特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

乳癌術後保健怎麼做?教5招預防「淋巴水腫」別泡熱水超過●●分鐘

乳癌術後保健怎麼做?教5招預防「淋巴水腫」別泡熱水超過●●分鐘

一位64歲女性,多年前因右乳第2期乳癌(尚無淋巴結轉移),進行全乳切除及腋下淋巴廓清術,術後1週感覺右臂腫脹渾圓、麻木無力,回診時測量前臂圍,右臂比左臂多了5.5公分,發生「淋巴水腫」情形。去年乳癌再復發於左乳,醫師利用新式檢驗法後,得以保留左上臂的淋巴循環,有效避免淋巴水腫問題,也保障了左臂功能。

頸椎壓迫神經「手腳痠麻無力」?中醫「1招」舒緩:還能改善五十肩

頸椎壓迫神經「手腳痠麻無力」?中醫「1招」舒緩:還能改善五十肩

51歲黃小姐因車禍受傷造成頸部椎間孔狹窄,壓迫脊椎神經根,導致肩頸肌肉緊繃,左手臂麻木無力,屈伸活動困難。因為持續性疼痛麻木,晚上難入眠,睡眠不安穩,導致白天疲累不堪而影響正常生活。後續至奇美醫院中醫部就醫,磁振造影(MRI)顯示頸部「椎間孔狹窄」壓迫脊椎神經根,導致手臂麻木無力⋯

特教生打老師》特殊生是否要在普通班?教育工作者:考慮1點更重要

特教生打老師》特殊生是否要在普通班?教育工作者:考慮1點更重要

日前,北市某高中特教生不服管教,對任課老師吐口水、毆打,造成老師多處受傷,讓特教資源議題再度浮上檯面。《優活健康網》特摘教育工作者趙逸帆所撰此文,他分享同理心不是紙上談兵,而是「同在+理解」,真正的「相互理解」要在融合教育的班級中才有可能實現。

分享育兒經驗走紅!百萬網紅認「虐待4兒女」遭逮稱:小孩被惡魔附身

分享育兒經驗走紅!百萬網紅認「虐待4兒女」遭逮稱:小孩被惡魔附身

美國YouTuber露比.法蘭克(Ruby Franke)以分享育兒經驗走紅,追蹤人數一度將近250萬,不料去年她因涉嫌虐待自己的小孩,遭到警方逮捕,所創立的頻道也正式解散。《優活健康網》特選此篇親子時事,以此案例淺談嚴苛教養背後的隱憂,不當管教方式只是為了創造流量與吸粉,卻對孩子身心靈帶來偌大的傷害⋯

2024開運面相解密》帶你從「臉部」看5大運勢:醫美1招修臉招桃花

2024開運面相解密》帶你從「臉部」看5大運勢:醫美1招修臉招桃花

新年新氣象!從面相學來說,當氣色好時好運也會隨之而來,因此部分民眾會透過醫學美容的方式,改善臉部瑕疵,為自己增添好運勢。《優活健康網》特摘此篇分享「面相學5大運勢」,從臉部來看你的事業、錢財、感情、貴人、健康運;另外更有醫美醫師分享改善臉部瑕疵的方法,今年好運龍來啦!

洗澡能順便刷牙嗎?醫警「沒做5件事」細菌跑滿嘴:毛巾也別放浴室

洗澡能順便刷牙嗎?醫警「沒做5件事」細菌跑滿嘴:毛巾也別放浴室

很多人都會覺得,洗澡時順便把牙刷一刷,既節省時間又方便,但其實這種習慣超NG!不僅會讓水氣汙染牙刷成為細菌溫床,如果牙刷放在浴室裡或馬桶附近,更容易讓牙刷沾上沖馬桶時噴飛的細菌!牙醫師建議做到「5招秘訣」,讓牙刷維持不易生細菌,並提醒毛巾最好也別放在浴室。

滴雞精真的能補身體?可以天天喝嗎?專家揭「這關鍵」喝才有效果

滴雞精真的能補身體?可以天天喝嗎?專家揭「這關鍵」喝才有效果

滴雞精常是送長輩滋補養身的好選擇,但是否真的有如此功效?營養師張珮蓁提醒,滴雞精的成分主要為小分子蛋白質,身體相對好吸收,但蛋白質含量相對很少;虛弱者想要真正補充體力,仍必須直接補充足夠的蛋白質。她也不建議慢性腎臟病、高血壓、痛風急性期及楓糖尿病等4類患者飲用,小心加重身體負擔。

做過近視雷射,還能做老花雷射嗎?眼科醫解答:確認「這點」就可以

做過近視雷射,還能做老花雷射嗎?眼科醫解答:確認「這點」就可以

50多歲的張女士是一位音樂老師,在年輕的時候接受過近視雷射手術,視力可以達到1.0,但是年紀增加之後,老花眼的狀況越來越明顯。看遠處很清楚,但在幫學生上課時便需要戴上老花眼鏡,外表還保持得很年輕的她非常無法接受學員們的竊竊私語「原來老師已經老花了」。

 虐兒案頻傳不敢送托保母?醫教「2招」判斷是否受虐兒:這部位最關鍵

虐兒案頻傳不敢送托保母?醫教「2招」判斷是否受虐兒:這部位最關鍵

台北市去年底發生一起嚴重兒虐事件,一名1歲半的男嬰經社會局與兒福聯盟轉介後,疑似遭保母虐待,包括餵食餿水、拔光指甲、燒下體等,男嬰最終不堪凌虐而亡。近日曝光後,不少家長擔心孩子遭受虐待而未於第一時間察覺。對此,醫師指出,除了檢視孩子身上是否有不明瘀青、傷口,家長也可從互動觀察異狀。

遇上醫療糾紛,除了訴訟還有其他方法嗎?醫揭「1招」避免兩敗俱傷

遇上醫療糾紛,除了訴訟還有其他方法嗎?醫揭「1招」避免兩敗俱傷

醫療糾紛原因包括假性醫病糾紛,如溝通不良、醫師態度欠佳等,當醫療的過程或結果不如預期,醫病之間難免出現紛爭,甚至衍生成訴訟,造成兩敗俱傷。《醫療事故預防及爭議處理法》於2024年起正式實施,並建立全新的「醫療爭議調解」程序,一般民眾可以善用調解來爭取權益、解決紛爭。

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