特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

有時光鮮亮麗,有時也可能傷害他人⋯他:精神病患需要的是「被理解」

有時光鮮亮麗,有時也可能傷害他人⋯他:精神病患需要的是「被理解」

大家對精神疾病病患的印象是什麼樣的?有時會光鮮亮麗地出現在別人面前,有時卻又跌落谷底⋯精神疾病本來就不是一直持續不斷的狀態,只是相較於正常人而言,有著一些不願意攤在他人面前的樣貌⋯《優活健康網》特摘心理作家龔佑霖所撰此文,透過他分享親身經驗,探索精神分析下的疾病面貌。

「我當爸爸了」孩子抱手上還沒感覺?研究揭7成爸「做這事」才有感

「我當爸爸了」孩子抱手上還沒感覺?研究揭7成爸「做這事」才有感

爸媽為何育兒大不同,其實從感受到當爸媽的喜悅開始,就不一樣!不少研究都表示爸爸育兒好處多,不過,說實在的有不少新手奶爸,剛抱到嬰兒的那一刻,還很難感受初為人父親的喜悅呢。《優活健康網》特選此篇,揭密當爸爸一起參與做「這件事」時,最能夠激發父愛的覺醒時刻,感受出當爸爸的甜蜜心情。

婦手腫「肌腱斷裂」痛不欲生⋯醫揭「這疾病」侵蝕關節恐少活10年

婦手腫「肌腱斷裂」痛不欲生⋯醫揭「這疾病」侵蝕關節恐少活10年

45歲的怡君是一名家庭主婦,每日忙於照顧孩子及整理家務,2年前手指出現莫名腫脹,且常常起床時感到全身痠痛,多次就醫都無法緩解疼痛,後來連騎機車或打開醬油瓶都出現困難,常常痛到忍不住對家人發脾氣,親朋好友卻直指她是想偷懶不做事,讓她苦不堪言。後來轉診到風濕免疫科,才確診罹患「類風濕性關節炎」。

近1/3「退休族」患憂鬱症!無法面對失落?醫揭「這2點」是預防關鍵

近1/3「退休族」患憂鬱症!無法面對失落?醫揭「這2點」是預防關鍵

退休後邁入第二人生,有更多時間規畫自己的生活,不過退休後面臨巨大的生活轉變,可能會為年長者帶來憂鬱情緒。根據調查發現,71~80歲的年長者中,每10人就有1人有憂鬱情緒,平常要如何預防老年憂鬱症呢?精神科醫師表示,每個人都要在退休前先做好準備,不論財務、生活都要提前規劃,才能減少憂鬱情緒。

總是看起來快樂堅強?她揭「微笑憂鬱」危險心靈:最難的是放過自己

總是看起來快樂堅強?她揭「微笑憂鬱」危險心靈:最難的是放過自己

什麼是「微笑憂鬱」?在我們身邊有一些人,在面對重大悲傷、挫折的事情時,仍能維持正常社交狀態,選擇用微笑來面對,然而這樣的方式,卻是將心理原本需要爆發出來的情緒,用更大的力量壓抑下來,當他們逐漸淪入憂鬱症時,更讓人難以發現、及時幫助⋯《優活健康網》特摘此篇,透過訪談微笑憂鬱患者的親身經驗,更加瞭解他們的內心世界。

幫病人灌食一定要裝鼻胃管?1表看懂優缺:長期灌食「選這種」減痛

幫病人灌食一定要裝鼻胃管?1表看懂優缺:長期灌食「選這種」減痛

鼻胃管是一條從鼻孔進入、經過咽喉進到胃部的透明塑膠管,經過口咽會有嘔吐、咳嗽反射等現象,因此通常會造人病人不舒服的感受;所幸,近幾年有一種新的灌食管路方式「胃造口」,不僅有效補充營養,還可以減輕病人不舒服感受。更重要的是,胃造口的管路沒有出現在臉部,可以提升病人的自我尊嚴。

 滿臉痘痘成爛臉⋯預防痘疤該怎麼做?皮膚醫推「2招」擺脫豆花臉

滿臉痘痘成爛臉⋯預防痘疤該怎麼做?皮膚醫推「2招」擺脫豆花臉

「痘痘會過去,痘疤(通常)會留下。」人人都關心「面子問題」,特別是正需要同儕認同的青少年族群,但在戶外上課、移動或運動,接觸粉塵,想不長青春痘難上加難;不少人在長出青春痘後,經常會留下痘疤,幸運的話,過一小段時間會自然消失,不過更多情況是停在臉上很長一段時間,到底該如何去除?恩主公醫院皮膚科王綺嫻主任表示,痘疤有分為顏色的變化,以及質地的變化,2者的處理方式略有不同。

護膝種類琳瑯滿目 搞定護膝分類才是關鍵

護膝種類琳瑯滿目 搞定護膝分類才是關鍵

如果你有使用護膝的需求,那麼,市場上琳琅滿目的商品,到底應該選擇?其實,一個適合日常使用的好護膝,就是在提供足夠的支撐性之外,還能兼顧彈性、透氣。這篇文章,主要就是要告訴大家,如果你有「膝蓋慢性疼痛」,應該怎麼選擇一款適合你的護膝。 首先,我們要來區分一下,不同膝蓋疼痛的原因所適用的護膝種類。 第一大類是最常見的,沒有開洞,沒有邊條,或是有非金屬邊條的套筒式護膝。這種護膝主要就是完整包...

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