吃黑豆防白頭髮,還能根治掉髮?別誤會!醫師揭「這3食物」才有效

吃黑豆防白頭髮,還能根治掉髮?別誤會!醫師揭「這3食物」才有效

2023/2/27
掉髮是許多現代人的共同困擾,因生活作息不正常、飲食不均衡、過多化學製劑的刺激,更造成掉髮年齡層快速下降。創下世界最多禿頭治療紀錄、知名掉髮治療醫師方基浩於《56天!還你濃密頭髮》一書中,分享掉髮迷思、奇蹟生髮術,幫助讀者根治生髮問題,重拾自信。以下為原書摘文:

吃黑豆就會長頭髮?

【迷思】
黑豆等黑色食物據說對於防止白頭髮及掉髮很有用,對健康也很有好處,因此黑色食物一直很受歡迎。我也常常看到掉髮患者告訴我他大量攝取了豆類製品。但實際上,吃很多的黑色食物並沒有辦法讓你的白頭髮變黑。

雖然黑色食物裡含有豐富的花青素(anthocyanin),但是並沒有製造黑色素(melanin)的酪氨酸(tyrosine)。頭髮變白的首要原因,是製造黑色素的細胞老化。第2,讓酪氨酸變化成黑色素的酵素—酪氨酸劑不足。第3,被稱作酪氨酸的氨基酸(aminoacid)不足。

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另外,常常聽到人們說黑豆對生髮有幫助。根據醫學研究,豆類中含有的異黃酮(Isoflavones)有著類似於女性荷爾蒙的功能,可以抑制男性荷爾蒙——睪酮素(testosterone),因此對於男性禿頭有幫助。豆類的確對改善掉髮有正面的效果,但是在禿頭治療中並非必要。吃再多的豆子也沒有辦法讓頭髮變黑,同樣地,也沒有辦法只靠豆類就讓你的頭髮長出來。

【真相】
正確答案是糙米、小米、高粱這3樣。以糙米百分之九十二、小米百分之四、高粱也是百分之四的比例來做飯。這3樣食物的組合非常理想,擁有讓頭髮生長的必要蛋白質、酵素以及輔酵素(coenzyme,礦物質、維生素等補助酵素)。

特別是小米與高粱有部分的抗二氫睪固酮(DHT)效果,且含有豐富的鋅、銅、硒、鎂、鉀等頭髮生長的必要物質。如果你持續地攝取這些成分,不僅掉髮現象會減緩,對促進生髮也會有非常明顯的效果。

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頭皮按摩可以生髮?

【迷思】
接受頭皮按摩時,感覺毛孔全都張開,十分爽快,好像頭髮也會馬上長出來一樣。但其實按摩能達到的地方不過只是數十層死掉的角質細胞表皮,不可能達到毛囊所存在的深處真皮。這類型的頭皮按摩或是頭皮管理,只能看做是放鬆緊繃神經,穩定心情,舒緩頭皮肌肉的一種方式。

【真相】
如果想要促進頭皮血管的血液循環,按摩枕動脈(occipital artery,供給頭皮血液)流經的肩膀肌肉及斜方肌(trapezius)、頸部後方肌肉是比按摩頭皮更有效的。常常按摩這些部位可以有效促進頭皮血液循環,也可以讓新陳代謝、氧氣供給更順暢。毛囊主要在睡眠時恢復,分泌成長荷爾蒙,因此充足的睡眠非常重要。建議使用矮一點的枕頭,並且枕在靠近脖子的地方。

按摩的方法如下:

  • 用雙手手掌從肩膀開始向上至頸部,像推拿一樣推過。再用兩手大拇指在肩胛骨周圍畫小圓圈按壓。
  • 按壓、揉捏斜方肌及頸部後方肌肉。

慢性疲勞和疲倦感是肝的問題,進而造成掉髮?

【迷思】
最近因廣告突然興起了一股風潮,說人會疲倦是因為肝。對於任何事都愛找藉口的現代人來說,明確地說出「疲勞原因是肝所造成」的廣告,成功地引起了現代人的注意。

意外地,在治療掉髮的這些年來,看到好多患者都有慢性疲勞的問題。有許多患者的掉髮的現象會伴隨著慢性疲勞而來。但是慢性疲勞症候群的患者,大部分肝指數都非常正常。且實際上,因為肝疲勞所以身體疲倦的情況非常少。

如果因為肝而感到疲倦的話,很有可能是肝炎或是肝硬化初期。我們的肝默默地為身體做很多事情,且到死為止都只會對你的身體做好事情。雖然慢性疲勞常會連帶著掉髮一起發生,但絕不會是因為肝的關係。

【真相】
慢性疲勞的主要原因通常是暴食或睡眠不足。即使大腦已經不斷下指令告訴你身體很疲倦了,許多人依舊還是會熬夜,不停地吃、不停地喝酒。如果你真的想要生髮的話,別再怪罪無辜的肝了,別再吃東西,趕緊睡覺吧!

讓我們感到疲倦的往往並不是肝功能出了問題,而是暴食與睡眠不足使我們的腦神經下達了指令,強迫我們應該休息,而這個指令讓我們感到疲倦。換句話說,疲倦感並不是肝所發出的警告,而是腦部對身體發出的警告,告訴身體我已經準備停止運作了。

會發生這種情形,是因為我們的腦非常單純,很容易產生錯覺。一旦我們吃很多東西,腦會認為接下來有很辛苦、艱難的事情要做,所以腦部會進入備戰狀態,但其實我們吃完東西後,剩下的事情只不過是睡覺罷了。

進入備戰狀態的腦會開始分泌壓力激素(stress hormone),也就是類固醇激素(steroid hormone),不只暴食時大腦會如此,睡眠不足時也是。腦很笨,即使主人只是要睡覺,它也會以為有事情要做而先進入備戰狀態,這時分泌增加的類固醇激素就會很容易造成掉髮。

結論就是,吃太多東西、睡眠不足的話,首先會感到疲勞,接著是囤積腹部脂肪,最後則是掉髮。你得知道,這一切並非肝所造成,而是很容易產生錯覺的腦在作怪。

(本文摘自/56天!還你濃密頭髮:掉髮絕對可以根治!/高寶書版)

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