隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
國曆8月7日是節氣「立秋」，為秋季的第一個節氣，預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示，立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節，可多吃薏仁補氣運脾，同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢，避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一，常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實，每週1次透過螢幕觀賽，可降低29%憂鬱風險；每月1～3次親臨現場觀賽，則可降低34%憂鬱風險，醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
根據醫學統計，所謂「更年期失眠症候群」大約困擾著40％更年期過度期的婦女，多數都是因盜汗、熱潮紅、或焦慮所引起。也有人就是沒什麼原因的睡不好，有可能是因更年期本身睡眠生理週期的改變所造成。當一周有超過三個晚上睡不好，並且已經影響白天生活作息或日常功能時，在醫學上就稱為「更年期失眠症候群」。「更年期失眠症候群」的特徵，若從簡單的解釋來說，就是睡睡醒醒，沒有深度睡眠，醒來就很難入睡，而且特別容易...
（優活健康網新聞部／綜合報導）在種種壓力下難免會有失眠困擾，媒體曾報導，有人在網路或電視台等購買安眠藥，搞得傷身又花錢，其實販售安眠藥者須具有藥師資格，而安眠藥吃過多更易引發許多副作用，因此最好不要自行購買，反之，可至醫院睡眠中心就診。因此，亞東醫院特規劃「正確使用助眠藥」講座，邀請亞東醫院藥師王怡茹主講，分享正確使用助眠藥的觀念及方法。活動內容、日期、時間、人員、設備、項目、規則、流程、名...
（優活健康網新聞部／綜合報導）今年入秋後，中秋佳節將要到來，中秋美食中有哪些是可以吃？哪些是不能吃？其實很多病友並不是很清楚。糖尿病是迄今為止人類發現的最古老的疾病之一，從古埃及就有該病史的紀錄，它是一種因體內胰島素絕對或者相對不足所引發的疾病，常見症狀為多飲、多尿、多食和體重下降，還有血糖高、尿液中含有葡萄糖（正常的尿液中不應含有葡萄糖）等。鑑於此，高雄榮民總醫院營養室特規劃團體衛生教育講...
（活健康網新聞部／綜合報導）目前國內吃健康素食已形成一股潮流，適當的素食對健康是有益的，如植物性油脂對預防心臟血管疾病的預防有助益，而較多量的植物纖維素的攝取對於腸道疾病的減少也有助益。為了推廣健康素食餐飲文化及培養餐旅人才，人間文教基金會將主辦「第9期蔬食餐旅學苑」招生，培育滴水坊（素食全國連鎖餐飲業）營運專才，課程融合專業餐旅知識，如烹調法、食材認識、餐飲管理、烹調實務等。課程探討議題：...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）許多家長對於孩子們每天在學校吃什麼、是否安全營養，大多都不太清楚！因此，臺北市首創食材登錄平臺，第一階段上線對象為學校午餐業者，將每天午餐的團膳業者名單、菜單（菜色照片）、食材產地全部登錄於臺北市食材登錄平臺，讓家長知道學童食材來源、營養成分、熱量等相關資訊，而且透過照片瀏覽更有臨場感，藉由學校午餐食材來源資訊透明化，保障孩子「吃」的安全。臺北市食材登錄平臺...
（優活健康網新聞部／綜合報導）南投縣因為山區幅員遼闊及地理環境特殊等因素，醫療資源普遍缺乏，醫護人員羅致更是困難，導致多處偏遠鄉鎮呈現醫療資源長期不足之現象，原住民鄉醫療缺乏尤是，為此，南投醫院林克成院長帶領醫療團隊於102年9月9日上午前往信義鄉地利村義診，為關懷偏遠地區無醫村落民眾的健康。南投醫院林克成院長表示，為善盡公醫責任，守護民眾健康、維護弱勢人民安全，該院結合南投地檢署，利用「緩...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）罹患癌症的人最容易出現食慾不振的現象，但沒有充足的營養就無法增強身體的免疫力，如何促進食慾就成為病患與家屬一個重要的課題；童綜合醫院癌症資源中心會同營養師舉辦「彩虹蔬果汁」的現場示範教學，讓與會的病患、家屬與民眾，都能學習調配、將營養喝下肚。從飲食及生活習慣改善，減少致癌原 (燒烤、醃漬物、肥胖、過度飲酒) ，定期進行檢查，身體出現異常狀況時諮詢醫生及早預防...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台灣美食遠近馳名，不過在品嘗美食之餘，也該小心肥胖上身！成人肥胖盛行率在過去20年呈倍數成長，而兒童肥胖更成長達3倍，美國醫學會強調，肥胖不只是體態上的問題，而是一種不可忽視的「疾病」，與肥胖相關的疾病，包括第二型糖尿病、心血管疾病、高血壓、脂肪肝病變、骨關節炎、呼吸中止症候群、高尿酸等。南市醫外科余信賢醫師表示，體重達到肥胖程度（BMI>27）或體重...
（優活健康網記者陳靜梅／編譯）凍齡的關鍵！科學家發現如何讓你的皮膚不再隨著年紀老化，未來或許可透過凍結皮膚細胞的回春手術讓每個人都成為不老美魔女!而凍齡不老的費用代價多大呢，要價4萬英鎊，就能將你的凍齡細胞保管在「銀行」裡，以備未來之需。凍齡細胞 不只愛美人士專用 未來能嘉惠更多病人研究人員表示，他們已經發現要如何「凍結」成人的皮膚細胞，使之不再老化，未來將可以用這項技術來改變幹細胞和進行回...
