隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
(優活健康網新聞部/綜合報導)研究發現低收入戶的孩童可能因營養不足,影響基因表態,而成為各種慢性病高危險群。美國衛生部Head StartProgram針對低收入戶孩童給予社區營養介入。對此,台北慈濟醫院將舉辦「蔬食與健康系列講座(2)」,此次主題為「孩童如何素食&美國社區兒童營養經驗分享」,特邀請陳婷鈺營養師主講。陳婷鈺營養師為美國註冊營養師,美國華盛頓大學公共衛生營養碩士,專長為...
(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)愛滋逐漸年輕化、疫情擴散速度也不容小覷,為了維護患者隱私,台中市政府衛生局即日起推出「We-Check為愛勇敢同行」愛滋病匿名篩檢活動,鼓勵高風險行為者,不需攜帶任何證件,就能到指定醫療院所,由專業人員提供免費、隱私的愛滋篩檢與諮詢服務。不需任何證件 免費提供專業、隱私的篩檢服務台中市政府繼去年推出I-Check愛滋匿名篩檢活動,成功檢出28名陽性個案,陽性...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)現在有許多女孩子,出門為了能讓眼睛看起來炯炯有神,大眼汪汪,一個轉頭拋個媚眼,就能迷倒眾人,因此,會拿睫毛膏刷了一次又一次,眼線筆畫了一下又一下,但愛美的女性可要小心了!台北有一名二十多歲的上班族,近日因為太熱,流汗使得眼妝暈開,滴進眼睛裡,造成嚴重的角膜潰傷,差點就瞎了眼睛。眼妝卸妝、上妝都要小心 滲入眼睛恐失明收治這名女子的醫師表示,這名女子就醫時,出現...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)小明!你還在玩電動,還不趕快去做功課。你也時常這樣對你家的孩子大呼小叫,就是要他別再當電動兒童,以免功課退步趕不上進度嗎?但是,看到這則國外的研究,你可能要改成,「阿爸!快去玩電動,你不怕你腦筋越來越不靈光嗎?」,因為根據美國的新研究指出,老年人多玩電動,有助於腦筋變靈光,且更勝年輕人!玩電動 老年人腦袋變靈光此研究是美國加州大學舊金山分校,根據對六十歲到八...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)新北市傳出一起駭人的虐狗事件!日前,新北市一名羅姓女子,在山區中發現一隻奄奄一息的紅貴賓,疑似被主人棄養,劉女看見不忍心,把這隻紅貴賓帶到動物醫院治療,而動物醫師發現,被撿來搶救的紅貴賓,肚子裏頭有硬塊,以為是狗狗便秘所造成,遂開便秘酵素;一個月後,狗狗雖恢復健康,但肚子裏頭的硬塊還是未消失,再次就醫竟赫然發現,這硬塊竟是長達二十公分的假陽具,早已刺穿子宮,...
(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)老年人的三高現象,高血糖、高血壓、高血脂的問題,儼然成為了老年人甚至是年輕人必須面對的疾病,但是,近期來,老年人的骨質疏鬆也成了老年人的健康殺手之一,對此,新北市聯合醫院骨科醫師李忠謙指出,骨質疏鬆是老年人健康的無形殺手,因為骨鬆是完全沒有任何症狀,等到跌倒或是撞傷之後,就很容易出現骨折的症狀。新北衛生局 花費一年多打造銀髮族健康食譜而為了老年人的健康著想,...
(優活健康網新聞部/綜合報導)國內不少家長苦於孩童偏食、挑食,卻始終找不出孩子真正的偏食原因。根據最新調查顯示,國內1~6歲孩童中,高達8成5比例父母認為孩子是有偏食的問題。馬偕醫院小兒科黃瑽寧醫生表示,偏、挑食可以說是少子化社會衍生的文明病,家長若不瞭解孩童偏食的類型,並逐漸改善偏挑食情形,除了導致兒童體重過輕問題之外,嚴重甚至造成兒童學習力下降、生長遲緩、及情緒不穩定等行為產生。黃瑽寧醫...
中年男人不想受到肥胖困擾,專家一致建議控制熱量、均衡飲食、外食時慎選菜餚及保持規律的運動,聽起來似乎是老生常談,但確實是不二法門。美國前瞻性糖尿病預防計劃(DPP)調查發現,積極的設計飲食及運動計劃介入生活型態,受試者的血壓值、三酸肝油酯明顯降低,代謝症候群的發生率也大幅減少(約41%)。美國《男人健康》雜誌指出熱量收支平衡的概念,飲食攝取要保持能量平均,也就是攝取(input)了多少熱量,...
如果你曾有朋友的感情狀況根本沒未來,你會想:「為什麼她/他不乾脆離開他/她?」又或許有的朋友是工作根本沒有未來,不斷抱怨老闆、同事以及工作內容,聽起來像是這份工作沒什麼好留戀的,但他還是選擇留下來。為什麼他們不走人?因為恐懼的緣故。人類天生就害怕改變,一旦安於任何情況,就寧願維持現狀,不想挑戰極限—就算你的確需要挑戰自己的極限,你還是會選擇留在原地。大部分的人多多少少都害怕改變,想盡辦法避免...
1)減少醣類/沒有人會要求一名斷腿的小孩,從車庫屋頂跳下來;但也不該讓尚未斷腿的小孩做同樣的事。營養師絕不會建議糖尿病患吃太多糖(事實上所有人都不會建議)。大多數人吃糖過量,已到拉警報之程度,這不只是加速糖尿病發生,根本就是導因。在第2型糖尿病的病例裡,情況幾乎確實如此;然而就第1型糖尿病而言,這也可能造成風險。除了可能讓牙醫失業外,不吃糖完全不會有任何壞處;同時,還要避免吃精緻澱粉,如義大...