隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
「脫離無明」,正如字面意思所示,這個「無明」就是指沒有光明的狀態。就像是夜裡趕路時,在山中摸索前進的狀態,不知道會在何處摔倒,亦不知道會碰到什麼,或有什麼東西朝自己飛來。總之,手所碰、腳所觸之處,無不令人膽顫心驚。這個佛教用語以英文來說,就是「ignorance」,亦可稱為「無知」。在某種意義上,這就是「沒有智慧的狀態」。實際上,可以說「無明」幾乎是人生苦惱的全部原因。正是因為在沒有光明,或...
參訪寺院的時候,不知從何處暗暗飄來的線香香氣,總是會讓人感覺心靈澄澈。對吧?在森林或高原等空氣清新的地方大口深呼吸,樹木的香氣會竄進鼻腔,單單這樣,就讓人感覺自己的身體被淨化了。「香氣」,就是可以如此大大地影響人的心情。為了能夠清爽地醒來,請讓我們活用香氣的效果,讓它發揮最大的作用。最近,芳香療法相當流行,市面上販售著各種香味的精油,而最適用於清晨讓人清醒的,是柑橘類的香氣。我所愛用的「帕夏...
(採訪諮詢/榮欣診所營養師李婉萍 攝影/詹建華)母乳具有極珍貴的營養素,不僅能讓寶寶獲得完整且豐富的養分,更可提升寶寶的免疫力。此每個媽咪都希望能夠親自哺餵母乳,但是卻在哺餵的過程中苦惱於「乳汁不足」的問題,《媽媽寶寶》邀請榮欣診所營養師李婉萍,與大家分享她的催奶食譜以及成功哺乳的經驗,其實,媽咪只要吃對食物,加上調整哺餵的方法,就能順利促進乳汁的分泌,餵母乳一點都不困...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)日前,台中市東勢區16歲少年不慎遭鼬獾咬傷手指,接種人用狂犬病疫苗後,目前傷口及健康情形良好,衛生局於獲知後也立即聯繫個案關懷與衛教,後將持續關懷少年完成所有的疫苗接種。衛生局指出,暴露後的治療性接種,是指遭受野生哺乳類動物(含錢鼠)或流浪犬貓抓咬傷就醫,經醫師評估後給予接種的,在一個月內共須接種5劑。為了使遭受野生哺乳類動物(含錢鼠)或流浪犬貓抓咬傷的民眾...
(優活健康網新聞部/綜合報導)經過大考洗禮,許多學子再金榜題名後,即將離鄉背井到外縣市求學,開始要學習獨立的生活、如何照顧自己及營造健康是外出前必做的功課。外食族最常見的就是攝取的蔬菜水果太少,加上運動量太低,易導致肥胖及代謝症候群。學生描述食物味道的時候,可以發現學生對於味覺的形容,很多都只侷限於「好吃」與「不好吃」。常忽略外食通常重...
(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)登革熱流行,截至昨(19)日止,全台已出現64例本土案例,其中以屏東疫情最為慘重,而今年境外移入的確定病例也有160例,登革熱病例數是10年來的新高,感染來源主要為東南亞地區。不容忽視!本土登革熱64例 境外移入160例衛生福利部疾病管制署公布登革熱最新疫情,截至昨日止,今年一共出現64起登革熱本土病例,案例廣布於屏東縣五鄉鎮市(屏東市5例、春日鄉36例、新...
(優活健康網新聞部/綜合報導)日前,台中市的皇冠印刷被爆料使用有毒溶劑甲苯清除容器上印刷油墨,今天上午,台中市衛生局到太平區皇冠特殊印刷廠監督回收紙餐盒銷毀作業,該公司透過50家下游盤商全力回收,截至8月19日總計1185萬7181個,將送至后里焚化廠銷毀。 衛生局抽驗19件檢體,檢驗報告出爐,結果未檢出,而業者也送交「違規產品回收銷毀計畫書」及「檢討改善報告書」至衛生局審核,衛生...
(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)中國大陸目前麻疹流行,今年的病例數是去年同期的6.3倍,台灣民眾前往此地時,需特別謹慎注意,可透過注射疫苗,有效降低感染麻疹風險,今年台灣境外移入麻疹案例,截至目前止共有5例,其中4例來自中國大陸。台灣5例境外感染麻疹 4例來自中國衛生福利部疾病管制署今日公布第5例境外移入麻疹案例,北部一名44歲男子8月上旬出現出現咳嗽、發燒、流鼻水、紅疹等症狀,就醫確診為...
(優活健康網新聞部/綜合報導)中元節至,各類拜拜食品陸續上市,為確保民眾飲食衛生安全,南投縣衛生局102年7月份於傳統市場小吃攤及傳統市場販售業者,針對禽畜肉品、米麵產品及飲料等檢驗動物用藥殘留、微生物、真菌毒素等項目,計抽驗24件,檢驗結果均符合規定。 衛生局提醒消費者,少吃含高油脂、高糖、高鹽的加工食品,食用不同品項、不同製程、不同來源的食品,既符合飲食的多樣化營養原則,也可以分散風險,...