空心菜是常見的蔬菜之一，常見煮法包括炒空心菜、燙空心菜等，其口感清脆、味道清甜，且價格親民、取得容易，因此深受各年齡層喜愛。不過，許多人都會有疑問，空心菜怎麼炒才不會變黑？怎麼炒才好吃？《優活健康網》整理空心菜的相關知識，包括種類、好處以及料理技巧。
#生活小秘訣
隨著年齡增長、家庭狀況改變，原本認為最理想的生活方式，也可能需要重新調整。《優活健康網》特摘此篇，日本50多歲部落客山田眼鏡（やまだめがね）10年前特別把家裡塑膠保鮮盒全部丟掉，改用耐用的玻璃保鮮盒，選擇不增加身心負擔的方式，但後續因婆婆生病所以又改回塑膠保鮮盒。
每年7月至11月是虎頭蜂繁殖、築巢的高峰期，民眾從事踏青、健行等戶外活動時，也容易發生蜂螫意外，不少民眾擔心遭蜂螫後該怎麼辦？醫師表示，蜂螫後的症狀嚴重程度，除了與蜂種及螫傷次數有關，也取決於個人體質是否對蜂毒產生過敏反應。提醒民眾，若不慎遭蜂螫，應留意身體反應，並儘速就醫，以免延誤治療。
生蠔（牡蠣）除了被視為具有壯陽效果之外，生蠔也因低熱量、高蛋白質及富含鋅、維生素B12、Omega-3脂肪酸等營養素，被哈佛大學專家稱為地球上營養密度最高的動物之一。不過，生蠔也可能帶來嚴重的食物中毒風險。《優活健康網》特摘此篇分享生蠔的營養價值以及搭配吃法。
檸檬水是近年相當熱門的健康飲品，含有豐富的維生素C、檸檬酸與類黃酮等營養成分。適量飲用有助於提升免疫力、促進新陳代謝，也受到不少韓星如宋慧喬、張員瑛等人的推薦，作為日常保養飲品，究竟檸檬水有哪些功效？什麼時候喝最好？哪些人不能喝？《優活健康網》整理檸檬水的營養價值、功效以及喝法，讓民眾喝得健康又安心。
許多人到餐廳用餐時，只要看到菜單上的今日特餐很難不心動，這類餐點被塑造成限時、限量供應的優質選擇。《優活健康網》特摘此篇，專家指出，所謂的特餐未必真的那麼特別，背後其實可能隱藏著餐廳的銷售策略，甚至是消化即期食材的手法。
到美容院洗頭時，美容師幾乎都會問：「有沒有哪裡會癢？」這句看似制式的詢問，其實並非只是確認頭皮是否發癢，而是兼具檢查頭皮狀況、確認是否洗乾淨，以及鼓勵顧客表達需求等多重用意。《優活健康網》特摘此篇，日本美髮沙龍負責人岡田充分享這句話背後的真正目的，以及與美容師溝通時應注意的重點。
麝香葡萄色澤鮮綠，無籽又能連皮吃，成為賣場裡相當受歡迎的高級水果，不過，仔細一看就會發現，同樣是麝香葡萄，價格卻可能從幾百元一路到上千元，究竟差在哪裡？《優活健康網》整理麝香葡萄的相關知識，包括種類、價格、等級以及挑選方法，幫助民眾挑選道好吃又高CP值的品種。
