特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

高齡友善藥局 長者用藥更放心

高齡友善藥局 長者用藥更放心

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)臺北市大安區健康服務中心結合臺北市藥師公會及大安區30家社區藥局首推「高齡友善藥局」的第一線藥師提供一等一A++ 加值服務。銀髮族可在30家藥局門口張貼「高齡友善藥局」獲得免費錠劑剝半及藥盒分裝服務,幫忙長者用藥總檢查、失智症篩檢、結核病自我檢測,還可以每日量血壓、用藥諮詢、在藥袋上寫粗大字體及清楚標示用法用量、免費4癌篩檢轉介及健康減重等服務。&nbs...

詢問專家 確定是否實施動物實驗

詢問專家 確定是否實施動物實驗

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)狂犬病截至18日止,共檢測食肉目野生動物364例,除89例鼬獾確診為陽性外,其餘未檢出,而農委會打算使用動物實驗進行狂犬病測試,引起軒然大波,目前指揮中心也做出回應。動物實驗若勢在必行 將遵守三R原則農委會打算利用米格魯進行鼬獾病毒是否會傳染給其他物種,引起眾人質疑,而今日指揮中心做出回應表示,將進一步徵詢國內外專家的意見,對動物試驗的必要性作更周延的思考,...

好康!全國百餘所檢驗所提供免費尿液快篩保健康

好康!全國百餘所檢驗所提供免費尿液快篩保健康

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)我國洗腎人口逐年攀高,據統計已達七萬人以上,而為了保護民眾的健康,醫檢師公會全國聯合會將舉行為期一個月的尿液快篩檢查,由全台二十一縣市,共一百四十一所檢驗所共同舉行,民眾可到有掛「愛腎護身美麗人生尿液免費篩檢活動」彩色布條的檢驗所進行快速檢驗,只要十到二十分鐘,就可以知道自己的腎臟有沒有出問題!全國檢驗所 參與免費快篩保民眾健康醫檢師公會全國聯合會指出,因近...

即食湯品「鈉」麼多 喝多恐傷身

即食湯品「鈉」麼多 喝多恐傷身

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)市售即食湯品大調查,普遍發現鈉含量過多,即食湯品沖泡後即可食用,也能免去熬煮湯頭、省下不少時間,因其便利性而大受消費者歡迎,但鈉含量過多恐造成人體危害,可能造成水腫、高血壓、腎臟病、心血管疾病、中風或鈣質流失的風險,因此建議消費者在食用時,可遵從2原則,而業者也應調整作為。鈉含量過多 易有傷腎、心血管疾病、骨質流失的風險董氏基金會今年7-8月調查各通路(含網...

暑期小神醫 快樂藥冒險之旅

暑期小神醫 快樂藥冒險之旅

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)因應暑期到來,新北市政府衛生局今年與新北市中醫師公會合作,於8月18日、8月25日舉辦二梯次的「暑期小神醫‧快樂藥冒險之旅」活動,結合歷年「小神農之旅」、「華佗營」的內涵,並首次將活動場地轉移至新店文山農場,讓學童走出戶外,體驗自然,在寓教於樂中建立小朋友正確的中醫藥觀念。衛生局指出,「暑期小神醫‧快樂藥冒險之旅」全程活動由新北市專業資深的中醫師群帶領學...

預防蛀牙 兒童應定期『塗氟』

預防蛀牙 兒童應定期『塗氟』

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)蛀牙是侵害學童的口腔疾病,尤其是暑假期間,容易攝取過多甜食,更容易使蛀牙形成,定期塗氟就像為牙齒穿上防彈衣,可增加牙齒對酸的抵抗力,並抑制細菌生長,減少蛀牙的發生,再配合正確刷牙及使用牙線,達到預防蛀牙的目的。為降低齲齒率,於今(102)年6月1日起,公費兒童牙齒塗氟保健之服務對象,由原本未滿5歲,擴大未滿6歲,每半年補助一次,另增未滿12歲之低收入戶、...

穀物食品吃不胖 「全穀」真健康

穀物食品吃不胖 「全穀」真健康

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)現代人工作忙又茫,導致慢性疾病增加,有些民眾因為擔心吃到穀物食物會發胖,乾脆少吃或不吃,其實全穀食物對身體的好處多多,每天吃25克全穀類,可減少約15%罹患心臟病的風險。衛生福利部食品藥物管理署,公布健康飲食「小撇步」,像是「國民飲食指標」及「每日飲食指南」,應均衡攝取六大類食物及少油炸、少脂肪、少醃漬、多喝開水,三餐最好以全穀為主食,一顆收成的穀粒可以...

健身鐵馬行 一起健康美

健身鐵馬行 一起健康美

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)倡導運動健身、節能減碳,落實健康促進及環保地球的理念,台南新樓醫院特結合東區東光社區發展協會,於8月24日早上6點,在東光國小東光館前廣場舉辦「輕騎健身鐵馬行」活動,騎鐵馬路線~東光國小出發至仁德區十鼓文化村前糖廠冰店,現場提供早餐,還有闖關活動,歡迎民眾攜家帶眷踴躍參加,名額限制100名,請自備腳踏車及安全帽。新樓醫院社區健康中心溫筱婕衛教師表示,很多...

正確性觀念 愛滋遠離我

正確性觀念 愛滋遠離我

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)近年來年輕族群感染愛滋有逐年增加的趨勢,許多學生趁放暑假期間到夜店或參加轟趴、性派對、多重性伴侶等危險性行為,其實這樣的行為是將自己暴露於感染愛滋的致命風險中;若在酒精的催化下或合併使用興奮藥物,在自制力及防衛力下降的情況,加上情境催化作用,極易發生危險性行為,增加感染愛滋及其他性病的風險。今年因不安全性行為感染的人數達1,206人,性行為時若未正確使用...

遠離菸品 健康益壽

遠離菸品 健康益壽

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)吸菸是致癌的主因之一,菸草可能直接引發的癌症包括肺癌、口腔癌、咽頭癌、食道癌等,會引起身體器官的損害,導致疾病和健康的惡化。菸害是國人頭號殺手,每年因菸害所造成的損失高達一千多億,甚至超過 2 萬人因菸害而喪失寶貴生命。基隆市信義區衛生所張賢助主任呼籲吸菸者:戒菸之後,不僅可以省荷包,且可立即得到健康效益,戒菸20分鐘,血壓、心跳下降,手腳回暖;戒菸1天...

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