特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

醫訊/癌友美麗守護班

醫訊/癌友美麗守護班

(優活健康網新聞部/綜合報導)許多癌友在罹患或治療後,有人除了會掉頭髮以外,身形還會日漸削瘦,皮膚呈現不健康的顏色,光澤慢慢退失,他們也因為外型變化而失去信心,甚至不敢面對鏡子。為了幫助幫助癌友在面對治療時皮膚照護問題,癌症希望基金會舉辦「美麗守護班」,邀請Nico(鈺華)彩妝造型師。專業彩妝和造型滿分的講師運用簡單的技巧、配件,達到最美的效果。參加對象:癌症病友,名額有限,報名請早。活動內...

醫訊/保腎顧健康

醫訊/保腎顧健康

(優活健康網新聞部/綜合報導)台灣的洗腎人口日益增加,平常應該注意什麼,才可以避免或減緩腎臟病?此外,慢性病多種並流行,吃過多的藥,是否會造成腎臟的負擔?現在,台大國際會議中心有場「腎友健康新知」講座。由北榮總林堯彬醫師、國泰醫院馮祥華醫師、陳明玉營養師分別主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準,因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認,以免臨時異動或...

預防愛滋 ABC三原則要記牢

預防愛滋 ABC三原則要記牢

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)根據衛生福利部統計資料顯示,國內從73年出現第一位愛滋病例以來,本國愛滋感染者已累計25,595人,從歷年感染原因分析,經由「不安全性行為」感染愛滋的案例一直高達7成以上,而目前感染者有呈現「年輕化」的趨勢。為守護市民的健康,讓市民遠離愛滋病的威脅,基隆市衛生局積極透過”多元化”的方式,全面推動各項愛滋防治宣導及高危險族群愛滋篩檢工作,期有效提升民眾對愛...

預防勝治療 定期癌篩好安心

預防勝治療 定期癌篩好安心

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)癌症連續31年蟬聯十大死因之首,國人平均每5分48秒就有一人罹癌,其中大腸癌人數增加最快,因此定期篩檢、早期發現、治療就變得非常重要。大腸癌早期幾乎無症狀,容易被忽略。台灣腸癌病友協會更指出台灣約有四分之一的大腸癌病患,一發現就是晚期。屏風表演班藝術總監李國修先生2011年12月發現罹患大腸癌時已進入第3期,錯失了治療黃金期。最有效的方法就是定期接受大腸...

寶寶戒奶嘴 SO EASY!

寶寶戒奶嘴 SO EASY!

(採訪諮詢/桃園敏盛綜合醫院經國總院小兒科主治醫師陳建翰、天主教耕莘醫院兒科部主任陳培濤)(攝影/陳炳煌) 當孩子哇哇大哭時,很多媽咪的第一個反應都是拿奶嘴給寶寶吸。雖然奶嘴對於安撫口腔期的孩子來說有很好效果,但當寶寶漸漸長大,吸奶嘴的習慣會影響口腔發展,就必須幫助孩子戒除奶嘴。• 使用奶嘴的優缺點/關於能不能給奶嘴,各方有許多不同的意見,桃園敏盛綜合醫院經...

孕期補鐵這樣做!

孕期補鐵這樣做!

(採訪諮詢/林口長庚醫院陳姿吟營養師、大佳婦產科林育儁主治醫師)(攝影/詹建華)胎兒的鐵質都必須依賴母體的給予,因此孕期鐵質的補充相當重要,鐵質在身體中扮演什麼重要的角色?又該吃什麼、怎麼吃才能補充鐵質呢?其實,人體所需要的鐵質和其他營養素相較之下並不多,只要掌握吃對高鐵的天然食材,孕媽咪補鐵一點也不難!鐵質是身體中不可或缺的微量礦物質,只要2.5~3公克...

口腔癌患者福音 單皮瓣重建手術

口腔癌患者福音 單皮瓣重建手術

(優活健康網新聞部/綜合報導)許多口腔癌的患者在歷經手術切除後所遺留下來的口腔顏面損傷,常需要以皮瓣手術進行重建,而目前重建方式是以自由皮瓣手術為主。在台灣,口腔癌好發於頰黏膜區域,臨床上位於此區域的惡性腫瘤,一般而言,第二、三期的患者,大致上用一塊自由皮瓣就足夠加以重建,而第四期的患者,病灶在切除後往往是一種複合性缺損,涵蓋臉部皮膚、肌肉、骨骼(顎骨)及口腔粘膜等。嘉義聖馬爾定醫院口腔顎顏...

體重升臉水腫 飲食避免過鹹、重口味

體重升臉水腫 飲食避免過鹹、重口味

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)你知道,水腫可能讓你體重一夕之間突然暴增數公斤,臉蛋也從瓜子臉變成大餅臉!實際上經過體脂肪測量後發現,其實身上的脂肪並沒有增加,增加的其實是水分,嚴格來說這並不叫做肥胖。 台灣肥胖醫學會醫師方銀漢指出,水腫就是身體內的水分無法正常地排除,造成水分堆積在身體各處,於是乎就引起了下半身發脹、眼皮變腫、手上的戒指戴不進去、腳穿鞋子襪子的地方出現壓痕、體重...

天天上臉書 幸福感恐減少!

天天上臉書 幸福感恐減少!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)你也是天天必上臉書的人嗎?手機天天滑,看看臉書上所有朋友的生活訊息,有趣的就按個讚,但是,根據美國密西根大學的研究顯示,臉書用越多,心情就會越糟糕!走出網路世界 真實互動心情更好此研究,是根據八十二名年輕人,進行的調查所得出的結果,在實驗當中,會每天發五封簡訊給這些受測人員填寫,竟發現,這些人只要臉書使用次數越高,幸福感就會減少,反而讓人更加不快樂。而撰文的...

小姐腋下如何!不要再問好尷尬

小姐腋下如何!不要再問好尷尬

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)夏天到了,汗流不止、腋下更散發出濃濃體味怎麼辦?香水、止汗劑通通用上,還是阻止不了、反而讓味道更加奇怪,一名20歲的妙齡女子就深受其害,不只被男友嫌棄、也嚴重影響人際關係。腋下有異味 重創人際關係台中童綜合醫院醫學美容中心接觸到這一起病例,年紀輕輕的劉姓女大生從國中起身上就出現過重的體味,經整形外科陳世宜醫師確診為狐臭,是因為腋下的頂漿腺過度發達而引起;醫師...

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