特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

天氣熱狂喝飲料血糖反失控!中醫師提醒:夏季是糖尿病惡化高峰,調理體質助穩糖

天氣熱狂喝飲料血糖反失控!中醫師提醒:夏季是糖尿病惡化高峰,調理體質助穩糖

炎炎夏日,高溫讓人忍不住大口灌冰飲、吃冰品消暑,不少民眾認為只要解渴就好,卻忽略了這些習慣可能讓血糖悄悄失控。中醫師提醒,每年夏天都是糖尿病患者血糖波動最明顯的季節之一,除了含糖飲料攝取增加之外,睡眠品質下降、流汗過多、水分流失及作息改變,都可能讓血糖控制變得更加困難。若本身已有糖尿病或屬於糖尿病前期,更應提高警覺,避免因一時貪涼而增加疾病惡化與併發症風險。 52歲的陳先生是科技公司高階主管...

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

如何挑選含果酸或水楊酸的保養品?醫揭果酸「4功效」乾性肌適合

如何挑選含果酸或水楊酸的保養品?醫揭果酸「4功效」乾性肌適合

擁有光滑的皮膚是所有愛美的人的願望,因此平常做好保濕、保養非常重要;然而市面上的護膚產品琳瑯滿目,其中果酸和水楊酸常用於保養肌膚,究竟要怎麼挑才會選到適合的保養品呢?皮膚科醫師表示,想要挑選適合保養肌膚的保養品,首先可以先用果酸和水楊酸的「分子大小」來做區分。

中國醫舉辦衛教展覽  邀請大眾認識海洋性貧血患者生活面貌!

中國醫舉辦衛教展覽 邀請大眾認識海洋性貧血患者生活面貌!

重度海貧患者仰賴定期輸血及排鐵  紅血球成熟劑可望改善患者生活品質 國內不僅缺蛋,更拉起缺血警報!年輕人首次捐血率及捐血人數正逐年下降,去年更是雙雙創下歷史新低,不僅影響民眾醫療用血,對於一群需長期固定輸血的患者更是一大打擊! 許多人曾有過貧血而短暫頭暈的經驗,卻不曾想過有一群人從小就飽受貧血困擾,嚴重者如不定期接受輸血治療可能會有生命危險!中國醫藥大學兒童醫院兒童...

乳癌手術後⋯傷口腫痛常常睡不著?中醫揭「3類中藥」改善發炎症狀

乳癌手術後⋯傷口腫痛常常睡不著?中醫揭「3類中藥」改善發炎症狀

早期乳癌的治癒率高,以手術治療為主,而患者術後所經歷的不適症狀常造成情緒低落、焦慮緊張、精神萎靡等情緒。對此,中醫師表示,除西醫治療外常求助於輔助療法,中醫以「補氣養陰」為原則,依照患者體質、癌症分期、不同的治療階段配合相對應的中醫治療。

一天排便「最佳良機」在何時?醫:便意千萬別忍「錯過時間只能硬擠」

一天排便「最佳良機」在何時?醫:便意千萬別忍「錯過時間只能硬擠」

近期「缺藥」風波鬧得沸沸揚揚,其中軟便用的「氧化鎂錠」也在缺藥之列。根據健保署統計,這款藥物國人每月的健保使用量約2千萬顆,顯示排便問題是國人一大困擾。老化、生活型態、壓力、飲食習慣不佳,都是造成便祕的原因。當便便「硬」是不出來,該怎麼辦?多吃纖維、吃益生菌就有用嗎?讓腸胃科醫師幫你建立正確的觀念。

頭暈、嘔吐⋯高山症發作怎麼辦?專家建議「這類藥物」爬百岳必備

頭暈、嘔吐⋯高山症發作怎麼辦?專家建議「這類藥物」爬百岳必備

登山是近幾年興起的有氧運動之一,藉由向上攀爬、上下肢反覆伸展來運動。不過,攀爬高海拔山區的活動,屬於高強度消耗體力行程,登山過程中隨著海拔高度上升,周圍環境條件也隨之改變,因此部分人會感到不適,進而產生「高山症」。對此,藥師建議,出發前務必要諮詢醫師有關自身狀況,評估是否適合到高海拔山區活動。

尿失禁也有分種類?醫揭「這類型」更年期婦女好發:2招改善漏尿

尿失禁也有分種類?醫揭「這類型」更年期婦女好發:2招改善漏尿

48歲林女士只要咳嗽、大笑就會出現漏尿的情形,而且漏尿次數高達6次以上,每天都需要頻繁更換棉墊,導致她心情十分煩躁,因此前往醫源泌尿科就診,經醫院診斷為「更年期應力性尿失禁」。後續醫師透過行為治療與女性荷爾蒙藥膏塗抹,有效改善骨盆肌底鬆弛狀況,並促進黏膜層增生,3個月後林女士從每日漏尿次數大幅下降,成效顯著。

每10位成人就1人罹患糖尿病!當心免疫力不足「4大感染性疾病」上身

每10位成人就1人罹患糖尿病!當心免疫力不足「4大感染性疾病」上身

台灣糖尿病人口持續增加,醫師警告,患者除了注意血糖控制,也要小心新冠肺炎、流感、肺炎鏈球菌、帶狀皰疹等「4大感染性疾病」,甚至比起一般正常人多出最高3倍罹病風險!除呼籲糖尿病患者及早接種疫苗、防範嚴重疾病併發症之外,也提醒糖友可做好「日常5件事」提升免疫保護力。

超商「這5款飲料」竟是水腫地雷?喝起來「甜甜的」醫警告喝多恐傷腎

超商「這5款飲料」竟是水腫地雷?喝起來「甜甜的」醫警告喝多恐傷腎

吃麻辣鍋、拉麵、泡菜等高鈉含量食物,隔天臉水腫得像豬頭,許多民眾早已見怪不怪,但你知道嗎?除了鹹食之外,喝杯「甜飲料」也可能暗藏高鈉、損傷腎臟的風險!醫師提醒,市售的果菜汁、巧克力牛奶等飲品,其中添加物的鈉含量也不低,三高患者應避免飲用,下次買飲料前記得先看清楚標示。

分娩後乳房腫脹、疼痛當心「乳腺炎」!中醫推「這些中藥」能舒緩

分娩後乳房腫脹、疼痛當心「乳腺炎」!中醫推「這些中藥」能舒緩

楊小姐待產第三胎,分別於前兩胎分娩後第三天復發乳腺炎,因非常不適,在服用退乳藥後發炎症狀雖舒緩,但同時也因為藥物的抑制,導致無法繼續哺餵母乳。為了在第三胎產後能夠順利哺乳,楊小姐產前至醫院中醫門診就醫,經與醫師討論治療對策,於產後第一日開始服用中藥湯劑調理體質,不僅沒有復發乳腺炎,且乳汁分泌情況良好,哺餵母乳非常順利。

心情浮躁、食慾不振⋯你也「夏日疲勞」了嗎?中醫茶飲搭1物補元氣

心情浮躁、食慾不振⋯你也「夏日疲勞」了嗎?中醫茶飲搭1物補元氣

初夏悶熱的天氣總是讓人昏昏欲睡、渾身無力,有些人甚至會食慾下降,變得心情浮躁、不安,到了晚間更難以入睡,常感疲倦、虛弱等不適症狀。中醫師提供「初夏元氣法則」保健法,加入溫潤性質好吸收的高麗蔘,幫助民眾透過日常飲食補氣補力,2做法可作為日常養生飲品。

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