#飲食

家中長輩食慾不好越吃越少?營養師建議「這些東西」淋飯胃口大開

家中長輩食慾不好越吃越少?營養師建議「這些東西」淋飯胃口大開#飲食

根據國發會最新一次人口推估報告,台灣2025年老人占比將達20%,即將進入「超高齡社會」。長輩照護一直是現代社會所要面對的責任與議題,當家中長輩的飲食習慣隨年紀改變,有的人越吃越鹹,有的人則是食慾不振;而老人營養問題通常會伴隨很多身體疾病,對此營養師建議,長輩更需要有良好的營養狀態與身體活動力。

吃蛋黃、奇異果能預防猴痘?營養師揭「飲食清單」3營養素強健身體

吃蛋黃、奇異果能預防猴痘?營養師揭「飲食清單」3營養素強健身體#飲食

近期,國內首次出現「猴痘」本土個案,搞得民眾人心惶惶。猴痘是一種人畜共同傳染症,在世界衛生組織定義後,發現猴痘是由猴痘病毒引起的疾病,與天花同屬「正痘病毒屬」。對此,營養師表示,除了飲食方面要注意外,平時也可以多消毒雙手或個人物品,想預防猴痘,民眾必須加強免疫力及做好自我防護。

全台蛋荒不用怕!營養師揭「這些食物」都能替代:建議豆製品優先

全台蛋荒不用怕!營養師揭「這些食物」都能替代:建議豆製品優先#飲食

蛋荒又來了!近期因受禽流感、天冷影響,還有產地缺少下蛋母雞等因素,以致全台又再陷入雞蛋荒,不少民眾與店家一片哀嚎。對此,營養師表示,隨著最近雞蛋的價格變貴,也不一定堅持非吃蛋不可,因為不只吃蛋才能補充蛋白質,除了雞蛋以外,還是有很多食物富含蛋白質,民眾也可嘗試食用植物性蛋白,來讓身體更健康。

吃黑豆防白頭髮,還能根治掉髮?別誤會!醫師揭「這3食物」才有效

吃黑豆防白頭髮,還能根治掉髮?別誤會!醫師揭「這3食物」才有效#飲食

掉髮是許多現代人的共同困擾,因生活作息不正常、飲食不均衡、過多化學製劑的刺激,更造成掉髮年齡層快速下降。創下世界最多禿頭治療紀錄、知名掉髮治療醫師方基浩於《56天!還你濃密頭髮》一書中,分享掉髮迷思、奇蹟生髮術,幫助讀者根治生髮問題,重拾自信。以下為原書摘文:

98歲嬤感染新冠稱「10年未看病」!營養師揭「長壽秘方」多吃5蔬果

98歲嬤感染新冠稱「10年未看病」!營養師揭「長壽秘方」多吃5蔬果#飲食

98歲徐姓阿嬤先前感染新冠肺炎(covid-19),住院沒大礙後出院,阿嬤表示已經10多年未看病,被問到健康及長壽的秘訣,他表示老一輩的人常說「著愛減呷肉,加呷菜」,照著做就對了。對此,營養師說明,現今國人每日蔬果攝取不足,至於蔬果要怎麼吃,建議可食用5色蔬果,顏色越多越健康。

感染諾羅病毒嘔吐,吃不下怎麼辦?營養師揭「1水果」磨成泥能舒緩

感染諾羅病毒嘔吐,吃不下怎麼辦?營養師揭「1水果」磨成泥能舒緩#飲食

諾羅病毒(Norovirus)屬於病毒性腸胃炎,於每年11月到隔年3月特別流行,而最常見症狀為噁心嘔吐感,常使病人吃不下。營養師表示,嬰幼兒、長者、免疫功能不佳等族群,若感染諾羅病毒上吐下瀉,又沒即時補充水分與攝取營養的食物,很容易產生「脫水」的症狀,因此一定要多加注意飲食。

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