特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

多數民眾對乳癌的認知中,荷爾蒙陽性(HR+)乳癌被視為預後較佳的亞型,然而臨床上仍有約20%至25%的患者,在接受第一線標靶藥物(CDK4/6抑制劑)合併內分泌治療後,一年內就出現抗藥性與快速惡化。這類早期進展常見於轉移性乳癌患者,腫瘤持續生長,迫使醫師提前切換療法,而發生抗藥性後,若單獨使用內分泌治療,疾病控制時間僅短短幾個月,將遠低於預期。新光醫院一般外科主任暨乳房中心主任鄭翠芬醫師分享,有些...

如何分辨流感、腸病毒?耳鼻喉醫列「3症狀」差異:口腔潰瘍是關鍵

如何分辨流感、腸病毒?耳鼻喉醫列「3症狀」差異:口腔潰瘍是關鍵

秋季是疾病流行高峰季,流感、腸病毒疫情肆虐,加上開學之後,更容易校園群聚感染,傳播到家庭及社群。不過一旦有症狀,要如何區分是流感還是腸病毒感染?耳鼻喉科醫師列出「3大症狀差異」,提醒民眾如有口腔潰瘍症狀,罹患腸病毒的機率較大,而流感病程發展較快,約半天到1天會開始發燒。

亞洲首例!台商心梗「飛行加護病房」救命:當心3前兆出現千萬別拖

亞洲首例!台商心梗「飛行加護病房」救命:當心3前兆出現千萬別拖

53歲顏姓台商,在8月初感到不明全身痠痛、胸悶,就醫確診為急性心肌梗塞造成心肌壞死,病情急轉直下,一度病危,須裝主動脈氣球幫浦、葉克膜延命。所幸在醫護團隊協助下,執行台灣首例「飛行加護病房」自中國上海搭機1.5小時護送病患返台,並由振興醫院接手治療,也是亞洲首例同時裝載其兩大重要續命機器的醫療專機。

減肥能吃夜市小吃嗎?營養師教「5招」飲控也能吃:最推這2類美食

減肥能吃夜市小吃嗎?營養師教「5招」飲控也能吃:最推這2類美食

台灣夜市有許多特色小吃,例如臭豆腐、蚵仔麵線、鹹酥雞、潤餅⋯等,雖然夜市小吃很美味但熱量都超高,要怎麼吃才不會熱量爆表呢?《優活健康網》特摘癌症關懷基金會營養師柯曉彤分享「夜市美食安心吃」5大原則,包括要衛生、少油炸、選原型、不加糖、分享吃,下次去逛夜市吃美食不怕變胖了!

 一講話就累、聲音沙啞⋯小心聲帶老化!耳鼻喉醫教「6招」挽救老聲帶

一講話就累、聲音沙啞⋯小心聲帶老化!耳鼻喉醫教「6招」挽救老聲帶

聲帶是位於喉部內的發聲構造,隨著年紀增長,聲帶也會跟著身體其他器官慢慢老化,進而出現聲音沙啞、顫抖等症狀;然而,嗓音的變化不僅影響日常溝通,嚴重時還可能引發自卑與焦慮等負面情緒,因此保持良好的嗓音狀態很重要。以下解析聲帶老化的特徵,並分享護嗓妙方,一起守護聲帶的健康。

足底筋膜炎碰地痛到哭 中醫頭皮針治療,踩地不再心驚驚

足底筋膜炎碰地痛到哭 中醫頭皮針治療,踩地不再心驚驚

「早上一下床,只要一踩到地板,腳就痛得受不了,連續幾天下來,對下床這件事情都有恐懼了!」26歲的櫃姐林小姐,近日發現早上起床時只要一踩到地,足底就會有嚴重的刺痛,並且嘗試過以拉筋、熱敷、自行服用止痛藥等方式緩解,卻均未能取得明顯改善。 睿鳴堂中醫診所主治醫師周大翔表示林小姐的困擾並不是特例。足底筋膜是位腳底與腳跟的扇形結締組織,由腳跟延伸到五個腳趾,非常直觀的承擔了身體在支撐時地面接觸的大部...

面膜敷多久才對?敷完要洗臉嗎?醫授「正確敷面膜技巧」這種別天天敷

面膜敷多久才對?敷完要洗臉嗎?醫授「正確敷面膜技巧」這種別天天敷

秋季氣溫驟降、空氣乾燥,肌膚容易因缺水而出現乾燥、脫屑甚至敏感等問題,因此保濕成為秋季保養的首要任務。許多人會選擇敷面膜來快速補水,但皮膚科醫師提醒,面膜的使用頻率和種類需謹慎選擇,不當的使用方式反而可能引發過敏、加重肌膚負擔。《優活健康網》特選此篇,介紹不同面膜的種類及使用頻率,幫助民眾正確養護肌膚。

筋很硬也做得到的體式!3招「入門瑜伽」自我療癒:躺著能放鬆全身

筋很硬也做得到的體式!3招「入門瑜伽」自我療癒:躺著能放鬆全身

相信壓力和焦慮已經成為我們忙碌生活的一部分;無論你是在家中還是在工作中,每個人都會時不時地發生這些精神上的問題,這也是隨著科技與時代的進步,讓我們的精神狀態更加的充滿壓力與不安,也很容易失去內心的平衡。《優活健康網》特摘此篇分享紓壓瑜珈體式,幫助民眾對抗壓力。

癌症單一治療原發病器官已非唯一,醫:透過跨癌別找出特定基因變異是新穎精準治療之趨勢

癌症單一治療原發病器官已非唯一,醫:透過跨癌別找出特定基因變異是新穎精準治療之趨勢

癌症的精準治療再進化!隨著次世代基因定序 (Next Generation Sequencing, NGS)檢測的進步,更加速了「跨癌別特定基因變異」的發現,除了以原發病器官為基準的治療概念,癌症治療又多了以「特定基因是否變異」為概念的標靶新時代,這也讓某些癌症病友有更多的治療機會。 什麼是「跨癌別特定基因」?隨著醫療技術進步,醫界發現不同的癌別也可能有相同的基因突變,臺北榮民總醫院腫瘤醫學...

350萬台人膝關節已退化!骨科名醫呂紹睿:屈膝千萬別超過「這角度」

350萬台人膝關節已退化!骨科名醫呂紹睿:屈膝千萬別超過「這角度」

熱愛網球與登山的流行疾病學專家何美鄉,近年卻苦於膝關節疼痛問題,差點要置換人工關節。直到求診骨科名醫呂紹睿對她說:「退化的膝蓋有機會恢復,不用換人工關節。」她接受新式治療後至今已追蹤1年以上,不僅打網球、爬山、跑步、重訓都不再疼痛,更透過親生案例證實了「軟骨再生」的新治療觀念,期盼再生醫學與細胞治療技術的進步,能讓更多人受惠。

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