現代人因工作繁忙，中午吃飯都會隨便吃，或是吃飯吃太快，小心吃太快容易變胖！根據研究指出，快食者相比慢食者來說，罹患「中廣型肥胖」與「代謝症候群」的風險都會大增，因此平常吃飯要注意用餐速度。對此，營養師也分享慢慢飲食的建議，幫助民眾建立起慢食習慣。
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你喜歡吃拉麵嗎！日式拉麵店的選擇多元，不論是濃郁的豚骨拉麵、香氣逼人的雞白湯拉麵都有，還有經典的配菜煎餃、豬排等，但其實這些餐點熱量都超高！營養師分享「日式拉麵熱量搭配表」，影響拉麵熱量高低都在於「湯底」，只要搭配得宜，就能健康吃拉麵不發胖！
每年農曆的12月16日，也就是今年的1月7日，是公司團聚吃尾牙的日子。傳統習俗上，人們在這一天會吃刈包，因為刈包象徵多種含意，像是「帶福」、「帶財」外，生意人時常在商場上需要應對進退，有時會講些「善意的謊言」，在尾牙吃刈包，也象徵性地把過去一年說的謊包起來吃掉的意思。
你喜歡吃香菜嗎？冬天是香菜生長最好也最快的季節，因為香菜有特殊的香氣，加上冬天病蟲害少，不需噴灑農藥，因此冬天的香菜特別好吃。營養師分享香菜「5大益處」，冬天進補時若看到餐桌上有香菜，千萬別挑掉，因為香菜擁有食療保健的作用，但建議日常食用，仍以適當攝取為主。
蛋白質是人體每天必須攝取的重要營養之一，說到補充蛋白質，通常就會想到蛋。營養師余朱青表示，蛋的營養成分很高，有人體必需的胺基酸，是優良的蛋白質來源。她更提供常見「7種蛋類」所含的營養成分：熱量、蛋白質、膽固醇及鈉含量等營養素比較。
轉眼間又來到一年的尾聲！隨著聖誕節、尾牙、新年等各種節慶派對聚餐，你是否遇過「喝酒易醉」或「隔天宿醉很痛苦」的情況呢？營養師李婉萍就來揭密，年末尾牙聚餐該如何喝酒才不容易醉？若真的不小心喝太多酒，更加碼教你5招緩解宿醉的方法。
過年過節放假大吃大喝，體內累積許多毒素，快吃柑橘類水果幫助解毒、排便順暢！營養師高敏敏提醒，冬天正是柑橘的季節，這時候的柑橘超好吃，但吃柑橘時，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，和果肉一起吃下肚，不但能抗便秘還能防感冒！
週末跨年預備備！根據中央氣象局報導，今年跨年將迎來濕冷的天氣，冷冷的天氣當然不能錯過火鍋與熱湯，但喝火鍋湯、吃紅肉擔心熱量太高嗎？營養師建議可以自煮「牛肉綜合蔬菜湯」，不僅能抗氧化降低發炎，還能預防心血管疾病，三高族群也適合食用，年底也能健康度過。
