隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
國曆8月7日是節氣「立秋」，為秋季的第一個節氣，預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示，立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節，可多吃薏仁補氣運脾，同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢，避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一，常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實，每週1次透過螢幕觀賽，可降低29%憂鬱風險；每月1～3次親臨現場觀賽，則可降低34%憂鬱風險，醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
（優活健康網新聞部／綜合報導）日前，台北一名電子業的老闆娘，出現刷牙流血的狀況，但因忙碌的生活使她無閒暇之餘管理口腔健康，認為只是刷牙太大力而不以為意，直到退休時至牙科診所檢查才發現，牙周病的症狀已經嚴重為後期，而上排的12顆牙齒須全部拔除，且只能靠植牙一途，代價更是將近一百萬元，才還她一口健康的牙齒。牙周病專科醫師紀泓輝指出，由於現代人對於牙齒保健的正確知識普遍不足，造成罹患牙周病比例逐年...
輕烹調的舒食，用好油是不可或缺的關鍵，除了黃金芝麻油、橄欖油外，堅果油是另種新嘗試。來自法國南部羅亞爾河畔的150年老油坊， 法國品牌 La Tourangelle 目前仍維持法國早期機械及手工混合製油的方式。代理商張嘉榮十年前曾從事有機農業，三年前跟太太為了做手工皂到處找好油，跟廠商進了宣稱高品質、食用等級的橄欖油，價格頗高，但有回拿來炒菜，油熱了之後竟冒出白色泡泡，張嘉榮驚嚇之餘，開始用...
我目前在「推特」（Twitter）上擁有約四萬名跟隨者。在推特或臉書上喃喃自語，已經成為我每天早上的習慣。我的推特比較特別的地方在於—完全沒提到關於我自己的私人訊息，而大多是知識或經驗類的格言，如：「所謂的專業人士，都是由新人出發，逐漸累積經驗而成的。無論多麼專業的人，都會有第一次。就是那第一步，先踏出去看看吧！」因為我想給予我的跟隨者們一些正面的幫助，所以才決定以這種方式來書寫推特。此外，...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據統計糖尿病病人失明率為一般人的25倍，患病10年後，視網膜病變發病率為60％，20年後更攀升至90％。糖尿病患者有很高的視網膜病變風險，但透過早期檢查早期治療，可減少5成失明機率。提醒糖尿病患者，每年定期接受眼底篩檢。基隆市信義區衛生所張賢助醫師呼籲，第1型糖尿病病人，發病5年內，應做第1次視網膜檢查，第2型糖尿病病人，則應在新診斷糖尿病當時，就做第1次視...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）地震！今晚台灣發生有感地震，震央位在花蓮地區，規模達6.3，震度五級以上包括花蓮、宜蘭及南投，其餘台北震度也達到四級以上，台中也達三級。突然之間天搖地晃，台北的許多民眾，因為忽然的這一搖，正在晚餐聚會的人，紛紛尖叫聲四起，相信民眾的臉書，也開始出現一則又一則的地震文。而對於台北也出現罕見的劇烈搖晃，有網友也直呼，真是有夠驚險。也有網友指出，正在吃羊肉爐的他，...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一位小學五年級的女同學，上體育課時不慎從單槓上摔下來，導致上顎兩顆正中央的門牙脫落，老師趕緊將小朋友和牙齒送到醫院，經治療後，牙齒重新植入牙床，固定二週，並予以根管治療與牙套製作，總算順利恢復牙齒功能。台大醫院新竹分院牙周科主任吳金俊醫師表示，顏面部受到外力撞擊時，常會有牙齒鬆動、移位、斷裂甚至脫落，牙科醫師在處理時，多會先予清創、止血並以X光檢查牙齒和上下...
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）大統公司因違規油品事件造成許多民眾受害，新北市政府法制局為協助消費者向該公司求償，即日起將函送相關團體訴訟表格供已登記的民眾填寫。民眾依既定格式填畢後，可以直接寄送承辦此團體訴訟的消費者保護團體「台灣消費者保護協會」受理或交由新北市政府消費者服務中心彙整後轉交處理。法制局表示，大統油品事件，迄今約有168位民眾以電話或親至消費者服務中心登記，有意向大統公司求...
（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）三餐不定時或以外食為主的民眾，是否知道市售的炸肉排、雞腿便當，一個熱量高達800-900卡，相當於3碗白飯，一個60公斤的男性須花費2.5小時騎腳踏車、快走4小時才能完全消耗，為提倡健康飲食概念，衛生福利部豐原醫院營養科教導民眾如何自行料理健康食物、或看懂超商營養標示，讓外食族也能健康吃。鄭秀英營養師表示，以成年人來計算，男性每日需1800大卡的熱量，女性則...
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）知名車商與伊甸基金會合作推出「星夢想桌曆募款活動」，支持伊甸弱勢社區象圈工程計畫，作為弱勢學童課後照顧與多元才藝學習服務經費。並力邀天后蔡依林擔任年度星夢想大使，呼籲社會大眾持續關懷弱勢兒童，並透過蔡依林親筆手繪創作品鼓勵年輕世代努力朝夢想前進。伊甸基金會「星夢想」慈善活動，今年邁入第六年，為擴大「星夢想」慈善活動關懷範疇，力邀蔡依林擔任年度星夢想大使，...
（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）根據2004-2008年行政院衛生福利部國民營養健康狀況變遷調查研究顯示：國人喝含糖飲料越多者，體重越重且腰圍越大；與10年前調查資料比較，國人的腰圍有明顯增加趨勢，且年輕族群增加更為明顯，應少喝含糖飲料會更為健康。衛生福利部國民健康署指出攝取含糖飲料，不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒，亦會引起胰島素快速分泌，造成血糖與情緒不穩，並會增加心血管疾病風險，提...
