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炎炎夏日，不少人都會喝手搖飲消暑，但市面上的飲料多是「含糖飲料」，喝多了只會對健康造成影響，那要怎麼喝飲料才會健康呢？對此，營養師特別推薦「4款」健康飲品，包含花草茶、綠拿鐵、綠茶、果醋等，民眾可依照喜好、自身身體狀況挑選。

「李斯特菌」是一種對人體有害的細菌，主要傳染途徑是以食物為媒介，該細菌也也可能隱藏常見的食物當中，例如生鮮蔬果、生肉、加工肉品等。營養師表示，想要避免感染李斯特菌，民眾生吃蔬菜水果前，應充分清洗乾淨，即使是帶皮水果也需先清潔，以免切開時將細菌帶入果肉中。

一天的開始「早餐」你吃對了嗎？現代人生活忙碌，早餐常以超商麵包、早餐店奶茶等外食為主，容易攝取過量碳水化合物，缺乏蔬果攝取。營養師提醒，早餐加入1份蔬果有助血糖穩定，避免孩子早上昏昏沉沉、影響學習專注力，更針對挑食族、忙碌族、外食族等3大族群，設計最佳「早餐搭配菜單」，以取代高油高糖低纖維的早餐地雷組合。

夏天高溫身體容易缺水，但你知道喝水也有學問嗎？一天要喝多少水才足夠？喝茶喝咖啡也算是補水嗎？營養師李婉萍就揭密，其實每個人每天所需要的喝水量都不同，以下不僅公開每天需要攝取的補水量算法，還會教大家正確的喝水方法，以及補水最有效的4大時間點。

減重的朋友常會減少澱粉攝取，甚至不吃澱粉來預防變胖，但是吃澱粉就會胖嗎？ 營養師表示，澱粉經消化吸收會轉換成葡萄糖，是細胞能量的主要來源，但是肝醣儲存量有一定的程度，會不會發胖取決於飲食中整體的熱量；此外，下半身的肥胖主要跟熱量攝取過多、活動量太少有關。

「芒果有毒？孕婦應少吃？營養師來解答！」夏天正是芒果的產季，今年芒果盛產，餐後來盤芒果超滿足。台灣芒果品種眾多，味道香甜濃郁，但經常會聽到長輩囑咐孕婦，芒果有毒要少吃點，當心寶寶出生後皮膚不好。這是真的嗎？以下營養師說明，吃對芒果的關鍵其實是⋯

近幾年流行低碳飲食，也可稱為低醣飲食，意思是指「減少飲食中的碳水化合物含量，增加好的油脂和蛋白質。」民眾普遍以為少吃飯（碳水化合物）及多吃肉（蛋白質）能夠保持體態與增進健康；然而，研究發現攝取過多或過少的碳水化合物都會影響身體健康，唯有適量未精製碳水化合物，搭配植物性蛋白質才對身體好。

台灣夏季潮濕悶熱，皮膚較敏感或過敏體質的人，很容易「濕疹」上身，奇癢無比、反覆發作，造成許多人嚴重困擾；導致濕疹的因素眾多，可能是遺傳體質、免疫失衡、接觸到過敏原或刺激物、氣候因素等，營養師建議民眾，可吃「6類營養素」改善濕疹！