（優活健康網編輯部／綜合整理）「洗菜」看似簡單，不過要怎麼洗、用什麼洗才能避免「農藥殘留」的問題？市面上五花八門的蔬果清潔劑、臭氧機，或是網路流傳的「用洗米水洗菜」等小技巧，到底哪個方式才真正有效，應該讓不少媽媽傷透腦筋。讓我們從認識農藥開始，聊聊「洗菜」這門學問吧！農藥分成什麼種類？ 一提到農藥，大家難免會有農藥是絕對致命、沾到手就會掛的恐懼心理。 農藥主要分成2種：「接觸性」以及「系...

（優活健康網編輯部／綜合整理）不少人都有襪子穿了一整天之後，脫下來的那一瞬間，撲鼻而來的臭味令人受不了的困擾。有人是過敏體質，所以會挑選防臭、抗菌、防蟎的衣物、內衣、枕頭、棉被，但防臭、抗菌、防蟎衣物的製造原理，是在紡織成品中添加含有有機錫、銀離子成分的滅菌劑，或是採用滅菌紗原料，以抑制皮膚表皮細菌的增長。銀離子抗菌、殺菌效果顯著有機錫化合物已被認定為內分泌干擾物質，目...

（優活健康網編輯部／綜合整理）微波加熱的原理是藉由震盪食物內部的水、油、糖等分子產生熱能，與傳統由外而內的導熱方式不同，所以很難從外觀了解食物加熱的狀況。超商所販售的微波食品，包裝都是塑膠製品，雖然這些材質都必須通過耐熱測試、溶出測試，確保耐熱程度，以及溶出的有害物質、塑化劑沒有超標。冷藏便當微波塑化劑會激增3～5倍每次看到超商店員在微波食品之前，用刀子劃開塑膠封膜袋口，我的腦海中都會出現塑化劑溶...

（優活健康網編輯部／綜合整理）要改善身體的發炎反應，發燒是個有效率的方式（可是身體不會無緣無故出現發燒的反應），現代人長期慢性缺氧造成自由基傷害，身體很容易就有發炎症狀，這時候要靠運動來幫助改善發炎反應，一方面訓練呼吸肌肉，促進心肺功能；另一方面加快血液流速，促進血液循環。40歲後​運動以快步走與慢跑為主只是要注意，40歲以下要跑要跳，身體都足以負荷，但是年過40，身體已經開始老化，這...

（優活健康網編輯部／綜合報導）吃飯，到底是要吃完？吃飽？還是吃好呢？其實，重點在於適量，用「六分飽多活二十年」的理念進食，細嚼慢嚥，讓身體獲得真正的營養，也透過大量咀嚼來促進顎骨擴張，使上呼吸道暢通。前文增引用古人之語：「嚼湯喝飯享天年。」喝湯時，湯含在嘴巴裡咀嚼；吃飯時，也要把食物嚼碎到變成湯汁再喝下去。細嚼慢嚥才不易造成大腸病變大腸癌已連續七年成為臺灣癌症的第一名，除了食物毒素的問題，最大可能...

 （優活健康網編輯部／綜合整理）獨居老人是否會因為住家附近彼此認得臉且知道名字的人愈多而影響幸福程度嗎？從資料看來的確如此，無論男女，相識人數與「幸福」者人數幾乎成正比增加。不過，男女的差距非常大。相識人數越多　幸福程度越高以男性來說，相識人數若為0，幸福者的占比為32％，相識人數為11到20人，則幸福者的占比升高到50％。相對地，女性的相識人數若為0，幸福者占42％，而11到20人的情...

（優活健康網編輯部／綜合整理）針對有子女但未同住的高齡者，詢問與子女見面的頻率，分析與幸福程度之間的關係。結果發現，幸福程度與見面頻率並無明顯相關，不意外地，不幸者當中，僅有3 %的人「每週與子女見面2到3次以上」（整體為12%）；「幾乎沒跟子女見面」的占比則高達21%（整體為3%）。特別的是，有24%的男性「幾乎沒跟子女見面」（女性則是13%）（參照圖3-15）。男性的下流老人會買彩券、去公園針...

（優活健康網編輯部／綜合整理）回顧自己的人生，想必每個人都會有許多感到後悔的事情。因此，向高齡者提出了以下問題：「從前曾經失敗過，覺得自己應該要做得更好的事情是什麼？」所有受訪者一致認為「應該要多存錢、增加資產」，遙遙領先其他答案，占百分之三十八（參照圖3-1）。不出所料，這是因為老後很花錢的緣故。其次，有超過一成的人回答「應該玩夠本」、「早知道就多談幾段戀愛」、「不該以工作為重，而是多重視個人生...

（優活健康網編輯部／綜合整理）研究指出，當一個人說話的語調、面部表情和肢體語言，即非言語溝通部分，和他說話的內容不一致時，對方會傾向相信他的語調、面部表情與肢體語言，而不是他所說的話。簡言之，即使你不說，別人也會透過語氣表情感受你真實的態度和情緒。因此，想要有效教養天生可洞察對方真心的特殊孩子，展現接納語氣、表情和肢體語言是成功關鍵。真誠表情、緩和語調才能穩定孩子情緒話雖如此，但在面對孩子一而再、...

（優活健康網編輯部／綜合整理）每當到了夏季，很多人都會在閒暇時召集幾個朋友，去路邊的燒烤店，吃燒烤、喝冰啤酒。李先生就是其中的一個，到了晩上，總喜歡幾個人聚在一起，杯酒言歡，暢所欲言。近幾天，李先生總覺得自己心臟有些不舒服。開始他也沒有在意，可是這種症狀持續了好幾天，而且感覺越來越明顯，李先生意識到了問題的嚴重性，於是馬上請假到醫院就診。經診斷，李先生由於長期吃燒烤、喝冰啤酒，導致心...