特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

總是視力模糊、淚眼汪汪!眼科醫揭「鼻淚管阻塞」這1型好發中老年

總是視力模糊、淚眼汪汪!眼科醫揭「鼻淚管阻塞」這1型好發中老年

56歲的陳老師近期發現在課堂上課時,經常會突然流淚,甚至出現視線模糊等症狀。起初,她以為是眼睛過度疲勞,自行前往藥局購買眼藥水,但情況一直沒有改善。陳老師擔心視力發生問題,而到亞東醫院眼科部就診,經醫師診斷確診為鼻淚管阻塞,在接受內視鏡鼻腔淚囊造口術後狀況明顯改善,教學工作與日常生活也恢復正常。

國內首例猴痘死亡!醫揭「感染HIV」死亡率飆:有性生活必做1篩檢

國內首例猴痘死亡!醫揭「感染HIV」死亡率飆:有性生活必做1篩檢

日前,國內出現首例「猴痘」死亡個案,一般來說,猴痘死亡率約0.18%,若到HIV感染病程末期、免疫力低下時,死亡率會大幅提高到7%。醫師表示,建議有穩定性行為者,可以每年進行1次篩檢;若是性生活較活躍者,則建議每3~6個月篩檢1次,才能預防雙重感染而加重病情。

該把父母接來一起住嗎?先考慮「4件事」讓失智長輩也能安心獨居

該把父母接來一起住嗎?先考慮「4件事」讓失智長輩也能安心獨居

要接長輩過來同住,還是讓他自己住在熟悉的老家?這一直是許多子女煩惱的照護問題,尤其隨著長輩年紀大,逐漸出現記憶力、認知功能衰退等失智症狀,到底該怎麼做才最好,同時又不造成父母與子女雙方的負擔呢?《優活健康網》特摘此篇,提供4面向可作為衡量標準,幫助子女依照自身情況,做出最適切的決定。

台灣每4名女性就1人有「憂鬱傾向」!人生「這階段」是憂鬱最好發期

台灣每4名女性就1人有「憂鬱傾向」!人生「這階段」是憂鬱最好發期

憂鬱已成為現代人最需要被重視的心理健康疾病,根據世界衛生組織(WHO)統計,全球女性罹患憂鬱症的比例是男性的2倍,可能因為女性天生內在的覺察及感受能力,比男性更高。對此,諮商心理師建議,陪伴者有3件事「盡量不要做」、另外3件事則要「盡量做」,才更能協助女性順利走出憂鬱困境。

全國姓名統計出爐》「這星座」超愛改名字?「這姓氏」人口老最快

全國姓名統計出爐》「這星座」超愛改名字?「這姓氏」人口老最快

你叫什麼名字呢?當人們第一次接觸,報上名字是彼此認識的第一個步驟,也是區別雙方的方式。日前內政部發佈「全國姓名統計分析」,《優活健康網》彙整出3項有趣發現。你知道全台哪一個姓氏最會生小孩、哪個姓氏老化最快嗎?外國人最愛取哪一個中文名字嗎?愛改名字竟也跟星座有關?快來看看吧。

怎麼老是睡不著?專業女中醫穴位茶飲助改善

怎麼老是睡不著?專業女中醫穴位茶飲助改善

睡眠與人的健康息息相關,很多人都患有睡眠方面的障礙或者和睡眠相關的疾病,成年人出現睡眠障礙的比例高達30%。睡眠障礙常常是由於長期的思想矛盾或精神負擔過重、腦力勞動、勞逸結合長期處理不當、病後體弱等原因引起。失眠是指在具備良好睡眠條件,且無軀體影響的情況下,出現入睡困難、反復易醒、早醒,並且每週多於 4 個晚上,連續 1 個月以上失眠,因睡眠的時間和品質不能滿足生理需要而出現白天精神疲倦的現象。 ...

雙十一瘋狂下單?「11個問題」測出你是不是購物狂:亂買是一種病

雙十一瘋狂下單?「11個問題」測出你是不是購物狂:亂買是一種病

雙十一你開買了嗎?一般人可能會覺得辛苦上班、生活後,想買些物品犒賞自己,然而「購物」真的能為我們帶來舒壓嗎?又或是這只是一種不健康的心靈寄託呢?一直想買東西怎麼辦?這次《優活健康網》整理「購物狂指南」供民眾參考,包括購物狂自我評估、購物狂治療治療等,若嚴重瑩想日常生活,建議至精神科門診尋求專業協助。

有食譜》立冬補冬吃什麼?今年暖冬中醫教你「3道藥膳」改這樣補才對

有食譜》立冬補冬吃什麼?今年暖冬中醫教你「3道藥膳」改這樣補才對

節氣立冬剛過,冬季自此開始,近日薑母鴨、羊肉爐店家也人滿為患。究竟冬令進補該如何吃,才能正確適當的補冬?中醫師提醒,今年暖冬天氣仍然炎熱,不同於以往氣溫驟降,藥膳食補法也與一般補冬策略有所不同,建議可用「平補、涼補」3道食譜來取代溫補,避免造成口乾舌燥、便祕等上火症狀。

通勤族注意!車坐太久大腿竟紅腫疼痛⋯醫警告「深層靜脈栓塞」恐致死

通勤族注意!車坐太久大腿竟紅腫疼痛⋯醫警告「深層靜脈栓塞」恐致死

60歲陳先生中年後有肥胖的情形,健康檢查發現有血壓和血脂肪偏高的問題,不過平常沒有不舒服就沒特別注意。他工作往返要坐上1、2個小時的車程,回家後就坐在沙發上看電視、也不大運動。有天陳先生起床發現右腿腫了起來、泛紅、緊繃疼痛,趕緊到醫院檢查,醫生安排了血管超音波發現,右腿的深層靜脈內有大塊血栓阻斷了血流⋯⋯

蘿蔔刀之亂》如何讓孩別玩蘿蔔刀?心理師教1招溝通:拿手機像拿菜刀

蘿蔔刀之亂》如何讓孩別玩蘿蔔刀?心理師教1招溝通:拿手機像拿菜刀

日前,抖音爆紅「蘿蔔刀」侵入校園讓人心惶惶,雖然刀體是塑膠製成,但仍具有一定的危險性,不少家長擔心孩子玩蘿蔔刀傷人又傷己。《優活健康網》特摘諮商心理師蘇琮祺所撰此文,他表示重點真的不在刀,而是大人有沒有教,其實手機跟菜刀一樣都有風險,家長在給孩子玩手機、玩玩具之前也要先問自己問題。

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