隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)吸菸者每2人就有1人死於與菸相關的疾病,仍有許多吸菸者困於菸癮中無法自拔,往往需要外力的勸戒、支持,才能強化戒菸動機。基隆市信義區衛生所為了提供更完整的戒菸服務,將以全人、全程及全面的目標,對戒菸用藥由菸品健康福利捐補助,比照一般健保用藥,每次藥費不超過200元,提供有意願接受戒菸服務者,專業的支持及關懷。基隆市信義區衛生所張賢助醫師呼籲民眾:「為了家人...
從佛教的觀點,對福報有四種態度:惜福、知福、培福及種福。知足常樂,稱為知福;需要的東西夠用就好,不浪費,這是惜福;福報不足的人繼續培福;沒有福報的人努力種福。廣種福田/福少的人,雖然自己擁有的資源少,但也能造福。布施一毛錢,隨喜一句美言、一句關愛的話、一個同情的安慰,都是在造福;所以即使在窮途末路的時候,多說感恩、感謝的話,這也是種福田;看到別人做好事心生歡喜,心裡沒有嫉妒,也是種福田。因此...
曾經有這樣一個實驗:讓一群孩子分別走進一個房間,房間裡為每個孩子都準備了一塊糖。測試老師告訴每一個走進去的孩子說:「假如你一直到老師來叫你出去的時候還沒有吃掉這塊糖,老師會給你一個獎勵,就是再給你一塊糖;也就是說,你會得到兩塊糖。但是如果你等不到老師來就把糖吃掉了,那麼你就只能得到被你吃掉的那塊糖。」 實驗結果發現,有些控制能力較差的孩子因為受不了糖的誘惑,而且房間裡也沒有大人,很快就把糖吃...
寒,是萬病之源,也是失眠的原因。不限於冬天,因體寒而難以入眠是現代人的特徵。現代人的基礎體溫普遍都偏低,甚至有許多人處於「低體溫症」的嚴重病態。當然,空調的過度使用也是原因之一。不過,飲食的影響也相當大。艾麗卡.安葛亞(Eica Angyal)為球小姐日本代表進行營養指導,在其著書中如此寫道:「世界級的美女已經不吃白色食物。」「白色食物」是象徵表現,一言以蔽之,就是精製食品。無論是白米、麵粉...
(優活健康網新聞部/綜合報導)隨著身體老化、器官功能不再,加上環境污染或長期抽菸、接觸二手菸,都會加速肺功能惡化,嚴重影響生活品質。到底肺部疾病對人體的影響為何?我們該如何預防?所以,台中榮總胸腔內科特規劃衛教講座,特邀請該單位胸腔內科專業醫師及肺部復原團隊分享及主講,此次主題為「銀髮保健不肺心」肺部保健課程:淺談慢性阻塞性肺病、你「肺」動起來。現場開放報名免費肺功能檢查60名。該活動需事先...
(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)B型肝炎是國人肝病的最大禍首,肝是沉默的器官,等到感覺不舒服的時候已經是很嚴重的程度了。所以市民參加社區健康篩檢有B、C型肝炎及GOT、GPT≧40,衛生所協助民眾轉介至醫療院所作腹部超音波檢查。目前基隆市七堵區具有肝膽腸胃科專科醫師資格診所為紀醫師診所與西華診所,對於轄區內需每半年追蹤一次的社區民眾而言,更便利了。保養肝臟應從根本做起,日常生活須注意營...
(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)勤業眾信自2008年開始至偏遠地區小學進行陪讀,透過陪讀志工的力量,對小朋友講了一、兩百個故事,提供孩童最佳的啟蒙與學習夥伴,為延伸這份愛與力量,勤業眾信聯合會計師事務所於七月底舉辦「愛心義賣會」,集結事務所同仁、客戶與周遭商家與民眾的力量,捐助義賣所得一百八十三萬元,認養了屏東崁頂國小以及台中市和平區雙崎國小,資助偏鄉弱勢孩子的學費、生活費用,甚至協助...
(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)現煮咖啡的咖啡因含量受咖啡豆品種、來源不同或沖泡技術、機型差異等因素影響,咖啡因含量變動較大。為配合行政院消費者保護處輔導現煮咖啡業者,以紅黃綠標示區分咖啡因含量。紅色代表每杯咖啡因總含量200毫克以上,黃色代表每杯咖啡因總含量100-200毫克,綠色代表每杯咖啡因總含量100毫克以下。根據歐盟食品科學專家委員會評估,咖啡因每日攝取量建議在300毫克以下...
(優活健康網新聞部/綜合報導)為保障民眾食的安心,新北市衛生局公布7月份市售生鮮蔬果檢驗結果,15件中有5件驗出農藥殘留超量,其中1件為本轄業者進貨,因無法提供上游供應商資料,衛生局依法處3萬元以上300萬元以下罰鍰;另4件已函請來源地衛生局追辦,可依法處6萬元以上1,500萬元以下罰鍰。衛生局說明,5件驗出農藥殘留超量,分別是「臺灣家樂福股份有限公司中和店」的「黃秋葵」驗出「芬普尼0.05...
「可是,和200公尺比起來,1公里很長耶!」對於正因為膽怯而說出以上這句話的你,我再告訴你一件更重要的事情。事實上,考過被判定為「A級學力」等級的考試,其實只是在做一件「安全的事情」而已。做缺乏挑戰性、絕對不會出錯的安全選項,這樣真的開心嗎?通過這種安全考試的人,內心有幾分逃避挑戰,他的內心就有幾分未燃燒完全的想法與渴望存在。這種情形最後只會導致自己的不滿情緒一觸即發。明明考上了好大學、找到...