苦瓜為什麼可以降血糖？即使先不探究它獨特的活性成分與作用，單從它所擁有的營養成分組合來看，便能發現，苦瓜除了是一種降火氣的瓜類蔬菜以外，它還是高血糖者的好朋友。以營養學觀點歸納，苦瓜所含的營養成分主要有：維生素A、B1、B2、C、葉酸及鐵、鈣、磷、鉀等礦物質，植化素（植物性化合物）則有苦瓜素、苦瓜苷、胡蘿蔔素、類黃酮素、奎寧、脂肪酸、果膠等。另外還有豐富的水分、微量的胺基酸和蛋...

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）寒流來襲，最愛泡湯或喝酒取暖！但泡湯飲酒後，臉紅紅可不一定是正常現象，若民眾出現長時間臉紅不退的症狀，要小心可能是酒糟性皮膚炎作祟。余小姐是位皮膚白晰、熱愛泡湯的上班族，每到冬季寒流來，都會邀三五好友一同前往，且每次泡湯時還會邊喝清酒舒緩壓力，直到某次泡湯後出現臉部潮紅現象，原先以為是湯屋悶熱引起，不料往後卻頻繁出現相同症狀，且臉紅時間越來越長，一個月後甚至...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）日前一位黃姓婦人的孫子至溪邊釣魚，在魚吞下魚鉤後，將魚釣上岸，便將線剪斷，把魚放至桶子內，便帶回去給祖母烹煮晚餐加菜，黃姓婦人一時不察，未加處理便將整尾魚下鍋烹煮。沒想到在晚餐吞下一塊大的魚肉後，頓時覺得有異物卡在了咽喉部，她趕緊吞了幾口飯、喝了幾口水想把異物嚥下去，但喉嚨仍一陣劇痛，用手拉竟拉出了一條尼龍線。病人趕至急診就醫，經醫師檢查，竟然發現有一支銀色...

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）吸毒可真的會讓人跌入深淵，爬也爬不起來，台中就有一名中年男子，八年前好不容易繼承家中所經營的營造公司，但卻因為酒友的慫恿，竟開始接觸吸食安非他命，未料，吸食安非他命之後，隔年不幸因工安意外，摔斷了雙腿，此時一開始慫恿他吸毒的朋友，又拿海洛因給他吸食止痛，這一吸，讓他吸掉了整整八百萬元、公司倒閉，老婆也跟著跑掉，讓他後悔莫及。吸毒後公司倒閉　還開車撞死人這名4...

（優活健康網記者陳靜梅／採訪報導）為避免標示不明、有誤導消費者之嫌，自今年7/1起，市售蔬果汁包裝應明確標示原汁含有率及相關醒語，以免消費者因資料標示不明而上當。衛生福利部食品藥物管理署於3/3公告，修正｢宣稱含蔬果汁之市售包裝飲料標示規定｣，宣稱含蔬果汁的市售包裝飲料，應依其總含量標示原汁的含有率及相關醒語；且此規定生效日期由原公告104/7/1調整為今年7/1...

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）健走可是減重的好朋友，且又是最容易入門的運動之一，只要一雙鞋立即可以施行！ 雙和醫院復健醫學部劉燦宏醫師表示，健走門檻低，只要具備一雙鞋即可，且千萬不要小看健走的效果，以消耗熱量來看，快走操場一圈所消耗的熱量與跑步相當，但快走強度較緩和，反而可走比較多圈、增加消耗的熱量。成功靠健走瘦下來的楊小姐表示，她藉著飲食控制與運動，減了13公斤的肥肉，以前自己根本不運...

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）天氣多變化，最怕中風找上門！萬一不幸發生急性腦溢血，患者和家屬又該如何處置，把傷害降至最低？台北醫院表示，搶救腦中風應把握黃金3小時，讓傷害降到最低、達到最佳治療效果。台北醫院神經內科吳鴻明醫師表示，近日來天冷多變化，初春寒流來得又急又猛，心血管急性發作機率大增，2～3天來已有數十人猝死，民眾不可不慎；一名70歲餘歲老婦，日前緊急送至急診，主因是早上起床時一...

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）現今肥胖人口逐漸增加，且許多疾病更是伴隨著肥胖產生，因此減重成了全民運動。近年來，台南市立醫院致力於民眾減重健康促進活動，希望透過減重班讓學員減輕體重外，還能甩肉換健康，課程包括降低膽固醇、三酸甘油脂、低密度脂蛋白膽固醇等。此外，BMI及代謝徵候群方面也能有所改善。減重成功三守則　幫助你減重順利又開心台南市立醫院打破減肥迷思，告訴民眾靠挨餓方式是不能瘦的...

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）對我們來說，要喝一杯乾淨的水並非難事，但全球仍有7億6千8百萬人無法取得乾淨飲水，更嚴重的是，飲用不潔的水造成每年，至少上百萬名兒童死於腹瀉、痢疾等疾病。對此，世界展望會改善世界兒童缺乏乾淨水源的景況，於3月發起「水資源月一杯乾淨水滿足孩子生命渴望」行動，呼籲大眾以實際行動響應，給孩子一杯乾淨水，滿足他們的生命渴望。缺乏飲用水　對兒童有全面性的影響台灣世...

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）放寬救助資格，擴大照顧國人，社會救助新制實施，透過調整貧窮線計算方式，新增中低收入戶及放寬申請資格等，擴大弱勢照顧範圍。依據行政院主計總處公布101年家庭收支調查結果，首度於今年調整最低生活費為1萬869元，相較102年調增625元，調幅為6.1％，預估受益人數可增加。修改通報機制　擴大幫助救助者除放寬申請資格外，更增加社會救助通報機制規定，明定人員於執...