隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)基隆市衛生局今(102)年已針對轄內92家糕餅業者的製程、環境衛生加強稽查輔導。於8月份執行第一波中秋節糕餅抽驗計10件、於9月份執行第二波中秋節糕餅抽驗計5件,經衛生本局檢驗科檢驗防腐劑與衛生標準,15件檢驗結果均與規定相符。基隆市衛生局吳澤誠局長提醒民眾,購買月餅時應注意,完整包裝之月餅應有完整之標示,包括:品名、內容物名稱及重量、食品添加物名稱、廠...
(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)日前一名蒙古國醫師因吞嚥困難、呼吸窘迫,緊急前往台北醫院就診,被診斷出急性會厭炎併膿瘍,醫療團隊立即施以環甲膜切開術,才將他從鬼門關前救回一命,情況相當驚險。急性會厭炎初期症狀和感冒相似 常被輕忽急性會厭炎屬於耳鼻喉科急症之一,因會厭位於氣管上方,一旦發生炎症腫脹會阻塞呼吸道,疾病剛開始症狀和感冒雷同,常被誤以為是感冒,如會出現喉嚨痛、吞嚥疼痛、發燒等,嚴重...
(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)臺北市政府衛生局尋找「癌篩特報員」,只要於102年1月1日至11月30日有接受自費或公司員工體檢等檢查,項目有口腔黏膜檢查、糞便潛血檢查、大腸鏡檢查、乳房攝影檢查及子宮頸抹片檢查者,歡迎踴躍上網填報。如設籍臺北市且完成申辦「台北卡」二代健康卡之市民,只要填報1項自費癌症篩檢即可獲得「台北卡」20點之點數!臺北市政府衛生局健康管理處林莉茹處長說明,衛生局會...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)嗶嗶嗶,相信許多民眾,為了求快求方便,都會把食物拿到微波爐裡頭加熱,只要幾秒鐘的時間,冷食就會快速變成一盤香噴噴的熱食,但根據瑞士的科學家研究,這短短幾秒鐘微波加熱的動作,恐怕會讓食物的營養成分所剩無幾!民眾煮菜 最好用傳統方式!根據瑞士洛桑大學(UNIL)的科學家指出,微波爐是靠著食物水分子的劇烈震動,相互摩擦而使食物加熱完成,但食物再經過水分子摩擦之後,...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)天兔,這名字雖然聽起來感覺很萌,但如果這是颱風的名字,恐怕就萌不太起來了!根據中央氣象局的預測指出,原本在菲律賓東方海面的低氣壓,已形成熱帶性低壓,預計最快今(17)日,增強為輕度颱風,到時恐怕會影響到中秋連假的天氣!四天連假都有雨 民眾放假出遊恐落空真是有夠不萌!氣象局指出,這個熱帶性低氣壓距離鵝鑾鼻東南東方大約還有1300多公里,未來會緩慢往西北西移動,...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)平日愛吃高油脂類食物且不控制的年輕人可要小心了!台中有一位三十多歲的年輕人,因平日飲食不正常,導致罹患高血脂症,進而引發心肌梗塞,送醫之後雖然救回,但他的心臟功能已剩約原本的三分之一,只要小跑步就會喘得比別人厲害!年輕人高血脂症 兩次心肌梗塞險致命這已經不是第一次心肌梗塞?!這名年輕人,早已在五年前就已發作過一次心肌梗塞,在醫院進行心導管置放血管支架治療後,...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)大熱天的,相信許多民眾如要解渴解熱,就會到飲料店點杯冰冰涼涼的茶飲來喝,而日前許多知名的手搖飲料店,都被發現,其產品都有含糖量過高的現象,喝多了除了會發胖之外,更可能會導致罹患糖尿病的風險增加,但根據美國的最新研究指出,每天只要喝下一杯過度含糖的飲料,還會增加罹患腎結石的風險達百分之二十三!美研究:每天喝含糖飲料 增百分之二十三結石機率對此,台中慈濟醫院腎臟...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)肥胖者除了要擔心自己的體重是否又不斷的往上飆之外,其實,肥胖還可能帶來許多令人困擾的事情例如,黑色棘皮症,因為外觀像是一層卡在皮膚上看起來黑黑髒髒的黑垢,恐怕會讓人誤以為,怎麼好幾天都沒洗澡!少年頸後長黑垢 黑色棘皮症搞鬼不是沒洗澡,這只是在肥胖者身上常見到的黑色棘皮症。一名住在台中的十二歲王同學,近年來因常吃高熱量食物,又加上少動,讓他才一百五十公分的身高...
台灣人愛烤肉,除了各種節慶以外,朋友同事聚餐也常吃烤肉,就連平日嘴饞也會在夜市買串烤肉。烤肉的香味讓人難以抵擋,但是你知道吃錯烤肉,不但可能自己致癌,還會毒害後世子孫嗎?其實吃烤肉不會致癌,之所以致癌,是因為錯誤的烤肉過程,引發了一系列的致癌反應。比如說烤肉的時候,我們通常習慣把木炭燒得通紅,接著把醃好的五花肉放上烤肉架,油脂滴在木炭上滋滋作響,再反覆刷上幾次烤肉醬,把食材烤得入味,如果一個...
(優活健康網新聞部/綜合報導)台北林先生從二十歲開始就有大量掉髮問題,因為外觀,讓林先生在與異性相處時特別自卑,不敢主動追求,如今三十好幾仍然是孤家寡人。皮膚科醫生洪洲群說明,有六至七成女性介意男伴的外表有禿頭徵兆;他提醒有掉髮問題的民眾治療要及時,等毛囊死掉才來求醫,就來不及了。洪洲群表示,禿頭的成因有90%為遺傳性,也就是俗稱的雄性禿,值得注意的是,掉髮的遺傳因子與母親有較大關聯,並不是...