隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
年紀輕輕就腦中風？一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病，但近年研究發現，早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究，進一步解析這些家族關聯背後的分子機制，為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療，帶來更多的突破。
對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言，穩定的視覺品質不只是工作需求，更攸關日常表現與安全。然而，有些人即使反覆更換眼鏡，視力模糊問題依然存在，例如：夜間開車時燈光周圍出現光暈等，甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深，直到接受進一步檢查後才發現，背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...
專家怎麼說顏宗海醫師：「食用色素」的安全性，截至目前為止，一直都具有爭議性。美國有不少團體，紛紛針對食用色素的安全性提出質疑，他們認為食用色素對健康的危害，遠比想像中大，尤其是兒童。但美國食品藥物管理局（FDA）表示，目前仍無證據顯示，食用色素會危害健康，不過同時間，美國食品藥物管理局也著手研究食用色素，和兒童過動症之間的關係。「食用色素」簡單來說，就是食物的著色材料，可以讓食物顏色更鮮豔、...
（優活健康網記者劉麥文／採訪報導）怎麼減都瘦不下來！好多美食都好想吃！你是否想減肥卻每次都宣告失敗，不是採用非常激烈手段，就是長期反覆減重，導致頑固型肥胖找上門。一名35歲烘焙老師，因熱愛甜食、不忌口，體重逐年增加，怎麼減都禁不起美食誘惑而失敗，經由醫師協助，採取新Monk減肥法，四個月成功減重25公斤。減重醫師盧佳享表示，國人不少人都有肥胖問題，尤其以頑固型肥胖最為常見，就是不管使用何種減...
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）指揮中心於24日確認一名境外移入H7N9流感病例。個案為一名53歲本國籍男性，發病前曾於江蘇蘇州工作，返台三天後發病，目前個案病情嚴重，持續在負壓隔離的加護病房中醫治。指揮中心表示，該病患為B肝帶原、高血壓患者，於江蘇蘇州工作並長期往來蘇州與台灣。該病患於3月28日到蘇州，4月9日由上海返台，個案表示在蘇州期間無禽鳥接觸史、無食用未熟禽類或蛋品。12日開始有...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）「什麼時候開始應該要幫小朋友刷牙？」「為什麼每天都有幫小朋友刷牙，可是還是滿口蛀牙？」這些問題相信是很多新手爸媽的疑問，更是很多努力要幫小朋友刷牙的家長們會遇到的挫折。成大醫院口腔醫學部兒童牙科主治醫師林怡君表示，正常的乳齒生長從寶寶6、7個月大開始長出第一顆牙，持續到2歲半，共有20顆乳齒，這些乳齒將伴隨寶寶到約足10～12歲，提供咀嚼食物、促進臉部發育和...
（優活健康網新聞部／綜合報導）學期已過一半，青少年朋友們是否已經開始迫不及待想展現自我了呢？新北市衛生局與企業合作，將在5月25日於碧潭東岸廣場舉辦「青春舞啦啦」活動，廣邀全國各高中職以上學子5至15人組隊參加「創意啦啦舞」比賽，第1名可抱走獎杯一座及新臺幣1萬元禮券！現場還有園遊會活動，參加闖關遊戲，有機會抽到總價值超過10萬元的禮品！衛生局表示，今年是新北市校園反毒行動年，衛生局提醒家長...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）豐原區一名74歲老奶奶，年初因枕葉惡性腦瘤，前往醫院接受手術治療，三月因左側肢體無力迅速惡化，趕緊轉到署立豐原醫院求診，檢查發現腦腫瘤復發，但家屬怕病人繼續受苦，拒絕接受積極治療，所幸在神經外科張正一主任詳細解說病情及治療方式後，家屬同意進行手術，術後病人恢復良好，日前順利出院且生活已可簡單自理。張正一表示，病人今年一月因枕葉惡性腦瘤於他院接受手術治療，但因...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）依據中央流行疫情指揮中心公布資料，截至102年4月23日下午，出現H7N9流感確定病例尚侷限於中國大陸共確診105例(山東1例、上海33人、安徽省3人、江蘇24人、浙江40人、北京1人、河南3人)，病例發生區新增山東省，死亡21例(上海12人、安徽省1人、江蘇3人、浙江5人)，確定病例數以浙江省最多。台灣目前尚未發現有確診個案。臺...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）大陸地區H7N9流感病例持續增加，國內雖尚無H7N9確定個案，但為防範於未然，高雄市政府衛生局與觀光局攜手合作，4月23日在交通部觀光局旅遊服務中心高雄服務處，共同辦理H7N9流感阻絕境外防治宣導會議，邀集高雄市觀光旅館商業同業公會、旅行商業同業公會、觀光導遊發展協會、民宿發展協會等旅宿、旅行、導遊業者參加，針對H7N9流感防治觀念進行宣導，並進一步整合高雄...
（優活健康網記者談雍雍／編譯）隨著3C產品的普及，隨處可見人手一台智慧型手機或平板，但專家警告家長們，讓幼兒過度使用智慧型產品會導致危險的長期副作用。在英國最年輕的成癮患者是一名四歲小女孩。如果家長不讓她使用iPad，她會情緒不穩，家長只好讓她參加心理治療課程。英國的格拉漢姆醫生創立了第一個戒科技癮的心理治療課程。他表示這個小女孩的情況並非個案。在英國還有許多同年齡兒童對智慧型產品成癮。醫生...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）喀嚓，一聲，95歲的謝水治阿嬤，第一次享受到按下快門紀錄瞬間的快感，謝阿嬤表示從年輕就開始努力工作，從來都沒有摸過相機，更何況想不到真的有一天自己可以拿起相機，按下快門，記錄自己眼前所看到的，謝阿嬤感謝嘉義基督教醫院平時不僅照顧到自己的身體，還能參加嘉義市居家服務中心的攝影藝術治療課程。嘉義基督教醫院嘉義市居家服務中心每月一次，特地請來弘光科技大學梁翠梅老師...
