特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

新竹市民一起 APP運動趣

新竹市民一起 APP運動趣

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)依據衛生福利部國民健康署101年調查顯示:全國18歲以上人口運動盛行率為73.76%,為強化新竹市市民持續運動習慣,衛生局結合體育會於8月31日上午假十八尖山辦理一年一度的「全國登山日活動」,凡當日由博愛街口健行至自由車場,完成三個體能區闖關,即可參加摸彩活動及兌領1包精裝米,數量有限送完為止。現場還備有桂花甘梅湯,提供參加者飲用,歡迎民眾一同參與。為增...

基市抽驗冰、飲品均符合檢驗

基市抽驗冰、飲品均符合檢驗

(優活健康網實習記者顏佩瑩/綜合報導)基隆市衛生局於入夏即展開冰品、餡料與製作飲料之果糖蜂蜜抽驗共30件,檢驗結果均與規定相符。夏季細菌孳生快,基隆市衛生局吳澤誠局長呼籲,想要解暑的民眾購買冰品飲料時應注意販賣場所的環境衛生、工作人員的衛生習慣、盛裝容器的清潔,並避免向臨時攤購買散裝食品或價格顯著低廉、包裝過於陳舊的產品,才能避免病從口入,製造業者則應重視製作過程、環境衛生及落實執行自主管理...

吃水果有助降低糖尿病風險?三水果必吃!

吃水果有助降低糖尿病風險?三水果必吃!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)我國的糖尿病患者,一年比一年還要來得多,根據統計,已經達到一百七十萬人之多,因此,怎麼預防糖尿病上身,成了很多人的健康課題。而英國「醫學雜誌」近期來,發表了一項新的研究結果,多吃藍莓、蘋果、葡萄等水果,有助於降低罹患第二型糖尿病的風險!藍莓、葡萄、蘋果 有助降低罹糖尿病風險許多人可能會認為,葡萄、蘋果等是高甜度的水果,常常吃反而會使糖尿病上身,但是此項研究,...

「開車的人要聽慢歌!」可舒緩開車暴怒的情緒

「開車的人要聽慢歌!」可舒緩開車暴怒的情緒

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)叭叭叭!你開車時,常因為前方車輛不是在散步開得很慢,就是因為有車突然超車等因素,而開始發狂按著喇叭嗎?那你可能要在開車的時候,來一首慢歌或是悲歌,可有助於緩解暴衝的情緒!傷心的人別聽慢歌 但開車的人最好聽慢歌!根據「每日郵報」的報導,有研究發現,如果開車易怒的人,可以聽聽悲歌。研究人員透過虛擬實境駕駛,讓受測者開大型車子,且必須通過曲折蜿蜒的道路,並且每隔一...

生太多?育兒津貼政府預算被領空!

生太多?育兒津貼政府預算被領空!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)針對有民眾向媒體投訴領不到育兒津貼,衛生福利部社會及家庭署署長簡慧娟表示,父母未就業者之育兒津貼自前(101)年1月1日開辦以來,民眾申領相當踴躍,所需經費超出原編列預算,行政院已同意動支第二預備金20億支應,社會及家庭署正會同地方政府辦理經費撥款作業,將儘速發給民眾。結婚潮與生育潮 導致育兒津貼被領空社會及家庭署指出,父母未就業者育兒津貼自101年1月1日...

為鼓勵病患爬樓梯 南市醫辦彩繪樓梯活動

為鼓勵病患爬樓梯 南市醫辦彩繪樓梯活動

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)台南市醫院致力於推動健康促進醫院,除了加強對社區民眾關懷外,也不斷的改善病患就診環境與硬體設備,隨著健康意識逐漸加溫,南市醫也積極營造院內相關健康的設備。8月31日於南市醫以促進員工健康為出發點,發起『彩繪樓梯,創意美「畫」,打造健康階梯』活動,邀集南市醫院內員工與永康國中美術的學生,一同為樓梯牆面進行創意彩繪。美化醫院樓梯 鼓勵病患、醫療人員多爬樓梯南市醫...

狂犬病確診案例續增 又多兩件鼬獾感染案例

狂犬病確診案例續增 又多兩件鼬獾感染案例

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)狂犬病疫情持續蔓延,狂犬病中央流行疫情指揮中心日前共檢測4例樣材,其中2例來自南投縣水里鄉和雲林縣古坑鄉之鼬獾確診為狂犬病。狂犬病續蔓延 共累計百餘件確診案例指揮中心指出,目前共累計一百零八例鼬獾確診感染狂犬病,指揮中心表示,下週一起將陸續核撥公費動物狂犬病疫苗,包括桃園縣5,700劑、宜蘭縣1,500劑、基隆市1,000劑、連江縣350劑及民間動物收容所2...

雙和醫院辦活動 要血友病友勇敢無懼

雙和醫院辦活動 要血友病友勇敢無懼

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)血友病友臨時意外出血怎麼辦?雙和血友病中心關懷血友病患者,為提升血友病患者對於急救照護的知識,將於9/8(日)舉辦「雙和CARE您的精采生活」衛教活動,首度推出「CARE悠遊卡」,只要現場填寫資料,後續即可獲得貼心客製化卡片!患者只要擁有這張專屬卡等同於多了一層保護,可即時得到良好的急救照護,不再擔心出外遇到緊急狀況!各種活動 鼓勵病友勇敢無懼雙和醫院指出,...

食品標榜不實罰金偏低 食藥署:不會

食品標榜不實罰金偏低 食藥署:不會

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)對於食品如有廣告不實或造假嫌疑,因我國法規設計的關係,導致政府對於這些不肖業者所祭出的罰金偏低,讓社會大眾產生各種質疑,對此,食藥署發出聲明指出,99年至102年7月,衛生機關裁處食品違規廣告案件計12,602件、罰鍰金額高達新臺幣43,108.4萬元,且會按件逐一進行處分,並不會以最高二十萬元為上限。食管法修法後 能有效防止不肖業者持續違法?食藥署表示,新...

少女不幸罹癌 癌末只想跟家人說我想你!

少女不幸罹癌 癌末只想跟家人說我想你!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)在台灣,每年有數萬民眾,因為罹患癌症,而必須提早離開人世。但是,癌症不僅僅是對病患個人帶來身心衝擊,而是整個與這些病患住在同一個屋簷下的所有人,甚至是所有親友都必須一同承擔苦痛與煎熬。而粗估,台灣每年達百萬人,必須一同面對癌症所帶來的痛苦與心靈壓力,因此,癌末病人的安寧照護,就顯得相對重要,也讓所有相關的人事物,能夠在一場暴雨中,重新出發,使陽光照進。少女不...

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