許多人都把膳食纖維當作消除便祕的王牌，但是光靠膳食纖維，無法讓每天排便都順暢。事實上，當腸胃機能減弱時，如果還吃含有大量難以消化的膳食纖維，反而會使糞便變硬，惡化便祕情形。因此，膳食纖維雖然有助消化、排便，但不能只依賴膳食纖維這樣單一的營養素或食品。營養師謝宜芳指出，預防便祕生活中有許多隨手可得的好食物可以選擇，比如糙米具有大量纖維質，又可以當主食來用，增加每日的纖維攝取量；地瓜葉同樣有高纖...

受教育或多動腦最有效「如何預防阿茲海默症？」是目前大眾所最關心的話題。除了小於百分之五的病例是自體顯性遺傳，大部分的阿茲海默症是散發性，病因不明，因此預防只能從減少危險因子著手。年齡、女性、血脂蛋白基因E第四型，都是已知的危險因子，但我們無法加以改變。不過，許多流行病學研究都顯示，低教育、高血壓、糖尿病、高血脂、老年憂鬱症等也都是阿茲海默症的危險因子，因應之道就是受教育、多動腦、多運動、多從...

（文／林奕如） （採訪諮詢／國立陽明大學附設醫院婦產科主任裘志信）香霖目前懷孕已屆滿30週，她發現自己的四肢已出現明顯的水腫現象，尤其雙腳更為明顯，就算每晚睡前抬腳，情況依舊沒有改善，讓愛美的她，自信心非常受挫。究竟還有什麼方法，可以幫助她消除水腫呢？懷孕期間，準媽媽會因為荷爾蒙分泌增加以及子宮變大，壓迫到靜脈血管，影響淋巴血液循環，造成下肢水腫。不過，如果臉部和雙手都...

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）農委會和衛福部聯合稽查小組上月針對蛋品稽查，檢驗出殘留抗生素氟甲磺氯黴素和脫氧氫四環素，問題蛋品多達2萬多顆。蛋品聯合稽查小組共針對54件雞蛋做全面稽查，結果驗出2件不合格，其中「偉良牧場」檢出殘留抗生素氟甲磺氯黴素，除了「氟甲磺氯黴素」外，這批蛋品也驗出含有「脫氧氫四環素」0.04 ppm，雖然在抽驗當時食藥署尚未訂定這類抗生素標準，但如果依照今天公告的最...

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）擁有一顆助人的心，是一件最美的事情，日前，台灣世界展望會在高雄夢時代購物中心8樓時代會館，展出「喜樂同享、希望飛翔」50週年影像故事暨史料展，發動近60位來自學生、上班族、家庭主婦等志工加入展覽服務行列，期待能給看展民眾最好的服務。得到幫助也懂得付出　以實際行動回饋在這群來自各行各業的志工們中，有位月鳳媽總是帶著孩子一起當志工，雖然他們是展望會長期關懷資...

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）請癮君子們注意！政府正在積極的打造無菸環境，且吸菸罹患肺癌的風險較不吸菸者顯著高出22倍，因此自4月1日起，「國家公園、國家自然公園、風景特定區及森林遊樂區與公園綠地」除吸菸區外不得吸菸；未設吸菸區，則全面禁止吸菸。其中公園綠地，係指依都市計畫法或區域計畫法開闢或其他配合公共工程興建設置供公眾遊憩之公園綠地而言，如違反禁菸規定最高可處新臺幣1萬元整罰鍰。...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）清明時節至山區掃墓、賞花、登山、郊遊時，嘉義縣衛生局提醒，應以棍棒打草驚蛇，並穿著長袖衣物及長靴自我保護，小心防範毒蛇咬傷。冷靜記住形狀、顏色、特徵衛生局表示，若不慎被毒蛇咬傷，請保持鎮定並儘可能辨別毒蛇的形狀、顏色及特徵，在離傷口5至10公分接近心臟處，使用彈性繃帶、絲襪或布條包紮患肢（鬆緊度以能插入一根手指為原則），並使患處低於心臟；先脫掉戒指、手鐲、手...

（優活健康網實習記者張瓊之／綜合報導）兒童節將至，有許多家長或是老師都會以糖果、餅乾、含糖飲量等作為禮物，因為這些不健康的食物與歡樂、獎勵作為連結，只是這樣真的對孩子好嗎？根據101年國小生國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，48.2％國小學生每週至少喝1次含糖飲料，每天有喝至少1次以上的學童佔全體19.5％；41％國小學生每週至少吃1次糖或巧克力，每天有吃至少1次以上的學童佔7.8％。攝取過...

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）清明節將近，為使消費者能吃得安全又衛生，臺北市政府衛生局執行祭祀食品專案計畫前往臺北市13間廟宇（慈祐宮、大稻埕霞海城隍廟、龍山寺等）周邊及祭祀食品販售商等地點，抽驗應節祭祀食品34件，檢驗結果1件白干絲檢出殺菌劑過氧化氫殘留不符規定，不合格率為2.94％。豆干絲不合格率最高臺北市衛生局指出，此次祭祀食品專案計畫抽驗品項包含潤餅皮、豆干絲、豆芽菜、花生粉及米...

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）兒童節就快到了，為了保護兒童的健康，消基會對於市面上的水彩、壓克力顏料、廣告顏料，進行大抽查，抽查項目包括重金屬、塑化劑、甲醛等等，雖顏料廠商都能符合相關主管機關的規定，但根據消基會所抽查的26種樣品當中，卻有高達20項產品標示不合格，目前已函請主管機關處理，並對此些廠商進行開罰！這一瓶瓶顏色多彩絢爛的顏料，是許多孩童拿來上美勞課的主要工具之一，但放任孩子肆...