特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

戶外吸菸請先「停、看、聽」

戶外吸菸請先「停、看、聽」

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)臺北市政府衛生局於101年11月1日公告市府轉運站為禁菸區,然而有許多民眾不知道該區域為禁菸場所。為避免民眾在無知的情形下違規受罰,臺北市信義區健康服務中心提供吸菸前三字訣「停、看、聽」: 「停」:菸癮來時切勿立刻拿出菸就點,請先停一停,思考身在之處是否為禁菸場所。「看」:若不確定所在之處是否為禁菸場所,務必仔細環顧四週,看看是否貼有禁菸標示。...

芳香療法舒壓 減緩病痛

芳香療法舒壓 減緩病痛

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)癌症病患容易因癌症治療,產生身心疲憊情況,也就是癌因性疲憊,因此童綜合醫院癌症資源中心舉辦「芳香療法工坊」活動,希望由老師指導芳香療法,進而利用精油進行舒壓按摩,讓癌友、家屬都能在家自行操作,並藉由父母或家人的按摩,舒緩壓力也能增進彼此間的情感。德國芳療協會認證的芳療師沈淑禎老師教授芳香療法,學習藉由從花草、藥草等植物所提煉出來的精油,利用各別香味的特性...

擁有好視野 選購隱形眼鏡要注意

擁有好視野 選購隱形眼鏡要注意

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)現代人由於外型美觀及方便因素,常常會使用隱形眼鏡,但若使用未經核准之產品、不遵照鏡片使用方法或不遵守使用上的注意事項,常會造成角膜潰瘍、角膜炎、結膜炎、虹彩炎等傷害,嚴重者恐導致眼睛失明。依據藥事法及醫療器材管理辦法之規定,隱形眼鏡為醫療器材列管,產品上市販賣前,須通過查驗登記審查取得醫療器材許可證。食品藥物管理署呼籲為確保消費者之視力健康及安全,在選購...

糖尿病足適當照顧 可避免「截肢」

糖尿病足適當照顧 可避免「截肢」

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)糖尿病若未控制好,易引發諸多併發症!62歲林阿姨,罹患糖尿病20多年,以胰島素治療,但血糖控制始終不佳,此次因右腳第三趾傷口潰瘍2個月無法改善,遂至衛生福利部豐原醫院就診,經新陳代謝科林正修醫師收治住院,使用抗生素治療兩星期後,傷口復原良好順利出院。新陳代謝科林正修醫師表示,糖尿病人一生當中,約有25%會發生足部潰瘍,主因是長期血糖控制不佳所引起之下肢病變。...

唉喲!腰好痠好痛該怎麼辦?

唉喲!腰好痠好痛該怎麼辦?

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)你是時常腰酸背痛的民眾嗎?腰一痛或酸起來,甚至連坐著都感覺難過。對此,阮綜合醫院神經外科楊子旻醫師指出,現代人的各式頭痛症狀日漸普及,主因是太少運動,又加上交通工具的便捷,讓人們的肌肉無法獲得適當的鍛鍊,如又加以突然的勞動與忙碌的工作,就容易產生神經系統受損的病症。神經受損又酸又痛 可透過高頻熱凝療法治療楊子旻表示,而這些神經系統受損,而產生的各種酸痛,可透...

寡尿症 結石阻塞輸尿管惹禍

寡尿症 結石阻塞輸尿管惹禍

(優活健康網記者陳靜梅/採訪報導)臨床上一名63歲陳先生日前因尿量大量減少、小便次數減少、甚至出現排尿疼痛的情形,緊急前往就醫後發現兩側腎臟、輸尿管和尿道等5處都有結石,且引發嚴重腎積水、導致腎功能頻臨衰竭,所幸經過手術治療後,恢復正常排尿功能、腎臟復原狀況良好。尿液阻塞不改善 恐有腎衰竭、尿毒症、洗腎的危險書田診所泌尿科主任醫師周固表示,透過X光、泌尿道超音波及腎功能檢查發現,陳先生尿量突...

米製品抽驗 1件米苔目檢出苯甲酸

米製品抽驗 1件米苔目檢出苯甲酸

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)為保障民眾食用安全,新北市衛生局公布7月份市售米製品檢驗結果,30件中有一件「米苔目」被檢出苯甲酸1.22g/kg(標準:不得檢出),與規定不符,要求業者立即下架回收。衛生局進一步說明,此次抽驗項目為防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)及二氧化硫。其中,去水醋酸毒性較強,依法不得在食品中檢出;菜頭粿及年糕等米製品己二烯酸、苯甲酸每公斤若檢出超過1公克就違法。...

我國孩童越來越胖!爸媽胖小孩跟著胖的風險增八成

我國孩童越來越胖!爸媽胖小孩跟著胖的風險增八成

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)小孩子胖不是胖?過去,小孩子如果長得胖,綽號可能會是小胖、阿肥等,但因為長輩傳統的觀念,認為小孩子就是要會吃,會吃才會長的高,因此演變成我國的許多學童,都有過胖的危機,又加上孩子對於炸雞與零食沒有抵抗力,家長又不控制這些食物進入孩童的嘴裡,導致我國未來的主人翁,其健康情況令人擔憂!小胖小胖!越來越多小胖出現阮綜合醫院小兒科蔡金燕醫師指出,在飲食西化與速食文化...

對抗癌症應該勇敢!罹癌病人自殺風險激增四倍

對抗癌症應該勇敢!罹癌病人自殺風險激增四倍

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)因生活習慣及飲食習慣等各方面因素的改變,導致我國罹癌人數不斷的攀升,而癌症也成了我國的十大死因之首,嚴重的威脅到國人的健康,但是,罹癌的病人,除了要與癌症對抗之外,心理上的調適,在某些時刻反而更重要,因為根據統計研究,罹癌病患的自殺風險,比一般人高出二到四倍以上,顯現許多人不是被癌症打敗,而是被自己的害怕與憂鬱給打敗!癌症病患如憂鬱 恐對病情不利對此,阮綜合...

腋下狐臭陣陣旁人好害怕!新方法可望除臭

腋下狐臭陣陣旁人好害怕!新方法可望除臭

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)炎炎夏日,你有腋下發出陣陣狐臭的困擾嗎?相信許多民眾,尤其是女性,如果一流汗,就會有狐臭,將會對生活造成困擾,甚至自信心受到打擊。對此,中國醫藥大學附設醫院美容中心主任吳肇毅指出,夏天有許多病患為狐臭求診,所幸手術方法不斷在進步,目前採用的鐵三角根除法,讓患者的疼痛感、恢復期和疤痕數量,都較傳統手術方法有明顯改善。 頂漿腺 狐臭元凶吳肇毅解釋,頂漿...

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