一到夏天，各式短裙、短褲、短袖開始上陣，因此人們也更在乎自己的體態，所以很多人都會在夏天的時候減肥。但是實際上，夏天實也是基礎代謝降低、體重很難下降的時期。營養師表示，雖然夏天減肥的陷阱很多，但不用要求自己一定得百分百做到，有調整1、2項、願意改變一小點，就能往瘦身成功邁進一步。
#體重管理
為什麼減重一陣子後體重就停滯不前了？事實上，人體都有一個「體重設定點」來維持體重的平衡，減重過快、激烈節食、缺乏必要營養素⋯都可能導致減重失敗。減重名醫表示，很多人復胖，就是因為他們沒有真正改變自己的體重設定點，只要透過一些方法，就能改變體重設定點，有效瘦身。
許多減肥的朋友必做的事情除了運動、節食外，還會每天「量體重」，然而在理想狀況中，體重應該是每天往下掉一點，但實際在減肥過程，體重卻是起起伏伏，到底是真的胖了，還是體重機壞掉？營養師表示，量體重之餘，也要關心體脂肪跟肌肉量，才能獲得最正確的數字，也更能接近自己理想的體重。
現代人為講求健康飲食，常會自己挑選食材、油品、調味料；但是買了好油，若烹調方法錯誤，不僅傷身又致癌。減重名醫表示，油類含有omega-3、omega-9都是好油，而過多omega-6則容易造成身體發炎；他也整理幾個常見油品的發煙點，建議民眾依照料理方式，來挑選較合適的油種。
近年興起蔬食料理，但很多人對蔬食的刻板印象是吃起來少鹽、少糖，滿滿蔬菜的沙拉，其實蔬食料理也可以健康又美味。從小在農田場大的農夫，同時也是美國營養精神科醫師德鲁．拉姆齊（Drew Ramsey M.D.）於《吃出好心情》一書中，分享養生食療的概念，帶你從自然飲食的角度排解憂鬱心情。以下為原書摘文：
說到減重，很多人一開始採取的行動就是「運動」，結果反而越減越胖？其實，減肥若只靠減重，而沒有進行飲食調整，其效果有限。對此，營養師表示，體重控制需要的是整體生活習慣的調整，並且養成健康的生活型態，最重要的是保持少吃、多運動的習慣，才能讓減肥的效果提升。
女性邁入40歲之後，可不能像年輕時那樣大吃大喝，若沒有改善飲食習慣，可能會讓身體「發福」，因此，實施「間歇性斷食」就變得相當重要。具有20餘年的臨床照護資歷，專業護理師、功能醫學營養師辛西亞．梭羅（Cynthia Thurlow）於《給女性的6週168間歇性斷食全書》一書中，分享專屬於女性的間歇性斷食法，並釐清以往過去的減肥迷思，幫助讀者健康減重。以下為原書摘文：
肥胖已經是全球不容忽視的首要健康問題之一，世界肥胖聯盟（World Obesity Federation）估計，2035年全球肥胖人口數將達到19億人，相當每4人就有1人肥胖！國健署署長吳昭軍呼籲大眾，應減少對肥胖的歧視與汙名化，更提醒透過「3大方式」落實和普及健康生活型態與體重管理。
