡面的時鐘並不是日昝儀，不是單純地監視光亮和黑暗， 並根據一天不同時間，滴答作響地啟動它的器官機能；相反地，潘達說：「肝臟是從我們什麼時候吃東西，取得時間方面的資訊。」你的肝臟需要知道晚上什麼時候吃下最後一口食物，才能通知粒線體，安全地進行分裂。「如果你一直在吃東西，時鐘就會得到太多次提示，並設法不斷調整，永遠不知道什麼時候是早餐。」電力問世之前數百萬年，人類的身體慢慢優化，但是，簡單地說，我們並沒有獲得足夠的時間進化，準備好進行夜間工作；也就是我們身體的時鐘並沒有那麼靈敏、無法隨時修改時間表，讓我們在整個週間白天睡覺，到了週末晚上照樣能夠呼呼大睡，甚至立即換班、再度日夜顛倒。潘達決定用老鼠來探究此事。他讓老鼠每天只進食八個小時， 發現老鼠很快就會調整自己的習慣，並與每天吃上16個小時的老鼠，吃下相同數量的卡路里。供給進食8小時與16小時兩組老鼠同樣數量的卡路里，表面上察覺不出這兩組老鼠之間有任何健康上的差異，但是進食8個小時的老鼠活得比較久。而且，眾所皆知， 吃高脂肪的食物會變胖，對吧？但潘達的新研究卻顯示，只要在八個小時之內進食高脂肪食物，體重便不會增加。「放眼世界各地的百歲人瑞，大家飲食不同、職業不同，但是，你會發現他們有個共同點，」潘達說。「他們都嚴格遵守定時進食的型態，而且晚餐總是吃得早，有一段相當明確的空腹期。」所以，如果你想要活得久、活得健康，晚上不要吃東西；如果你不想放棄目前的高脂肪飲食，但是又希望減輕體重，請在8個小時之內吃下那些卡路里。潘達（Satchidananda Panda）／美國加州索爾克研究所（Salk Institute）調節生物學實驗室副教授。（本文作者／嘉斯．桑頓）（摘自／怪咖生活實驗室／天下雜誌出版）
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）花蓮縣集體健康減重活動傳出捷報，今年再度勇奪全國第一個減重目標成功達陣縣份，奪下三連霸的佳績，花蓮縣衛生局在過去兩年半之內，順利幫助2萬7579位縣民減重，順利甩掉多達4萬8096公斤肥肉。奪下達陣三連霸花蓮縣衛生局長徐祥明表示，花蓮縣於民國100年首次推動全縣集體減重，不僅是全國第一個達陣縣份，而且當年度目標完成率高達151％，民國101年同樣是全國第一個達陣縣份，目標完成率達199.2％。今年成績更加亮眼，徐祥明表示，花蓮縣不但於六月份時便已率全國各縣市之先，第一個達成國民健康局設定目標的縣份，截至昨（7）日完成率已達125％，預估今年花蓮縣集體減重成果，將再度刷新紀錄。減重成功改善健康徐祥明指出，肥胖是造成民眾罹患疾病的主要危險因子，且花蓮十大死因當中，就有七項與肥胖問題密切相關，足見肥胖對健康的威脅。衛生局表示，二年半來執行這項政策，許多參加減重的民眾指出，減重後，不僅高血壓、脂肪肝等問題獲得改善，就連睡眠中止等毛病也順利解決。
（優活健康網新聞部／綜合報導）很多人都很關心體重與體形，此外，肥胖也容易引起很多慢性疾病，長期下來，會侵蝕健康，所以許多人用許多方法來達成減肥塑身的目標，但是有的方法是對健康有害的，所以還是需要專業合法合格的醫衛諮詢或診斷。有鑑於此，國泰醫院總院特舉辦「夏日享瘦」講座，邀請該單位營養組李佩蓉營養師主講。該單位歡迎民眾等踴躍參加，活動必需事先報名，名額有限，謝絕現場報名。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：夏日享瘦時間：102年2月26日（三）下午14：00～15：00地點：國泰醫院（台北仁愛路4段280號）本館3樓會議室洽詢：02-2708-2121分機1681 營養組
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）「代謝症候群」是現代健康議題中熱門的名詞之一，它是血壓、血脂、血糖、腰圍異常的統稱，為一個健康的危險訊號。嘉義市政府衛生局表示，代謝症候群的病人，罹患糖尿病、高血壓、高脂血症、心臟病及腦中風的機會大大增加，因此不論在健保給付的成人健康檢查，或社區健康篩檢中，代謝症候群的指標都是最基本的檢查項目。代謝症候群的五個指標一、腹部肥胖：男性腰圍90公分以上、女性腰圍80公分以上。二、高血壓：收縮血壓130mmHg以上或舒張血壓85mmHg以上。三、高血糖：空腹血糖值100mg／dL以上。四、偏低的高密度脂蛋白膽固醇：男性低於40mg／dL、女性低於50mg/dL。五、高三酸甘油酯血症：150mg／dL以上。若符合其中一項，稱為「代謝症候群高危險群」，符合三項以上者，便是代謝症候群。衛生局呼籲民眾，要熟悉代謝症候群的五大指標，任一項指標有異常，就應該篩檢其他四項指標。
（優活健康網新聞部／綜合報導）台灣肥胖人口比例逐年增加，而肥胖者亦容易罹患許多慢性疾病如：癌症、腦血管疾病、心臟疾病、糖尿病、高血壓性疾病等。有鑑於此，亞東醫院將舉辦衛教講座，邀請該單位營養科賴玉釧營養師主講「您的體重過重嗎？～談健康減肥」；本堂課會介紹肥胖的判定標準介紹，進而分析台灣常見各減重方式的優缺點，讓民眾能健康減肥。活動內容日期時間人員設備項目規則流程地點辦法以主辦單位最新公告為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：您的體重過重嗎？～談健康減肥時間：102年6月19日（三）上午10：00～11：00地點：亞東醫院（新北板橋區南雅南路2段21號；捷運藍線亞東醫院站出口3）1樓思源廳洽詢：02-7728 1001
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）針對桃園縣京鼎國際開發有限公司，以電話行銷「豐胸保證班」販售「極品烏参御飲」及「活妍12奇肌」豐胸食品無效事件，桃園縣政府衛生局前往京鼎國際開發有限公司稽查並抽驗，經查該產品為「百達醫生技股份有限公司」提供予業者負責銷售，衛生局表示，若有違法事實，將移請新北市政府衛生局辦理後續。衛生局呼籲民眾，凡是太神奇、太吸引人的廣告內容，都要提高警覺，堅持「五不」原則（不信、不聽、不買、不吃、不推薦）。衛生局提醒，如果民眾真正需要豐胸或維持良好體態，應經由醫師及營養師等專業人士評估後，依合理的飲食和運動計畫，循序漸進、持之以恆的執行，才能達到豐胸、維持長久的目的，千萬不可為求速效而盲目聽信誇大不實的廣告，做出危害自身健康的減重行為。衛生局呼籲食品業者，食品之標示、宣傳或廣告不得有不實、誇張或易生誤解或宣稱醫療效能之情形，違者將依食品衛生管理法，處4萬元以上20萬元以下罰鍰；宣稱具醫療效能者，處20萬元以上100萬元以下罰鍰。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）你是三餐總是在外的老外嗎？外食到底要怎麼吃才能控制體重？這是許多外食族的心聲！繼歐美國家紛紛立法規範菜單熱量標示後，菜單提供熱量標示已成為未來的趨勢，臺北市內湖區健康服務中心與專業營養師合作提供到店的諮詢服務，免費協助餐飲業者標示菜單熱量、設計客製化健康套餐，店家也能在製作美食之餘，兼顧民眾的健康，提供民眾在外食有更聰明且容易辨識的選擇。外食健康問題多 蔬菜攝取量不足依據98年「臺北市社區健康營造評價指標暨現況調查」結果指出，居民一週平均外食9.26餐；內湖區健康服務中心於101年度進行內湖區『健康飲食．食在安心』問卷調查中發現：約六成民眾至少有1項健康問題(如便秘、痔瘡、體重過重、腰圍過粗、高血壓、高血脂、高血糖等)，部分民眾自覺蔬菜攝取量不足、原因以餐點裡蔬菜不夠；其他還包括每2-4天有吃到油炸食物、每週有喝含糖飲料、2-4天會食用加工食品等問題。內湖區健康服務中心韓國強主任表示，近年來協助內湖科技園區各職場的員工餐廳及餐飲業者標示菜單熱量及設計健康套餐，今年計畫更廣及社區各點，鼓勵餐飲業者參與熱量標示飲食示範，特別聘請營養師針對參與業者之套餐、餐盒免費計算熱量，未來規劃將整合內湖區的健走地圖及熱量標示美食地圖，告訴大家吃多少、運動多少，共同營造「聰明吃、快樂動」！
