特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

夏天吃對蔬果對心臟好!中醫推5大「養心食物」西瓜、綠豆消暑解毒

夏天吃對蔬果對心臟好!中醫推5大「養心食物」西瓜、綠豆消暑解毒

夏天養生首重養心!哪些食物能保護心臟健康呢?《優活健康網》特選此篇,以中醫角度來看,夏天當季飲食可多吃5大「養心食物」,包括西瓜、番茄、冬瓜、綠豆能幫助消暑解毒、降火氣,有安神補氣之效的四神湯也入列,一起來看看這些食物該怎麼吃、哪些人不適合多吃,以免養生變傷身!

蔬果汁竟比奶茶還甜!營養師揭「超商果菜汁」驚人含糖量1.5瓶就超標

蔬果汁竟比奶茶還甜!營養師揭「超商果菜汁」驚人含糖量1.5瓶就超標

許多外食族蔬果攝取不足,會習慣到超商買瓶蔬果汁來喝,但初日診所減重專科醫師吳榛槿提醒,看似健康的果菜汁,一瓶400毫升含糖量竟高達26.4公克,相當於6.6顆方糖,甚至比奶茶還甜!若每天喝1.5瓶,一日含糖量直接超標,不僅沒補充到纖維質,還可能讓身體吸收過量糖分,導致肥胖上身。

離職原因怎麼說?薪水太低能說嗎?教你「5技巧」和公司漂亮說分手

離職原因怎麼說?薪水太低能說嗎?教你「5技巧」和公司漂亮說分手

離職,如果帶著情緒,小心職涯負評+1!104人力銀行曾經統計,離職前3大原因:薪水太低35.4%、不喜歡主管的領導風格26.2%、同事間的人際問題23.5%。104職涯診所邀請企業培訓講師方植永分享,離職原因再不開心,交接時,仍應減少主觀的認知傳遞,做好客觀的3大交接計畫:對上對下如何溝通、部門和組織的做事方式、利害關係人與權利分配。人前留一線,日後好相見,有利長期職涯發展留下好口碑。

凱米來了!門窗膠帶該貼米字或交叉?沙包如何堆才有效?防颱方法一次看

凱米來了!門窗膠帶該貼米字或交叉?沙包如何堆才有效?防颱方法一次看

中颱「凱米」來勢洶洶!有可能放颱風假嗎?中央氣象署已於22日深夜發布海上颱風警報,預計24、25兩日影響台灣最劇,恐挾強風豪雨直接襲台。雖然強度及天氣變化仍有很大變數,大家仍務必得做好防颱準備。防颱措施該注意什麼呢?又該如何減少颱風帶來的危害?《優活健康網》特地整理防颱懶人包,快點一起來瞭解吧!

椎間盤突出一定要開刀嗎?醫揭「復健運動」緩解疼痛:1情況再手術

椎間盤突出一定要開刀嗎?醫揭「復健運動」緩解疼痛:1情況再手術

椎間盤突出痛到不行,內視鏡減壓手術能改善!55歲江先生在一次意外中背部受傷,經歷嚴重背痛2個月,並且因為坐骨神經痛及麻木無法跨步走。當時患者接受了核磁共振檢查,發現五腰椎第一薦椎「椎間盤突出」經醫生建議手術,但因為工作無法長期請假及擔心家計無法負擔,進而接受復健及藥物的保守治療,在幾個月內疼痛的確慢慢減緩,卻未曾消失。

有食譜》小黃瓜護心消水腫!5步驟自製「低卡黃瓜麵」:1類人別多吃

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炎炎夏日讓許多人吃不消,飲食上清淡爽口才能開胃,而可以生食且擁有清脆口感的小黃瓜深受不少人喜愛。不過小黃瓜誰不能吃?如何挑選最好?《優活健康網》特選此文,營養師提醒,小黃瓜可幫助降血壓、消水腫,更是護心好食材,更提供私藏小黃瓜菜單,簡單5步驟就能自製低卡黃瓜沙拉麵。

囤積症是什麼?心理學家揭儲物患者「3大依戀類型」:最愛囤這些東西

囤積症是什麼?心理學家揭儲物患者「3大依戀類型」:最愛囤這些東西

全球大約有2.6%的成年人患有囤積症,到底囤積跟收藏物品有什麼不一樣?《優活健康網》特選此篇,心理學家分析囤積者對收集物品的「3種常見依戀類型」。如果你身邊有人什麼東西都捨不得丟,你應該好好了解一下,到底是什麼原因讓他們即使家裡堆滿東西,導致居家環境雜亂不堪也無所謂。

新冠肺炎升溫,腦霧、失眠患者再爆增!精神科醫:恐要注意大腦慢性發炎問題 722世界大腦健康日 6招保護大腦健康

新冠肺炎升溫,腦霧、失眠患者再爆增!精神科醫:恐要注意大腦慢性發炎問題 722世界大腦健康日 6招保護大腦健康

7月22日是世界大腦健康日,這一天提醒我們關注和保護大腦的健康。大腦是人體最複雜且重要的器官之一,由各個區塊協同運作,掌管著認知、情緒和行為,但若受到長期壓力或是飲食、睡眠因素影響,甚至是這幾年的長新冠後遺症,都可能導致大腦發炎而讓相關功能受影響。近期疫情升溫,又有不少長新冠帶來的腦霧、失眠患者就診,醫師表示,要注意可能跟大腦發炎有關。 大腦的功能運作相當複雜,而透過不同區塊共同合作,才能使...

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