肥胖絕對不只是有影響外觀，更會影響身體的健康。根據統計，肥胖者發生糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險，比起健康體重者高出很多倍，因此做好體重管理很重要。家醫科醫師指出，減少5％體重可以幫助預防高血壓；減少5～10%體重預防糖尿病；減少10～15%體重還能改善心血管疾病。
#體重管理
減重的目的是要減掉過多的脂肪，但許多人會把努力擺錯地方，以為只要不吃澱粉、少喝水、只吃菜不吃肉，甚至是少量多餐，就能幫助減肥，殊不知錯誤的減重方式，就是讓你越減越胖的元兇！以下營養師整理出常見「5大減重迷思」，更點出正確健康的飲食和生活習慣，才是持久減肥成功的祕訣。
現代人工作忙碌，用餐時間總是匆匆帶過，然而吃飯時若能「細嚼慢嚥」，其實有益於腸道蠕動，進而防止肥胖、體重增加的效果。日本食慾控制減肥協會代表理事富永康太於《搞定自律神經，我竟輕鬆減掉37公斤！》一書中， 從內分泌、荷爾蒙等面向著手，幫助讀者逆轉易胖體質。以下為原書摘文：
很多人對減肥有許多迷思，像是吃水果會變胖、喝飲料會變胖，但真的是這樣嗎？人稱「健康懷疑論者」（Healthy Skeptic）、布蘭戴斯大學（Brandeis University）公衛政策博士羅伯特．J．戴維斯（Robert J．Davis）於《尺碼謊言》一書中，揭露商人的宣傳話術、未經科學驗證的減重法，破除你的減重迷思。以下為原書摘文：
減重的朋友常會減少澱粉攝取，甚至不吃澱粉來預防變胖，但是吃澱粉就會胖嗎？ 營養師表示，澱粉經消化吸收會轉換成葡萄糖，是細胞能量的主要來源，但是肝醣儲存量有一定的程度，會不會發胖取決於飲食中整體的熱量；此外，下半身的肥胖主要跟熱量攝取過多、活動量太少有關。
很多人於體重管理的初期，都會藉由運動、節食、量體重、算熱量等方式來進行，為了能夠達到理想的體重，每天都會按部就班。對此，減重名醫表示，熱量赤字能夠減重，不代表減重一定要算熱量；此外，適當的高碳日和熱量盈餘， 幫助解除身體的低代謝模式，能使減重更有效。
減肥的方法有許多種，包括計算熱量、少吃碳水、多運動⋯你接收到的減重資訊，幾乎全是充滿偏見的假消息。人稱「健康懷疑論者」（Healthy Skeptic）、布蘭戴斯大學（Brandeis University）公衛政策博士羅伯特．J．戴維斯（Robert J．Davis）於《尺碼謊言》一書中，揭露商人的宣傳話術、未經科學驗證的減重法，破除你的減重迷思。以下為原書摘文：
女性一生中會經歷許多不同的生理週期，尤其「更年期」更容易影響荷爾蒙的波動，但只要掌握一些進食原則，就能維持體態。具有20餘年的臨床照護資歷，專業護理師、功能醫學營養師辛西亞．梭羅（Cynthia Thurlow）於《給女性的6週168間歇性斷食全書》一書中，分享專屬於女性的間歇性斷食法，並釐清以往過去的減肥迷思，幫助讀者健康減重。以下為原書摘文：
