特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

「三高」已成為國人常見的健康問題,調查指出,仍有4~7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常,因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒,三高防治不應等到確診後才開始,而應從日常生活著手,才能降低相關疾病的風險。為此,醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

電影《奧德賽》(The Odyssey)以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主,並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節,將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文,從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程,最深刻的地方,不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡,而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。

96%腎臟病患罹病不自知!染新冠讓腎臟加速衰老「5症狀」是警訊

96%腎臟病患罹病不自知!染新冠讓腎臟加速衰老「5症狀」是警訊

目前國內疫情已趨緩許多,多數民眾在確診後容易放鬆警惕,但其實新冠病毒正默默加速腎臟衰老,而台灣每8位成人就有一位可能患有腎臟病。對此,台灣腎臟醫學會建議,高風險族群應定期抽血及尿液檢測,透過腎絲球過濾率指數、蛋白尿分級計算自己的腎壓風險,若顯示為「黃橙紅」燈號,就應立即就醫治療。

角膜潰爛、看不清⋯全因染蟲?醫警告:戴隱形眼鏡別「做這些事」

角膜潰爛、看不清⋯全因染蟲?醫警告:戴隱形眼鏡別「做這些事」

有民眾因戴隱形眼鏡去泡湯、游泳後,眼睛開始出現不適、紅腫疼痛,嚴重甚至導致角膜潰瘍、視力損傷;眼科醫師提醒,恐是棘阿米巴所導致的角膜潰瘍,患者需住院治療。隨著一般近視隱形眼鏡及夜戴型角膜塑型片的普及,使近年「棘阿米巴角膜炎」的預防更受到重視。

9旬老翁慢性腎病已末期⋯中醫用「這些中藥」2個月逆轉腎臟病程

9旬老翁慢性腎病已末期⋯中醫用「這些中藥」2個月逆轉腎臟病程

92歲許先生本身患有高血壓、攝護腺肥大與慢性腎臟病第5期等病史,長年於台北慈濟醫院腎臟內科追蹤。日前,為更進一步改善腎功能與皮膚搔癢、便秘等相關症狀,許先生至中醫部就醫,所幸經中藥調理2個月後,其病程由第5期進步至第4期,身體狀況也逐漸好轉。

出國旅遊「藥」帶什麼?藥師揭5類藥不可少:帶上飛機該「這樣保存」

出國旅遊「藥」帶什麼?藥師揭5類藥不可少:帶上飛機該「這樣保存」

隨著全球新冠疫情趨緩,國際出入境及居家檢疫規定都鬆綁,許多民眾開始規劃出國旅遊。但旅途中可能會出現身體上的不舒服,當心這些小症狀打壞了旅遊興致!藥師提醒,玩樂的同時別忘記潛在健康風險問題,但旅遊常備藥該如何準備?要準備那些藥品?建議5招做好自我照護。

皮膚好乾、掉屑⋯擦蘆薈膠就夠保濕嗎?建議搭配「2物品」才有效

皮膚好乾、掉屑⋯擦蘆薈膠就夠保濕嗎?建議搭配「2物品」才有效

天氣忽冷忽熱,皮膚狀況也變不好?春天由於濕度及氣溫變化大,容易讓皮膚乾燥、發癢甚至脫屑,因此平常做好「保濕」很重要,但你知道保濕化妝品該怎麼挑嗎?食品藥物管理署呼籲,選購、使用保濕化妝品時要把握「5原則」,若當皮膚出現狀況時,應及早接受診療,才能避免皮膚病的發生。

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