人類終於活在一個糧食不虞匱乏的環境時,我們似乎愈來愈掙扎,因為……這世界讓我們太容易變胖了!而體型的增長不僅會變成受人評論的一環,愈來愈多的研究也證明肥胖是種疾病,會帶來更多的慢性病、癌症、失智等問題。因此不管是為了健康,抑或為了面子,許多人不停落在「減重→復重」的惡性循環裡。究竟要怎樣做到良好的體重控制,有幾點你需要先了解。
人類終於活在一個糧食不虞匱乏的環境時,我們似乎愈來愈掙扎,因為……這世界讓我們太容易變胖了!而體型的增長不僅會變成受人評論的一環,愈來愈多的研究也證明肥胖是種疾病,會帶來更多的慢性病、癌症、失智等問題。因此不管是為了健康,抑或為了面子,許多人不停落在「減重→復重」的惡性循環裡。究竟要怎樣做到良好的體重控制,有幾點你需要先了解。
早餐是一天中最重要的一餐,因此吃對早餐很重要。15歲開始的暴食催吐,讓她身上留下肥胖、荷爾蒙失調、水腫、不孕等疾病,她藉由改變飲食後,身體開始出現的小小奇蹟。飲食指導教師金南喜於《最溫暖的減肥課》一書中,整理正常飲食減肥法以及改善生活習慣的方法,幫助民眾健康瘦身。以下為原書摘文:
減肥重要的一環是「熱量控制」,因此許多人都會計算每日所需熱量,但食品包裝上的熱量標示正確嗎?人稱「健康懷疑論者」(Healthy Skeptic)、布蘭戴斯大學(Brandeis University)公衛政策博士羅伯特.J.戴維斯(Robert J.Davis)於《尺碼謊言》一書中,揭露商人的宣傳話術、未經科學驗證的減重法,破除你的減重迷思。以下為原書摘文:
減肥的方法有許多種,其中有許多人選用「視覺減重」,例如吃飯的時候換小碗、配菜盛少一點,但這真的能有效減肥嗎?日本食慾控制減肥協會代表理事富永康太於《搞定自律神經,我竟輕鬆減掉37公斤!》一書中, 從內分泌、荷爾蒙等面向著手,幫助讀者逆轉易胖體質。以下為原書摘文:
「低碳飲食」又稱為低醣飲食,原則上是減少碳水化合物的攝取量,在飲食中要增加蛋白質與好的油質,新手要如何執行低碳飲食呢?推薦料理有哪些?韓國營養師李瑞慶(Stephanie Lee)於《低碳水瘦身公式》一書中,分享最正確的低碳飲食法,幫助讀者健康瘦身。以下為原書摘文:
一般人提到減肥可能就是「少吃、多運動」,但我們真的有健康減肥嗎?15歲開始的暴食催吐,讓她身上留下肥胖、荷爾蒙失調、水腫、不孕等疾病,她藉由改變飲食後,身體開始出現的小小奇蹟。飲食指導教師金南喜於《最溫暖的減肥課》一書中,整理正常飲食減肥法以及改善生活習慣的方法,幫助民眾健康瘦身。以下為原書摘文:
「低碳飲食」是在每日的餐點中減少攝取碳水化合物的比例,並提高蛋白質、油脂、纖維質在飲食中的比重,以控制血糖升高,預防脂肪堆積和糖尿病等問題。韓國營養師李瑞慶(Stephanie Lee)於《低碳水瘦身公式》一書中,分享最正確的低碳飲食法,幫助讀者健康瘦身。以下為原書摘文:
肥胖絕對不只是有影響外觀,更會影響身體的健康。根據統計,肥胖者發生糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險,比起健康體重者高出很多倍,因此做好體重管理很重要。家醫科醫師指出,減少5%體重可以幫助預防高血壓;減少5~10%體重預防糖尿病;減少10~15%體重還能改善心血管疾病。