相信經常買菜、做料理的人都會碰上這種狀況，食材放太久不小心「發芽了」，然而發芽食物隱藏著「食物中毒」的風險，可能會有嘔吐、噁心、腹瀉等症狀。對此，營養師建議民眾不要一次採買太多食材，最好趁新鮮食用完畢，若無法一次吃完請妥當保存，才不會造成食物中毒的情況。

你愛吃香蕉嗎？買香蕉時除了注意皮，會不會注意莖？如果莖發霉了，還可以吃嗎？又該怎麼存放香蕉呢？《優活健康網》特選此篇，告訴你在炎熱潮濕天氣下的「香蕉保存法」，以及讓民眾想不到的是，雖然香蕉需要剝皮吃，但吃香蕉前一定要清洗過再吃，才能降低病菌傳染風險。

許多人在溝通的時候，常常會出現這樣的情況：「要是說了，雙方就會爆炸大吵一番；要是不說，就只能單方面忍到爆炸。」又或者，有些人覺得溝通，就是要直接，直接把心裡面的話講出來，才能精確地表達自己的意思。《優活健康網》特摘此篇，告訴你「1法則」好好溝通。

隨著飲食型態的轉變與人口老化趨勢，台灣的糖尿病治療人數已累積近250萬。由於糖尿病早期沒有明顯症狀，發現時間普遍較晚，若延誤治療有相當高的機率造成腎臟、心臟危害，嚴重恐怕有洗腎危機。 糖尿病分為兩種型態，第1型是自體免疫造成，大多在兒童時期就發病，第2型則是屬於最常見的類型，主要是因為遺傳、飲食、肥胖、老化、生活型態等問題引起。 中華民國糖尿病衛教學會前理事長暨游能俊診所院長游能俊醫師...

60歲的王女士8年前就被診斷子宮脫垂第3級，卻因害怕手術而遲遲未治療，近期她因排尿困難、排尿疼痛、全身無力、高燒39.5度到急診就醫，經檢查後發現兩側腎臟水腫、急性腎衰竭、白血球指數高達39,000、肌酐酸指數4.7，且有敗血症現象，診斷為第4級子宮脫垂且有併發症。

最近幾年，角鯊烷、角鯊烯成為最夯的保養品、保健食品，價格不便宜，皮膚科醫學會發言人、台北長庚醫院皮膚外科副主任黃毓惠表示，角鯊烯為不錯的保濕成分，可幫皮膚鎖住水分，質地偏油，適合秋冬季節，但有些人不喜歡塗抹後的油膩感，建議試用過後，再決定是否選購。

每年的4月4日是兒童節，這是所有小朋友最愛的節日，不僅大人小孩都能放假一天，各地也有許多兒童節慶祝活動。但你知道兒童節的由來嗎？為什麼兒童節要放假？台灣兒童節為何定在4月4日？還有各國都怎麼慶祝兒童節？《優活健康網》幫民眾整理了世界各地的兒童節習俗、活動，一次看清楚！

花蓮今天上午7時58分傳出芮氏規模7.2強震，全台有感災情頻傳，震央更有至少2棟大樓倒塌傾斜，突如其來的大地震及餘震連續不斷，讓許多民眾惶惶不安，心理上甚至陷入防衛、警戒狀態。醫師指出，地震後，有些人會出現失眠、恐懼等焦慮症狀，也可能導致大腦受到影響，身體常會感覺到不明搖晃、暈眩等「假性地震」現象⋯

地牛翻身了！花蓮近海3日上午發生規模7.2地震，最大震度達6強。氣象署地震測報中心表示，這是地震震度改制之後，台灣首次達6強的地震，後續3、4天可能會有規模6.5以上至7.0的餘震，這起地震也是自921大地震之後最大的地震規模。至於部分地區沒有收到國家級警報，後續還在了解原因。

不少人喜歡健走運動，也希望透過健走獲得更多的健康好處。《優活健康網》特選此篇，運動教練田玉笛指出，對於樂齡族群來說，健走屬於低衝擊有氧運動，是一項很棒的運動。但如果能注意微調「3動作」，就能透過輕鬆輔助方式，加強健走效果，同時能有效訓練核心和上肢。