不少正在減肥的人，聽到澱粉就會很抗拒，認為吃澱粉會造成熱量飆升。不過你知道嗎？有一種「抗性澱粉」不僅不會造成血糖飆升，還能有效幫助減重，近年來逐漸成為許多人的飲控選擇之一。《優活健康網》整理抗性澱粉的衛教知識，包括抗性澱粉分類、好處、推薦食物等，只要正確攝取也能輕鬆減重。
特別企劃：澱粉迷思
特別企劃：痘痘肌膚
「醫師，我臉上長滿痘痘，該怎麼辦？」這句話幾乎天天出現在皮膚科門診。其實，俗稱的青春痘正式名稱為「尋常性痤瘡」，是一種常見的皮膚疾病，好發於青少年期，且與青春期荷爾蒙變化有密切相關。《優活健康網》特摘此篇由醫師解析青春痘的原因以及保養方法。
你常吃植物纖維高的食物嗎？一般來說，破布子、柿子等富含植物纖維的食物，在腸胃蠕動較差的長者胃中，容易與食物殘渣結成一團，形成難以消化的植糞石。醫師特別提醒，植糞石通常由未消化的植物纖維組成，如果不處理可能導致胃潰瘍、穿孔或小腸阻塞。
夏季雨後最怕孳生病媒蚊、登革熱找上門，國衛院開發精確預測斑蚊密度人工智慧，紅黃綠燈風險地圖比香港指標更準確，夏季預測準確率可逾9成；冬季病媒蚊密度較低、環境變數較多，預測準確率約6～7成。這套系統也是未來病媒蚊智慧防治重要方向，可作為政策制定者規劃防疫策略重要依據。
（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）眼歪嘴斜，並非是中風！一位60歲的陳姓婦人，在一個月感冒未癒加上工作辛勞情況下，突然左臉口眼歪斜，前往醫院就診。經醫師中藥調理及一週三次針灸下，在兩週內恢復外觀，僅剩下噘嘴動作微有緊繃感，後來在一個月內恢復正常。疲累＋天寒 顏面神經麻痺患者增臺北市立聯合醫院中醫科林佳瑩醫師說，隨著年關將近，忙著考試和報告的學生，或是工作負...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）許多人認為抽骨髓很痛、抽完骨髓要住院，也常聽聞骨髓穿刺傷元氣，但南投醫院血液腫瘤科樊聖醫師說，這是誤解，一般人的骨髓造血組織在穩定的狀況下，每小時約製作出約100億個紅血球與1億至10億個白血球，況且每次骨髓穿刺抽取的量不多，骨髓很快就能再生，所以對病人健康不會造成大損傷。僅數分鐘、些許酸痛感樊聖醫師也表示，骨髓是存在於骨頭內的海綿樣組織中的紅褐色濁樣物質。...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名女性上班族，近日趕著百貨公司年終打折，一排就是幾個小時，接著又逛街血拚，回到家雙腳痠痛不已。第二天醒來，雙腳才踩地，腳跟就劇烈疼痛，到門診時已痛到無法走路。醫師提醒，每年在歲末時期，特別多女生因為腳痛，甚至痛到腰部而來求診，結果都有嚴重的足底筋膜炎。長時間壓迫＋姿勢不佳易造成阮綜合醫院復健科黃光聖醫師指出，近來門診出現許多打扮時髦的小姐，一跛一跛走進診間...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）民眾在烹調金針與竹笙時，務必浸泡、浸泡再浸泡，扭乾、扭乾再扭乾，否則會有「極大」的機率，吃下超量的漂白劑！根據台北市衛生局對於超市傳統市場所販賣的竹笙與金針的抽查，竟驚見高達四成比例，漂白劑二氧化硫都超標，其中，最高超標三十倍幾乎爆表，吃多恐怕會腹瀉、嘔吐或引發嚴重過敏氣喘！台北市衛生局抽查發現，抽驗56件中，結果21件二氧化硫超量，不合格率37.5％；另針...
（優活健康網記者陳承璋／綜合整理）果乾與蜜餞，在年節時刻頗為熱銷，而這兩樣零嘴，製作過程大多少不了油炸、風乾、醃漬等動作，外加為了增添風味，再參入幾把糖，吃起來才會甜在心裡頭，生意才會強強滾，但這些製作過程，早已讓水果原先的營養大量流失，所剩無幾，熱量更因此「步步高升」，又，根據台北市衛生局的抽驗竟發現，一成五的蜜餞果乾，防腐劑、漂白劑等都超標，使得這甜蜜的果乾，猶如包著糖衣的劇毒，吃多恐怕...
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）堅果含有豐富的營養價值，近年來已逐漸成為許多人手中的零食，且在過去也曾有研究紛紛指出，多吃堅果（如花生、杏仁）有易於血脂健康、降低低密度膽固醇等，而日前更有項最新研究指出，每日若以1.5盎司的杏仁，取代碳水化合物製成的點心，有助於改善心血管疾病，也可降低因腰圍粗而罹患心臟病的風險。杏仁取代碳水化物 多吃可預防心血管疾病該研究主要是針對52名平均50歲，且擁有...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）近幾天氣溫變化大，若身旁朋友或家中親人，突然出現口齒不清，手腳無力，就得要強烈懷疑是突發中風，苗栗就有一名七十歲老翁，某日傍晚四點多，突然說話不清，左半身無力，趕緊送醫後，發現是梗塞性腦中風，經施打血栓溶解劑後，目前狀況恢復良好，並無明顯後遺症，醫師就提醒搶救中風黃金期為三十分鐘內，若發現旁人有明顯中風症狀，務必趕緊送醫，才能減緩中風失能或喪命的危機。苗醫神...
（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）隨著寒流一波接著一波來襲，民眾為了避免流感找上門，除了要多穿衣服、避免著涼外，雙腳保暖也要多加留意，因為日前在英國有項最新研究指出，雙腳若處於冰冷狀態，恐會影響血液循環，降低抵抗力，進而增加病毒入侵的機會，反之，穿上襪子、拖鞋，不僅保暖，也能有助於對抗感冒、流感。雙腳冰冷 感冒、流感易上身根據《每日郵報》指出，該研究主要是由Cardiff Universit...
（優活健康網記者談雍雍／編譯）癌症令人聞之色變，得知病號的患者，常覺得如同被宣判死刑，但這個噩耗或許在未來有解！根據英國的一項研究顯示，未來隨著醫學科技的發展，到2050年，癌症可望將成為一種非致命性的疾病，到時，80歲以下的患者將不會死於癌症。低劑量服用 助於降低罹癌率這項由倫敦大學（University of London）發表的研究指出，只要每天服用少量的阿斯匹靈，是一個逐步防止癌症的...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）女性朋友要多加注意，正常經期周期大約是21至35天，若是少於21天或超過35天月經才來 ，就要當心！一位45歲女性，最近半年，月經量變多，因為月經週期沒有改變，覺得自己應該是更年期要快要到了，並沒有將這件事放在心上。但是，這次月經量實在太多，頭暈加上無力，決定去婦產科就醫。檢查發現是子宮肌瘤，進行子切除手術後，月經量恢復正常，不再有貧血的症狀。量過多！應找出...
