（優活健康網編輯部／綜合整理）「益生菌」近幾年非常熱門，不只許多科學研究主題都圍繞著益生菌，連報章媒體、雜誌書籍、廣告宣傳、網路文章等，都看得到益生菌的資訊，市面上的益生菌產品不勝枚舉，也是民眾最常吃的保健食品之一，由此可知益生菌熱門與受到關注的程度。益生菌未來有機會運用在慢性疾病的控制美國首屈一指的「克里夫蘭醫學中心」(Cleveland Clinic)選出10項2017年最具前瞻性及潛力的醫療...

（優活健康網編輯部／綜合整理）有一件事千萬不要忘記，會導致血糖上升的只有醣分而已。吃下高卡路里的食物，只要不含醣分，血糖就不會上升，胰島素也不至於追加分泌。攝取脂肪、蛋白質與肥胖沒有直接關聯，因為促進脂肪累積的胰島素並未增加。看到這裡，相信讀者已瞭解吃肉或脂肪也不會胖的理由了。接下來，我再逐步告訴各位醣分是多麼不必要的物質吧。白飯、吐司、甜食、飲料中的砂糖最危險醣分中最糟的物質，莫過於精製糖。亦即...

（優活健康網編輯部／綜合整理）想要長出健康的頭髮，必須把過盛的「風」壓下來，讓循環變好才是。阿育吠陀認為，不只人的體質，就連食物也因「風」、「水」、「火」比重的不同，各自擁有不同的屬性。選擇對的食材用對的方法吃，對能量的平衡、循環的順暢，都有很大的影響。想把不斷增強的「風」壓下來，最好的食物就是「白麻油」、「優格」和「綠豆仁」。建議最好是在常溫或溫熱的狀態下吃它。此外，配合肉桂、孜然、薑、茴香、豆...

（優活健康網編輯部／綜合整理）孩子沒辦法一直坐在餐桌前，其中一個原因就是肚子還不餓。此時不應勉強孩子吃東西，不妨結束用餐時間。要是孩子看起來好像不感興趣時，就須設法讓孩子不會感到一成不變。1）　改變座位／看到孩子蠢蠢欲動時，只要大人改變座位，他們的視野就會變得不一樣，而能繼續坐在餐桌上。因此不妨試著改變座位，有時坐在孩子面前，有時再坐到旁邊去。2）　給予偏好的食物／例如孩子吃水果時可以一口接一口，...

（優活健康網編輯部／綜合整理）要促進血液循環，吃什麼也很重要。你希望自己的血液和淋巴液是清清如水，還是黏稠髒汙？你希望自己血液的通道，也就是血管，能常保年輕，還是提早衰老？影響這些問題的答案都和飲食有關。對眼睛有益的飲食有以下幾個特徵。減少醣類（碳水化合物）攝取曾有位30歲左右的男性來就診，覺得最近看東西時眼睛有點怪。因為他的視力突然快速惡化。後來我發現，他的飲食生活相當不均衡。他非常愛吃拉麵，幾...

（優活健康網編輯部／綜合整理）噢！對了，或許大家會想：果汁好還是果昔好？如果你一直內心交戰不已，其實大可放心，因為顯然你已經夠資格加入「愛健康俱樂部」了。「果汁」和「果昔」都對身體大有幫助，但是果昔的風頭還是大勝果汁！為什麼呢？纖維可減緩葡萄糖釋放到血液中的速度、促進身體能量穩定纖維：榨取果汁是為了擠壓出營養豐富的果液，想攝取、補充更多維生素與礦物質，蔬果汁能讓你如願：每次以盎司為基本單位，再不斷...

（優活健康網編輯部／綜合整理）「糖」是超級能量果昔的心腹大患！你可能會認為這項原則了無新意，但只要快速掃視一下市面上的果昔食譜，你不得不承認，糖根本已經在民間的果昔中攻城略地。採用天然食材加以調製而成，超級能量果昔既美味也富含完整營養，有益身體健康，能補充全身活力並建造健壯體魄。雖然不少超級能量果昔滋味誘人，而且肯定好吃到可以與甜點分庭抗禮，但是「超級能量果昔」與「甜點」，絕對是分屬兩個世界的不同...

（優活健康網編輯部／綜合整理）讓我們大聲唸出這個詞：「蔬果汁」。這個詞聽起來就感覺超級健康吧？我們正處於一場蔬果汁革命當中，不僅蔬果汁店如雨後春筍般冒出，「蔬果汁排毒餐」一詞也越來越常出現在一般人的談話中，無論是包裝後具備長期保存性的蔬果汁，或是健康食品商店銷售的蔬果汁，或是宅配到府的特別排毒餐，甚至有越來越多人開始用「排毒」一詞來取代「飲食」。看著這股蔬果汁風潮的崛起，我們不禁要問：「蔬果汁裡到...

（優活健康網編輯部／綜合整理）輪夜班的工作怎麼測血糖呢？對於輪班的糖友，測血糖的觀念其實一樣，只是他們不是用早餐、午餐、晚餐來記錄，而是用起床後的第一餐、第二餐、第三餐來分別。出國要怎麼做測血糖計畫？出國有時差的話，要去計算時間間隔有多久，算吃藥之後，這個藥效會有多長的時間，不要讓藥有過長的空窗期，也不要讓藥效發生重疊的情況。 使用速效胰島素的話，就是有吃就要注射，而長效胰島素就是不要有...

（優活健康網編輯部／綜合整理）肝臟會調節體內膽固醇量，且蛋的膽固醇含量非常少。阿尼奇科夫的兔子實驗，是「吃蛋會提高膽固醇值」一說的起源，不過，餵食草食性動物的兔子吃膽固醇，這個實驗本身就不太合理。因為人類等肉食性動物能夠代謝膽固醇，可是植物性食品當中並不含膽固醇，因此兔子無法代謝膽固醇。和兔子不同的是，健康的人類不管吃幾顆蛋，膽固醇值都不會上升。而且人類的動脈硬化發生在動脈的內側，阿尼奇科夫實驗中...