特別企劃:自煮料理

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

近期天氣寒涼,喝碗熱湯能暖和身心。「羅漢菜湯」是佛門素菜中的經典,通常在戒會時才品嘗得到,主要以芋頭、大白菜、青江菜、百頁豆腐等熬煮成湯,整體味道濃稠、入口即化,體現佛門獨有傳統的菜根香。《優活健康網》特摘此篇分享羅漢菜湯的食譜,簡單幾步驟就能喝。

特別企劃:親子相處

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

你平常喜歡聽音樂嗎?聽音樂可幫助調節情緒,並使身心放鬆、減輕壓力。根據2018年的研究指出,親子共同聽音樂可以增進感情,各年齡階段的「共同音樂經驗」,都與年輕成年時期對更好的親子關係品質看法有關,因此「共享音樂」是促進親子關係的簡單活動,下次孩子戴著耳機時,試著站在孩子前方,好奇的看著對方並詢問在聽什麼音樂吧!

甜嫁20年好友張天霖!洪小鈴揭40歲後感情路:已經沒有必要再猜疑

甜嫁20年好友張天霖!洪小鈴揭40歲後感情路:已經沒有必要再猜疑

洪小鈴在與張天霖互生好感之前,在感情路上已經過了5、6年的空窗期。但時間沒有白走,她過著輕鬆恬淡的生活,用最好的自己,迎接愛情。如今,肚子裡孕育著新生命,《優活健康網》特選此篇,人生過了40歲後已無須再多猜疑,屬於洪小鈴的童話故事下集,正在幸福上演著。

夏天高溫讓你口乾舌燥、渴又累?營養師公開「消暑飲食5招」不發胖

夏天高溫讓你口乾舌燥、渴又累?營養師公開「消暑飲食5招」不發胖

台灣氣候高溫潮濕,常常在夏天不知道該吃什麼嗎?或者吃下大量冰品、甜品,又害怕造成體重上升、陷肥胖危機?營養師黃威杰就推薦,掌握好以下「消暑飲食5招」對策,尤其是可多吃利尿、減脂又能提神的食物,來帶代替三餐主食,幫助你順利度過夏天炎熱的氣候,又能避免發胖造成健康問題。

高溫炎熱易致食物中毒!營養師:增強腸道免疫冠軍非「它」莫屬

高溫炎熱易致食物中毒!營養師:增強腸道免疫冠軍非「它」莫屬

隨著氣溫不斷升高,食安問題的發生也變得頻繁,日前就數次發生民眾吃冰卻集體中毒。根據食藥署統計發現,沙門氏桿菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌皆是台灣食物中毒事件的常見因素。對此,專精發炎免疫營養調理的李婉萍營養師提醒,沙門氏桿菌除了會導致腹瀉、腹痛、嘔吐等,若情況嚴重更可能會造成腸出血、腎衰竭,甚至導致敗血症。因此,平時除了注意食物衛生,也要維持腸道健康、做好防護。 李婉萍營養師表示,沙門氏桿菌...

夏天一直流汗很正常?小心「這4部位」多汗別忽略:身體恐已出問題

夏天一直流汗很正常?小心「這4部位」多汗別忽略:身體恐已出問題

夏天是個容易流汗的季節,就算不動都會出汗。一般來說,流汗具有調節體溫、平衡電解質的作用,適當的出汗對於健康是有正面幫助的,但出汗過多可能就是身體出狀況。這次《優活建康網》整理流汗的相關問題,包括流汗原因、流汗好處、汗液味道重、多汗改善等,讓你這個夏天擺脫流汗困擾。

安眠藥可改善焦慮、憂鬱?藥師揭安眠藥「6成分」搞懂才能對症下藥

安眠藥可改善焦慮、憂鬱?藥師揭安眠藥「6成分」搞懂才能對症下藥

失眠是不少人都曾遇過的問題,不論怎麼翻來覆去都睡不著,因此也有人選擇用「安眠藥」來幫助睡眠。不過,安眠藥就像是一把雙面刃,正確使用可以幫助擺脫失眠困擾,但使用錯誤卻可能會傷身,藥師呼籲,除了依賴助眠產品外,均衡飲食與規律運動都能讓睡眠品質更穩定。

長高期望迷思多!醫:不明轉骨湯恐抑制生長、第二性徵太早出現竟長不高

長高期望迷思多!醫:不明轉骨湯恐抑制生長、第二性徵太早出現竟長不高

一名身高125cm、體重29 kg的6歲小女生,父母發現已經開始有第二性徵的提早發育現象,帶到小兒科門診就診,檢查後發現骨齡竟已經達到11歲,足足超前實際年齡4歲多。醫師表示,性早熟與肥胖導致的骨齡超前都會抑制日後身高的發展,小女生經過檢查後預估成年身高可能不足150cm。 輔仁大學附設醫院兒童醫學部主治醫師王亭皓表示,青春期前成長速度1年約4~6公分,父母平時就要觀察孩童是否有快速抽高現象...

頭暈虛弱竟因身體缺水!網議「3大脫水警訊」小心這1種已嚴重脫水

頭暈虛弱竟因身體缺水!網議「3大脫水警訊」小心這1種已嚴重脫水

夏季氣候酷熱,在外活動時常需要曝曬在大太陽下,令人滿身大汗,若水分流失過多又未及時補充,則容易導致身體脫水的情形。以下整理出網友熱議「3大脫水徵兆」,包括頭暈、肌肉虛弱、常常口乾舌燥等症狀,預先做好補水準備,才能預防脫水情形發生。至於不愛喝白開水該怎麼補水?中醫師也提供了加味小秘方。

過度清潔小心「屁屁搔癢」!醫揪發癢「4元凶」:請把肛門當嘴唇

過度清潔小心「屁屁搔癢」!醫揪發癢「4元凶」:請把肛門當嘴唇

屁屁好癢抓了好尷尬?許多人都會有「臀部搔癢」的困擾,尤其痔瘡、肛裂患者,臀部搔癢更是常見的症狀。醫師表示,臀部搔癢除了因為痔瘡、肛裂所造成外,過度清潔跟不清潔也都會造成搔癢,建議民眾,若出現臀部搔癢問題千萬別過度抓癢,最好進一步就醫釐清原因。

易喘疲倦⋯當心是「肺纖維化」!醫揭病程3階段治療:晚期只能延命

易喘疲倦⋯當心是「肺纖維化」!醫揭病程3階段治療:晚期只能延命

78歲的洪先生因罹患間質性肺炎,造成肺部纖維化,導致呼吸困難、易喘、體力很差,甚至需要坐在輪椅上戴著氧氣鼻管,雖有持續在大醫院治療,但肺部及身體狀況還是不斷變差,經家人共同討論後,決定要找中醫來為他調理身體,看能不能遏止目前現況的持續惡化,進而有所改善。

骨髓纖維化是什麼?骨髓檢查會痛嗎?醫用「1量表」提早評估防重症

骨髓纖維化是什麼?骨髓檢查會痛嗎?醫用「1量表」提早評估防重症

40多歲李先生平時身體大致健康,沒有慢性病史,最近因為皮膚癢、肚子脹、體重減輕、夜間盜汗而多次至診所就診,卻一直沒有改善。後來到腸胃科檢查,發現有脾臟腫大的現象,於是安排抽血檢查,發現李先生不僅有貧血,而且血液裡有非常多不成熟的紅血球與白血球,轉診至血液科透過骨髓檢查後確診是「骨髓纖維化」,且還是中高風險等級⋯

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