隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
國曆8月7日是節氣「立秋」，為秋季的第一個節氣，預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示，立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節，可多吃薏仁補氣運脾，同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢，避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一，常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實，每週1次透過螢幕觀賽，可降低29%憂鬱風險；每月1～3次親臨現場觀賽，則可降低34%憂鬱風險，醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
（優活健康網新聞部／綜合報導）未婚女性首度突破60萬大關，她們因為追求職場發展、經濟獨立等因素，工作忙碌且經常加班，因此鮮少時間認識異性。但是這一群新時代女性並不急著入婚姻，經濟獨立的她們不需依靠別人，因此如何安排一個人的生活更加重要。因此，愛生育銀行與中華青年健康發展協會特舉辦幸福講座，同時邀請到實踐大學設計學院研究所長曲家瑞助理教授分享女性如何與自己相處、做真實的自己並創造專屬自己的幸福...
炎炎夏日，買一瓶飲料，消暑又解渴；寒冷的冬天，邊吃火鍋邊配上一瓶飲料，清涼又退火。當你沉迷在飲料帶來的快感的同時，更要注意其中隱含的危機。市面上販售的飲料，不只會讓你因為高糖分、高熱量而肥胖，還可能會讓你喝進大量添加物。一罐養樂多的糖分等於三顆方糖；一瓶600毫升的碳酸飲料等於15顆方糖，而15顆方糖所含的熱量，要爬兩百多層樓梯才可以完全消耗，相當驚人。一般來說，罐裝飲料添加的糖類，幾乎都是...
小孩對父母親的要求很多，總有一些得不到回應。每次得不到回應，小孩就會受傷，而且在腦海中不斷地回想。筆者記得自己小時候收藏了許多玩具。想要得到新玩具時，就會一直糾纏父母親：「買給我、買給我啦。」一旦遭到拒絕，就會傷心得哭鬧不停。如前所述，欲望有一種威力，會在實現之前化為強大的刺激鞭打內心。成年人會壓抑欲望，但是在童年時期，「欲望無法實現的痛苦」會大到彷彿要將胸膛撕裂。若只是純粹得不到想要的東西...
年輕的時候，麗芬比較貪心， 什麼都追求最好的，拚命要抓住每一個機會。有一段時間，她手上同時擁有13個廣播節目，每天忙得頭昏腦脹。所謂有一利必有一弊，當她事業越做越大，壓力也越來越大。後來，麗芬發覺自己擁有的不是樂趣，反而是一種沉重的負擔。她的內心莫名地被一種強烈的不安籠罩著。災難終於發生了，她獨資經營的傳播公司被惡性倒帳，交往了七年的男友和她分手了……一連串的打擊直逼她而來，在極度沮喪的時候...
設定「專注時間」，誰都不准打斷你！知名品牌黛安芬和資生堂都有一項規定：在每天某一個時間帶內，禁止所有員工說話，就連主管與下屬間的對話也不允許。這個時間帶被稱為「專注時間」。為什麼會有這項規定呢？我想大概是因為很多主管都喜歡向正在工作的下屬問東問西、確認工作進度吧！然而他們卻不知道，這種行為非但無法帶來工作成效，更會打斷進度，為專心工作的下屬帶來困擾。或許公司只能靠這種明文規定，挪走阻礙員工專...
大家都知道葡萄柚也有減重的效果。首先，在葡萄柚的苦味成分中含有一種名為「柚皮苷」的多酚，它不但具有抗氧化作用，有報告指出，還有抑制食慾、促進脂肪分解的效果。此外，葡萄柚中的「檸檬油精（Limonene）」也有放鬆、促進血液循環的效果。葡萄柚香氣中的「圓柚酮（Nootkaton）」能夠刺激活化交感神經，以生成能促進脂肪燃燒的「UCP蛋白質（Uncoupling Protein）」...
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導)16日晚間高雄市發生一起婦人燒炭自殺並使子女傷亡的社會案件，衛生福利部保護服務司今日做出回應，呼籲父母應尊重兒童的生命權，孩子並非自己的財產，不要將他們當作陪葬品犧牲，給他們一個長大的機會。孩子不是父母的財產 勿讓寶貝成為陪葬品保護服務司張秀鴛司長表示，父母殺子後自殺是一種嚴重的兒童虐待行為，在觀念上和法律上都不被允許，身為父母不應擅自剝奪孩子的生存權，父母...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）烤肉是民眾普遍過中秋的方式，但大家都知道燒烤並不是一種很健康的烹調方法。營養師提醒，燒烤時所用的木炭、燒烤醬，只要多一份用心，就能讓癌症病患度過一個健康又無負擔的中秋佳節。 癌症病人在接受化療或放射線治療時，常會因身體不適，導致食欲不振，尤其每逢佳節，面對這麼多應景的美食，到底要怎麼吃才健康？大林慈濟醫院營養師魏梅茵介紹適合腫瘤病人的應景飲食小撇步，更教做取...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）中秋連續假期將到來，新北市衛生局提醒，新北市已確認首例本土登革熱個案，郊遊賞月務必做好防蚊措施，衛生局今年也特別結合烤肉宅配業者，隨貨併同發送「登革熱衛教單張」，讓市民在享用烤肉美食之餘，一併獲得防疫知識，維護自我健康。衛生局疾病管制科長李佳琪表示，北部地區登革熱病媒蚊為白線斑蚊，喜好住家庭院、暗巷、河濱及公園等戶外環境，民眾賞月或烤肉，記得穿著淺色長褲及長...
