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大家購買食品時，是否會注意商品標示呢？面對「過期食品」必須搞清楚標示，才能評估是否要丟棄。然而各國針對包裝食品之法規不同，日期標示有分好幾種，台灣會使用保存期限、賞味期限、有效日期等。營養師表示，如果是已經發霉的食物，雖然肉眼無法辨別，但其實菌絲體早已深入到食物中，請直接丟棄不要食用。

夏天到，糖尿病患者們喝果汁、冰品、飲料時該如何挑選呢？炙熱的夏天，高溫加上身體脫水，總是覺得胃口不佳，常常讓人只想喝個果汁、吃剉冰或是冰涼的飲品來消渴。營養師提醒糖尿病患者們，若想消暑又控制血糖，建議果汁可改吃原型水果、冰品可選擇剉冰，冷飲則可選擇無糖飲料，利用一些小技巧控制血糖。

把寶寶平安生下後，媽媽終於能卸下長達近10個月的重擔，並擺脫多種惱人的不適症狀。不過，不少媽媽會發現，與孕前相比，身體彷彿出現了些微改變，狀態大不如前，這時就要好好把握月子期，用心調養身體，避免出現「月內無做好，到老就艱苦」的狀況。該如何健康坐月子呢？就從坐月子方式、飲食及身體修復等3大面向，由內到外為媽媽打造完善的產後調理計畫！

炎炎夏日豔陽高照，若沒做好防曬，皮膚容易反覆曬傷脫皮。但不少民眾還是避免不了在陽光曝曬下騎車、進行戶外活動，那要如何預防皮膚曬傷、變黑呢？營養師表示，除了透過物理、塗抹防曬乳防曬外，可藉由飲食的方式來調整，讓天然的營養素來幫助皮膚抵抗太陽光。

放暑假了，到哪都塞車⋯平日工作、熬夜、運動時，很多人習慣買瓶能量飲料來喝，因為裡面含有咖啡因、牛磺酸和維生素B群等提神成分。但營養師高敏敏提醒，喝能量飲料只能短暫提神，不代表可以解除疲勞，尤其是「這6類人」攝取的時候要特別注意。

甜味劑常見使用於日常的代糖飲料、食品中，但世界衛生組織（WHO）日前宣布，確定將「阿斯巴甜」列入2B類「可能致癌物」。營養師程涵宇提醒，研究顯示，現代人吃最多的人工甜味劑就是阿斯巴甜，甜度為蔗糖的200倍，在胃腸道中水解和100%吸收，除了致癌可能性，還會影響至少「6大疾病風險」。

母奶對寶寶有很多好處，能降低過敏體質、提高寶寶免疫力，對新生兒進行抽血等檢查時，餵母乳甚至還有止痛的作用，由於母奶有這麼多的好處，為了寶寶好，很多媽媽們都會盡量哺餵母奶。不過，有些很有意願餵母奶的媽媽，卻面臨奶水少，擔心寶寶喝不夠，最後只好中斷餵奶，寶寶也失去持續喝母奶的機會。

不管是涼拌、煎、炒、油炸都用同一種油？一瓶油用到底雖然方便，但不同的油品都有它的優缺點，若誤把多元不飽和脂肪酸含量高的沙拉油拿來油炸，可是會產生不利健康的致癌物質。不妨將「烹調方式」以及「油品特性」當作選油依據，讓你吃得健康又美味。