特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

多數民眾對乳癌的認知中,荷爾蒙陽性(HR+)乳癌被視為預後較佳的亞型,然而臨床上仍有約20%至25%的患者,在接受第一線標靶藥物(CDK4/6抑制劑)合併內分泌治療後,一年內就出現抗藥性與快速惡化。這類早期進展常見於轉移性乳癌患者,腫瘤持續生長,迫使醫師提前切換療法,而發生抗藥性後,若單獨使用內分泌治療,疾病控制時間僅短短幾個月,將遠低於預期。新光醫院一般外科主任暨乳房中心主任鄭翠芬醫師分享,有些...

退休主管社交活躍,白內障致視力突破千度!透過個人化水晶體置換療程,丟多年厚重眼鏡優化生活

退休主管社交活躍,白內障致視力突破千度!透過個人化水晶體置換療程,丟多年厚重眼鏡優化生活

隨著民眾對生活品質的要求提高,即便是退休也希望能夠持續良好的視力狀態。一名60幾歲的退休男性社交相當活躍,近視多年都戴著厚重眼鏡,近期因為白內障讓視力達到破千相當困擾;透過手術醫師除了協助矯正散光,更換了非繞射長延伸焦距老花矯正人工水晶體,為了讓近距離視力品質也能改善,以個人化療程協助保留單眼50度,不僅不再需要戴眼鏡,看近的也清楚,對結果非常滿意。 振興醫院眼科部黃渝芸主治醫師表示,門診不...

別再說沒時間吃早餐!兒科醫2招「快速早餐食譜」先備好燕麥優格碗

別再說沒時間吃早餐!兒科醫2招「快速早餐食譜」先備好燕麥優格碗

每天上班、上學時間都好趕,沒有時間做早餐?孩子早餐午餐都沒食慾,卻狂吃零食、晚餐該怎麼辦?小兒科醫師表示,生活中的時間壓力迫使我們忽略了早餐的重要性,因此如何吃到「快速又營養的早餐」成為活力與專注力的關鍵來源,不妨透過以下方式選擇早餐,達到養生與效率並存的效果。

老年憂鬱人口超過失智症!楊聰財授1招健腦:用「快樂激素」防孤獨

老年憂鬱人口超過失智症!楊聰財授1招健腦:用「快樂激素」防孤獨

隨著全球人口高齡化,老年憂鬱症日益嚴重。許多老年人因孤獨感、健康問題及心理壓力導致罹患憂鬱症。《優活健康網》特選此篇,精神科醫師楊聰財指出,老年憂鬱症的盛行率已超過失智症,若不及時治療,可能演變成更嚴重的健康問題,甚至提高輕生風險。提醒民眾留意長輩身體不適及身心健康問題,避免延誤治療。

罹癌會影響懷孕嗎?要先凍卵還是「冷凍卵巢」?醫建議3類人可評估

罹癌會影響懷孕嗎?要先凍卵還是「冷凍卵巢」?醫建議3類人可評估

一個健康的女性,一生大約可排出400顆成熟卵,但隨著年齡越大,卵巢庫存量就越來越低,許多女性晚婚晚育,會選擇凍卵以保存生育機會,不過隨著醫療科技進步,凍卵不再是唯一選擇,奇美醫引進「冷凍卵巢」自體移植技術,目前提供因接受癌症治而無法凍卵的女性,增加更多元的生育保存選項。

秋冬吃酪梨強心抗發炎!3步驟「酪梨馬鈴薯沙拉」一次補20種營養素

秋冬吃酪梨強心抗發炎!3步驟「酪梨馬鈴薯沙拉」一次補20種營養素

秋天是吃酪梨的最佳季節!酪梨是全世界最營養的水果,在美洲的原產地被稱為「森林的奶油」或是「窮人的奶油」,同時也是優質的好脂肪,不管怎麼料理都好吃。《優活健康網》特摘蔬食專欄作者林乃光所撰此文,分享酪梨的功效以及酪梨馬鈴薯沙拉食譜,民眾在家就可以享受酪梨的美味。

童話般的愛情是真的!世界球王梅西「寵妻7件事」:家庭比足球重要

童話般的愛情是真的!世界球王梅西「寵妻7件事」:家庭比足球重要

美加墨世足賽開打,預告世界足壇傳奇兩大天王「梅羅」梅西(Lionel Messi)與C羅(Cristiano Ronaldo)世代落幕。梅西真的很寵妻,不得不說童話不一定都是騙人的,至少梅西與妻子安托內亞是真的現實版童話;身為明星球員身邊肯定不乏美女粉絲,但對老婆一見鍾情的梅西,即便身旁美女如雲,他的眼中仍是老婆最美,對老婆毫無二心。《優活健康網》特摘此篇分享「梅西寵妻7件事」,各位老公該學學吧!

油漬、醬汁、咖啡漬⋯衣服用髒怎麼洗?教你「6妙招」秒清潔免送洗

油漬、醬汁、咖啡漬⋯衣服用髒怎麼洗?教你「6妙招」秒清潔免送洗

吃飯時,衣物不小心沾上番茄醬、醬油等食物油汙怎麼辦?即使只有一點點汙漬卻令人好在意,究竟衣物油汙該如何清除?《優活健康網》特選此篇,提供快速清潔秘訣6步驟,包括刮除油脂、使用小蘇打及洗碗精等去漬小妙招,無需將衣物送乾洗店,就可以輕鬆拯救你的心愛衣服,讓衣物恢復如新。

兒童流感傳染力可達1個月!醫揭治療指引更新:新藥吃1次就有效

兒童流感傳染力可達1個月!醫揭治療指引更新:新藥吃1次就有效

秋冬正值流感流行季節,根據衛福部疾病管制署統計,截至今年9月28日為止,流感門急診突破7萬5千人次。受新冠疫後免疫負債影響,夏天流感疫情一直持續到秋冬,感染科醫師提醒,今年流行病毒株是H2N3,以65歲以上老人及兒童為高風險群,不過目前已有新型抗病毒藥物可使用,服藥順從性更高,比起傳統口服藥可降低40倍病毒量。

旅日當心!黴漿菌疫情創10年新高「沒疫苗、易有抗藥性」醫籲2招預防

旅日當心!黴漿菌疫情創10年新高「沒疫苗、易有抗藥性」醫籲2招預防

赴日旅遊注意!日本「會行走的肺炎」黴漿菌疫情升溫,感染人數已連續2週創新高,全日本平均病例數也創近10年新高,部分患者更出現抗藥性。感染科醫師示警,秋冬原本就是呼吸道疾病盛行季節,但目前肺炎黴漿菌沒有疫苗可打,又容易有抗藥性,提醒民眾平日戴口罩、勤洗手可防範。

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